专利名称：具有养护眼睛缓解视疲劳组合物配方与工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及功能性营养强化食品领域，其特征在于(l)具有明确的保健功能； (2)含有一定的有效成分；(3)有效成分在食品中稳定存在；(4)经食用后摄取有效；(5)安 全性高；(6)作为食品让消费者能接受。
背景技术：
改革开放以来，我国应试教育使得越来越多的青少年参与竞争。长时间的伏案学 习导致了眼睛的过渡疲劳，营养素得不到补充，继而形成视力下降、散光、近视等眼部疾病。 据报道，目前我国小学生有20%以上患有近视，中学生有45%以上近视，高中生高达80% 以上。视力不好也会给他们增加精神上的负担，如果硬着头皮看书学习，就会很快使眼睛疲 倦，脑子也无法聚精会神，学习劲头下降，成绩无法提高。 目前国内外用于养护眼睛、缓解视疲劳的功能性食品很少，而且夸大宣传，价格昂 贵，效果甚微。本发明含有14种中西药有效成分，也是卫生部批准充许使用的食品添加剂， 其目的是使青少年和在电脑旁用眼过多、眠睛过渡疲劳者能够快速补充营养，有效缓解视 疲劳，有效缓解和预防近视。
发明内容
组份1 : 菊花 0.2-3% 蒲公英 0. 1-2% 越橘 0.05-2% 枸杞子 0.2-5% 茉莉花 0.01-15% 低聚果糖 2-18% 组份2: 叶黄素 0. 5-4mg 视黄醇 50-200 iig 牛黄酸 50-200mg 叶酸 20-80 iig 维生素B1 0.1-0.8mg 维生素B2 0.1-0.6mg 维生素B6 0.1-0.5mg 锌 0. 5-5mg 生物f丐 100-800mg 实施例1 :饮品型 选择好菊花、蒲公英、越橘、枸杞子、茉莉花去杂，放入冷热缸，用50倍的水浸泡2
3小时，将水加热至沸，保持25分钟，提取液体过滤。第二次再加50倍水煮沸5分钟，提取 液体过滤，与低聚果糖、组份2和第一次的提取液混合，搅拌与均质；也可以选择菊花、蒲公 英、越橘、枸杞子、茉莉花的提取物，与组份2中的原料混合，加入所需的处理水和30-45液 态奶进行充分搅拌、溶解、均质，均质压力为25Mpa，再进行超高温灭菌，无菌包装，经检验合 格后入库。 实施例2 :片状型 取菊花、蒲公英、越橘、枸杞子、茉莉花的提取物和低聚果糖与组份2混合，搅拌均 匀，臭氧灭菌，使用制片机制成O. 2g的片剂，自动包装机包装即成。
实施例3 :粉状剂型 混合方式同上，臭氧灭菌，使用粉状自动包装机定量包装，经检验合格后入库。
权利要求
本发明涉及功能性营养强化食品领域，其特征在于(1)具有明确的保健功能；(2)含有一定的有效成分；(3)有效成分在食品中稳定存在；(4)经食用后摄取有效；(5)安全性高；(6)作为食品让消费者能接受。其含有以下重量组份菊花0.2-3％蒲公英 0.1-2％越橘0.05-2％枸杞子 0.2-5％苿莉花 0.01-15％低聚果糖2-18％稳定剂 0.1-0.3％
1. 本发明涉及功能性营养强化食品领域，其特征在于(1)具有明确的保健功能；(2)含 有一定的有效成分；(3)有效成分在食品中稳定存在；(4)经食用后摄取有效；(5)安全性 高；(6)作为食品让消费者能接受。其含有以下重量组份菊花 0.2-3% 蒲公英 0. 1-2%越橘 0.05-2% 枸杞子 0.2-5% 茉莉花 0.01-15% 低聚果糖 2-18% 稳定剂 0.1-0.3%
2. 根据权利要求1所述养护眼睛缓解视疲劳的组合物，其特征还含有以下重量的组叶黄素0. 5_4mg视黄醇50_200 ii g牛黄酸50-200mg叶酸20_80 ii g维生素Bl0. 1-0. 8mg维生素B20. 1-0. 6mg维生素B60. 1-0. 5mg锌0. 5_5mg生物钙100-300mg
3. 根据权利要求1所述养护眼睛缓解视疲劳组合物，其特征在于菊花、枸杞子、茉莉 花、蒲公英、越橘，包括其通过萃取法所产生的提取物；
4. 根据权利要求1或2所述养护眼睛缓解视疲劳组合物，其特征在于根据不同人群的 需求，其配方组份可以产生片状、粉状、胶囊状或液体状；
5. 根据权利要求1或2所述养护眼睛缓解视疲劳组合物，其特征在于应用于产生液态 乳饮。
全文摘要
具有养护眼睛缓解视疲劳组合物配方与工艺，本发明涉及功能性营养强化食品领域。其配方含有菊花、蒲公英、越橘、枸杞子等中药成分。制作工艺是用50倍的水浸泡2小时，将水加热至沸，保持25分钟，提取液体进行过滤、搅拌与均质即得液体。能够使青少年和使用电脑人群用眼过多、眠睛过渡疲劳者快速补充营养，有效缓解视疲劳，预防近视。
文档编号A23L1/302GK101703235SQ200910176440
公开日2010年5月12日 申请日期2009年9月15日 优先权日2009年9月15日
发明者吕学栋 申请人:吕学栋