专利名称：一种营养保健饮料及其制作方法
技术领域：
本发明涉及一种饮品，尤其是涉及一种对人的眼睛特别是对治疗夜盲症大 有好处的一种营养保健饮料及其制作方法。
技术背景目前，市场上各式饮料的种类繁多，但包括一些有疾病的特殊人群都适合饮用的能增强机体免疫力、增加维生素，尤其是维生素A、清热解毒、抗血管硬化， 特别是保肝明目的保健类饮料却极少。因此，急需一种饮品，供更多人饮用和 需要。 发明内容本发明就是针对上述问题提出的，目的就是提供一种含有苹果汁和胡萝卜 汁的具有水果和蔬菜双重营养，增强免疫力，适合高脂血症、糖尿病患者、冠 心病患者可长期饮用的保健饮料及其制作方法。为了解决上述技术问题，本发明是这样实现的 一种营养保健饮料，其特 征在于是由下述原料按重量份数比制备而成苹果胡萝卜蜂蜜水=50 90: 25 45: 10 20: 100 180。下述原料优选按重量份数比制备而成苹果胡萝h蜂蜜水=70: 35: 15: 140。所述的营养保健饮料的制作方法，其特征在于包括如下步骤a、 破碎经挑选后的鲜苹果及胡萝卜洗净去皮，然后分别破碎、榨汁，得 到带有絮状沉淀的苹果汁和胡萝卜汁待用；b、 加热将上述搾取的苹果汁和胡萝卜汁分别加热到90'C处理，l分钟；C、澄清处理用均质机对加热后的苹果汁和胡萝卜汁分别进行均质化处理， 再用80目的筛子把沉淀物滤掉，便得到混浊状态的苹果汁和胡萝卜汁，最后通 过离心分离，可得澄清状态的苹果汁和胡萝卜汁；d、 调配按比例将其它原料与上述所苹果汁好胡萝卜汁进行混合调匀；e、 灌装、杀菌采用加热灭菌，温度在8(TC 10(TC，时间分别在3~5分钟，然后无菌灌装即可。本发明的保健饮料与现有技术相比，本发明配方科学、制作工艺简单适合 于各种人群长期饮用的饮品，由于采用胡萝卜为主料，具有保肝明目的作用。胡萝卜里含有丰富的维生素A是治疗夜盲症等多种病症的良药，是维护眼睛健康 的重要物质。胡萝卜能让人双目明亮，对改善用眼过度导致的双眼干涩、经常 觉得眼睛干涩的电脑族有较好的疗效。此外，还具有抗血管硬化、增强免疫力 等作用，是人们理想的保健饮料。
具体实施方式
实施例1下述原料按重量份数比制备而成苹果胡萝卜蜂蜜水=70: 35: 15:140;所述的营养保健饮料的制作方法如下a、 破碎经挑选后的鲜苹果及胡萝卜洗净去皮，然后分别破碎、榨汁，得 到带有絮状沉淀的苹果汁和胡萝卜汁待用；b、 加热将上述榨取的苹果汁和胡萝卜汁分别加热到9(TC处理，l分钟； C、澄清处理用均质机对加热后的苹果汁和胡萝卜汁分别进行均质化处理，再用80目的筛子把沉淀物滤掉，便得到混浊状态的苹果汁和胡萝卜汁，最后通 过离心分离，可得澄清状态的苹果汁和胡萝卜汁；d、调配按比例将其它原料与上述所苹果汁好胡萝卜汁进行混合调匀；4下述原料按重量份数比制备而成苹果胡萝卜蜂蜜水=50: 25: 10:100;所述的营养保健饮料的制作方法同实施例1 实施例3下述原料按重量份数比制备而成苹果胡萝h蜂蜜水=90: 45: 20:180;所述的营养保健饮料的制作方法同实施例1。实施例4下述原料按重量份数比制备而成苹果胡萝卜蜂蜜水=80: 30: 16:150;所述的营养保健饮料的制作方法同实施例L权利要求
1、一种营养保健饮料，其特征在于是由下述原料按重量份数比制备而成苹果∶胡萝卜∶蜂蜜∶水＝50～90∶25～45∶10～20∶100～180。
2、 根据权利要求1所述的营养保健饮料，其特征在于由下述原料按重量份数比制备而成苹果胡萝卜蜂蜜水=70: 35: 15: 140。
3、 根据权利要求1所述的营养保健饮料的制作方法，其特征在于包括如下步骤a、 破碎，经挑选后的鲜苹果及胡萝卜洗净去皮，然后分别破碎、榨汁，得到带有絮状沉淀的苹果汁和胡萝卜汁待用；b、 加热将上述榨取的苹果汁和胡萝卜汁分别加热到9(TC处理1分钟；C、澄清处理用均质机对加热后的苹果汁和胡萝卜汁分别进行均质化处理，再用80目的筛子把沉淀物滤掉，便得到混浊状态的苹果汁和胡萝卜汁，最后通过离心分离，可得澄清状态的苹果汁和胡萝卜汁；d、 调配按比例将其它原料与上述苹果汁好胡萝卜汁进行混合调匀；e、 灌装、杀菌采用加热灭菌，温度在80'C 10(TC，时间分别在3 5分钟，然后无菌灌装即可。
全文摘要
本发明涉及一种饮品，尤其是涉及一种对人的眼睛特别是对治疗夜盲症大有好处的一种营养保健饮料及其制作方法。是由下述原料按重量份数比制备而成苹果∶胡萝卜∶蜂蜜∶水＝50～90∶25～45∶10～20∶100～180。本发明配方科学、制作工艺简单适合于各种人群长期饮用的饮品，由于采用胡萝卜为主料，具有保肝明目的作用。胡萝卜里含有丰富的维生素A是治疗夜盲症等多种病症的良药，是维护眼睛健康的重要物质。胡萝卜能让人双目明亮，对改善用眼过度导致的双眼干涩、经常觉得眼睛干涩的电脑族有较好的疗效。此外，还具有抗血管硬化、增强免疫力等作用，是人们理想的保健饮料。
文档编号A23L1/29GK101653236SQ200810012839
公开日2010年2月24日 申请日期2008年8月19日 优先权日2008年8月19日
发明者祝淑艳 申请人:祝淑艳