专利名称：易清洗低成本醋酸发酵池的制作方法
技术领域：
本发明属于食用醋制造领域，特别是一种用于食用醋生产流程中的醋 酸发酵工序的易清洗低成本醋酸发酵池。
背景技术：
现有的用于食用醋生产流程中的醋酸发酵工序的醋酸发酵池，在构筑 过程中，先采用砖块垒砌构筑基架，然后采用长15厘米、宽15厘米的瓷砖装帖内表面。由于 单块瓷砖的表面积仅只225平方厘米，常用的醋酸发酵池长11米、宽1. 84米、深0. 76米， 池壁内表面积达195168平方厘米，池底表面积达2(^400平方厘米，合计397568平方厘米， 相当于1767块瓷砖的表面积，若以每块瓷砖至少两条边形成拼接缝计算，至少应有53010 厘米的拼接缝。拼接缝众多的瓷砖装帖醋酸发酵池，一方面给清洗工作造成巨大的工作量 和洗净的困难，增加了污染而出现杂菌的可能性；另一方面也造成泄漏的可能性加大，维修 工作的困难加大，因而使用寿命仅5-8年。由此可见，设计一种拼接缝少的易清洗低成本醋 酸发酵池是必要的。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的不足，设计一种易清洗低成本的醋酸 发酵池。本发明的目的是这样实现的一种易清洗低成本醋酸发酵池，包括池基架，其特征 是池内壁及池底采用表面抛光的至少长76厘米、宽60厘米的花岗岩板材构成池内表面。本发明实施后得到的拼接缝少易清洗低成本醋酸发酵池，经试用其效果是1、大幅度减少了贮醋池内表面的拼接缝。以每块长76厘米、宽60厘米的花岗岩 板材计算，相当于21块长15厘米、宽15厘米的瓷砖的表面积。使用每块长76厘米、宽60 厘米的花岗岩板材装帖池内表面，就比用瓷砖装帖减少4条长60厘米、3条长76厘米的拼 接缝，共计减少468厘米拼接缝，占用21块瓷砖装帖形成的740厘米拼接缝的63. 2%。也 就是说，本发明实施中仅只形成了相当于现有技术36. 8%的拼接缝。，若根据尽量减少拼接 缝的原则，采用更大面积的花岗岩板材装帖池内表面，则显然减少的拼接缝长度更多。2、易清洗，减少了污染的可能性。如上所述，本发明实施中仅只形成了相当于现有 技术36. 8%的拼接缝。而且是比现有技术的瓷砖拼接缝更容易清洗的花岗岩板拼接缝，只 需要定期清洗，就能做到拼接缝清洁干净，无杂菌污染，在幅度减少了污染的可能性。3、低成本。瓷砖的购置费用为每平方米500元，而花岗岩装饰板材的购置费用为 每平方米200元，仅购置费用就减少60% ；而且每平方米瓷砖的装帖人工费用较大幅度地 超过大块花岗岩装饰板材的装帖人工费用；若考虑使用寿命，大块花岗岩装饰板材装帖的 醋酸发酵池的使用寿命预计达20年，是瓷砖装帖的醋酸发酵池使用寿命的至少2倍。
图1是符合本发明主题结构的示意图。
具体实施例方式下面结合附图将本发明的实施细节说明如下如图1所示，一种易清洗低成本醋酸发酵池，包括池基架1，其特征是池内壁及池 底采用表面抛光的至少长76厘米、宽60厘米的花岗岩板材2构成池内表面。按常用的醋酸发酵池长11米、宽1. 84米、深0. 76米计算，采用长76厘米、宽60厘 米的花岗岩板材装帖池内壁恰为42块，形成43条高76厘米，即3268厘米的拼接缝；采用 长92厘米、宽60厘米的花岗岩板材装帖池底恰36块，形成3条长1100厘米、19条长184厘米共6796厘米的拼接缝。也就是说，池内表面总共形成10064厘米的拼接缝。比前述采 用瓷砖装帖池内表面至少应有53010厘米的拼接缝减少了似946厘米的拼接缝，即减少了 相当于现有技术81. 1 %的拼接缝，拼接缝总长度相当于现有技术的8. 9%。
权利要求
1. 一种易清洗低成本醋酸发酵池，包括池基架(1)，其特征是池内壁及池底采用表面 抛光的至少长76厘米、宽60厘米的花岗岩板材( 构成池内表面。
全文摘要
易清洗低成本醋酸发酵池属于食用醋制造领域。针对现有的用于食用醋生产流程中的醋酸发酵工序的醋酸发酵池，在构筑中采用瓷砖装帖内表面，形成众多拼接缝。一方面给清洗工作造成巨大的工作量和洗净的困难，增加了污染而出现杂菌的可能性；另一方面也造成泄漏的可能性加大，维修工作的困难加大，因而使用寿命仅5-8年。本发明采用表面抛光的至少长76厘米、宽60厘米的花岗岩板材构成池内表面。其效果是至少减少了醋酸发酵池内表面的拼接缝长度的63.2％；而且是比瓷砖拼接缝更容易清洗的花岗岩板拼接缝，只需定期清洗，就能做到拼接缝清洁干净，减少了污染的可能性；购置费用减少60％，装贴人工费用也降低，使用寿命预计达20年。
文档编号C12J1/10GK102041230SQ20091023397
公开日2011年5月4日 申请日期2009年10月22日 优先权日2009年10月22日
发明者凌云, 张锦林, 蔡建辉, 蔡正飞 申请人:镇江市恒康调味品厂