环保易清洗低成本醋酸发酵池的制作方法
【专利摘要】环保易清洗低成本醋酸发酵池。属于食用醋制造领域。针对现有的用于食用醋生产流程中的醋酸发酵工序的醋酸发酵池，在构筑中采用瓷砖装帖内表面，形成众多拼接缝。一方面给清洗工作造成巨大的工作量和洗净的困难，增加了污染而出现杂菌的可能性；另一方面也造成泄漏的可能性加大，维修工作的困难加大，因而使用寿命仅5－8年。本发明采用表面抛光的至少长76厘米、宽60厘米的花岗岩板材构成池内表面。其效果是至少减少了醋酸发酵池内表面的拼接缝长度的63.2%；而且是比瓷砖拼接缝更容易清洗的花岗岩板拼接缝，只需定期清洗，就能做到拼接缝清洁干净，减少了污染的可能性；购置费用减少60%，装帖人工费用也降低，使用寿命预计达20年以上。
【专利说明】环保易清洗低成本醋酸发酵池
【技术领域】
[0001][0001]本发明属于食用醋制造领域，特别是一种用于食用醋生产流程中的醋酸发酵工序的易清洗低成本醋酸发酵池。
【背景技术】
[0002][0002]现有的用于食用醋生产流程中的醋酸发酵工序的醋酸发酵池，在构筑过程中，先采用砖块垒砌构筑基架，然后采用长15厘米、宽15厘米的瓷砖装帖内表面。由于单块瓷砖的表面积仅只225平方厘米，常用的醋酸发酵池长11米、宽1.84米、深0.76米，池壁内表面积达195168平方厘米，池底表面积达202400平方厘米，合计397568平方厘米，相当于1767块瓷砖的表面积，若以每块瓷砖至少两条边形成拼接缝计算，至少应有53010厘米的拼接缝。拼接缝众多的瓷砖装帖醋酸发酵池，一方面给清洗工作造成巨大的工作量和洗净的困难，增加了污染而出现杂菌的可能性；另一方面也造成泄漏的可能性加大，维修工作的困难加大，因而使用寿命仅5 — 8年。由此可见，设计一种拼接缝少的易清洗低成本醋酸发酵池是必要的。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是克服现有技术的不足，设计一种易清洗低成本的醋酸发酵池。
[0004]本发明的目的是这样实现的:一种易清洗低成本醋酸发酵池，包括池基架，其特征是池内壁及池底采用表面抛光的至少长76厘米、宽60厘米的花岗岩板材构成池内表面。
[0005]本发明实施后得到的拼接缝少易清洗低成本醋酸发酵池，经试用其效果是:
1、大幅度减少了贮醋池内表面的拼接缝。以每块长76厘米、宽60厘米的花岗岩板材计算，相当于21块长15厘米、宽15厘米的瓷砖的表面积。使用每块长76厘米、宽60厘米的花岗岩板材装帖池内表面，就比用瓷砖装帖减少4条长60厘米、3条长76厘米的拼接缝，共计减少468厘米拼接缝，占用21块瓷砖装帖形成的740厘米拼接缝的63.2%。也就是说，本发明实施中仅只形成了相当于现有技术36.8%的拼接缝。，若根据尽量减少拼接缝的原则，采用更大面积的花岗岩板材装帖池内表面，则显然减少的拼接缝长度更多。
[0006]2、易清洗，减少了污染的可能性。如上所述，本发明实施中仅只形成了相当于现有技术36.8%的拼接缝。而且是比现有技术的瓷砖拼接缝更容易清洗的花岗岩板拼接缝，只需要定期清洗，就能做到拼接缝清洁干净，无杂菌污染，在幅度减少了污染的可能性。
[0007]3、低成本。瓷砖的购置费用为每平方米500元,而花岗岩装饰板材的购置费用为每平方米200元，仅购置费用就减少60% ;而且每平方米瓷砖的装帖人工费用较大幅度地超过大块花岗岩装饰板材的装帖人工费用；若考虑使用寿命，大块花岗岩装饰板材装帖的醋酸发酵池的使用寿命预计达20年，是瓷砖装帖的醋酸发酵池使用寿命的至少2倍。
[0008]【专利附图】
【附图说明】:图1是符合本发明主题结构的示意图。
[0009]【具体实施方式】:下面结合附图将本发明的实施细节说明如下:
如图1所示，一种易清洗低成本醋酸发酵池，包括池基架1，其特征是池内壁及池底采用表面抛光的至少长76厘米、宽60厘米的花岗岩板材2构成池内表面。
[0010]按常用的醋酸发酵池长11米、宽1.84米、深0.76米计算，采用长76厘米、宽60厘米的花岗岩板材装帖池内壁恰为42块，形成43条高76厘米，即3268厘米的拼接缝；采用长92厘米、宽60厘米的花岗岩板材装帖池底恰36块，形成3条长1100厘米、19条长184厘米共6796厘 米的拼接缝。也就是说，池内表面总共形成10064厘米的拼接缝。比前述采用瓷砖装帖池内表面至少应有53010厘米的拼接缝减少了 42946厘米的拼接缝，即减少了相当于现有技术81.1%的拼接缝，拼接缝总长度相当于现有技术的8.9%。
【权利要求】
1.环保易清洗低成本醋酸发酵池，包括池基架其特征是池内壁及池底采用表面抛光的至少长76厘米、宽60厘米的花岗岩板材。
2.构成池内表面。
【文档编号】C12J1/10GK103805495SQ201210398823
【公开日】2014年5月21日 申请日期:2012年11月9日 优先权日:2012年11月9日
【发明者】张锦林, 蔡建辉, 蔡正飞 申请人:镇江市恒康调味品厂