专利名称：家用葡萄酒连续发酵罐的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种罐状容器，特别是一种家用葡萄酒连续发酵罐。
家用葡萄酒连续发酵罐，包括罐体和盖，所不同的是所述罐体中还设有一个进料器，进料器上、下端均为开口的中空管，其上端开口处于罐口处，将罐口分隔为两部份，进料器上端口为进料口，进料器与罐口间的空隙为出料口；进料器插于罐体中，其下端开口处于罐体的下端；进料器通过支架或进料器自身的延伸部位固定于罐体中。
所述进料器的侧壁上开设有交换孔。
支架或进料器延伸部位呈竖直状设于进料器下端，固定于罐体底部或支架或进料器延伸部位径向伸展呈伞状，卡于径向内收的罐体下端侧壁上；或进料器延伸部位设于进料器上端，呈喇叭状，搭于罐口边沿，将进料器悬空挂置。
在罐体的中部侧壁上开设有一个取葡萄酒的阀门。
所述盖为密封盖，中间还设有与进料口大小形状匹配的密封凸台。
所述盖的密封凸台外，还设有与出料口大小、形状匹配的密封凸环。
由于葡萄皮、葡萄或葡萄汁在发酵的不同阶段的比重不同，未发酵时比重最大，发酵后的葡萄酒比重次之，发酵后的葡萄酒糟比重最小，当注入原料时，进料器将原料直接导入罐底，未发酵的原料因比重大而沉于罐底，不会与上部已酿好的酒液混合，不影响继续取出已酿好的酒液，使发酵和饮用过程都可持续不间断的进行。当新注入的原料发酵后，成为酒液的液体缓慢上升，而成为酒糟的杂质则浮于出料口上部，形成保护层，隔绝杂菌对葡萄酒的干扰，使酒味更纯正。
在具体实施本实用新型时，罐体4为圆柱形或上小下大的圆台形或其它任意形状；两端开口的进料器5置于罐体4内，进料器5最好选择柱状管，在其下端设有支撑件8或在进料器5的下端设有进料器延伸部位9，用以将进料器5支承在罐体4中，支撑件8或进料器延伸部位9既可以呈L形竖直向下支撑于罐底，也可如伞状张开支撑于上小下大径向内收的圆台形罐体4的内侧壁上；进料器延伸部位9也可设于进料器5上端，呈喇叭状，搭于罐口边沿，将进料器5悬空挂置。进料器5的上端开口为进料口3，进料器5与罐体4上端开口间的部位形成出料口2；进料口3的开口略低于出料口3以方便盖1盖紧密封；盖1盖在进料口3和出料口2上，为增强密封效果，盖1中间还设有与进料口3大小形状匹配的密封凸台，密封凸台外，还设有与出料口2大小、形状匹配的密封凸环分别将两个口密封。罐体4中，进料器5与罐体4内侧壁之间的空间为发酵室7。在发酵过程中，为使进料器5中的压力与发酵室7中的平衡，进料器5的侧壁上可开设一些通孔6以便液体对流。为了饮用方便，罐体4的中部侧壁上，还设有一个阀门，可象自来水一样，随时取出罐内已酿好的酒液。
权利要求1.家用葡萄酒连续发酵罐，包括罐体和盖，其特征在于所述罐体(4)中还设有一个进料器(5)，进料器(5)上、下端均为开口的中空管，其上端开口处于罐口处，将罐口分隔为两部份，进料器(5)上端口为进料口(3)，进料器(5)与罐口间的空隙为出料口(2)；进料器(5)插于罐体(4)中，其下端开口处于罐体(4)的下端；进料器(5)通过支架(8)或进料器延伸部位(9)固定于罐体(4)中。
2.根据权利要求1所述的家用葡萄酒连续发酵罐，其特征在于所述进料器(5)的侧壁上开设有交换孔(6)。
3.根据权利要求1或2所述的家用葡萄酒连续发酵罐，其特征在于支架(8)或进料器延伸部位(9)呈竖直状设于进料器(5)下端，固定于罐体(4)底部；或支架(8)或进料器延伸部位(9)径向伸展呈伞状，卡于径向内收的罐体(4)下端侧壁上；或进料器延伸部位(9)设于进料器(5)上端，呈喇叭状，搭于罐口边沿，将进料器(5)悬空挂置。
4.根据权利要求1所述的家用葡萄酒连续发酵罐，其特征在于在罐体(4)的中部侧壁上开设有一个取葡萄酒的阀门。
5.根据权利要求2所述的家用葡萄酒连续发酵罐，其特征在于在罐体(4)的中部侧壁上开设有一个取葡萄酒的阀门。
6.根据权利要求3所述的家用葡萄酒连续发酵罐，其特征在于在罐体(4)的中部侧壁上开设有一个取葡萄酒的阀门。
7.根据权利要求1～6中任何一项所述的家用葡萄酒连续发酵罐，其特征在于所述盖(1)为密封盖，中间还设有与进料口(3)大小形状匹配的密封凸台。
8.根据权利要求7所述的家用葡萄酒连续发酵罐，其特征在于所述盖(1)的密封凸台外，还设有与出料口(2)大小、形状匹配的密封凸环。
专利摘要本实用新型涉及一种家用葡萄酒连续发酵罐，包括罐体和盖，所述罐体中还设有一个进料器，进料器上、下端均为开口的中空管，其上端开口处于罐口处，将罐口分隔为两部分，进料器上端口为进料口，进料器与罐口间的空隙为出料口；进料器插于罐体中，其下端开口处于罐体的下端；进料器通过支架或进料器延伸部位固定于罐体中。葡萄皮、葡萄或葡萄汁在发酵的不同阶段的比重不同，进料器将原料直接导入罐底，未发酵的原料因比重大而沉于罐底，不会与上部已酿好的酒液混合，使发酵和饮用过程都可持续不间断的进行。发酵后，成为酒液的液体上升，而成为酒糟的杂质则浮于出料口上部，形成保护层，隔绝杂菌对葡萄酒的干扰，使酒味更纯正。
文档编号C12G1/00GK2526324SQ022217
公开日2002年12月18日 申请日期2002年3月1日 优先权日2002年3月1日
发明者陆英杰 申请人:陆英杰