专利名称：一种电动切肉机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种家用电器技术领域，具体地为一种垂直旋转切肉机。
背景技术：
目前公知的碎肉设备主要有切肉机和绞肉机，在需要将肉切片时，用切肉机处理 整块肉可得肉片，普通切肉机是利用重力的作用，在整块肉下落的过程中，利用刀片快速旋 转切割得到肉片，虽切肉效率高，但是所得肉片较厚，且肉片大小和厚薄不均勻，影响烹饪 滋味和美观。所以有设计一种高效，切片大小、厚度均勻可控的切肉机的必要。
发明内容为了克服普通切肉机所得肉片较厚，且肉片大小和厚薄不均勻的不足，本实用新 型提供了一种电动切肉机，避免肉片较厚、肉片大小和厚薄不均勻，具有切片高效、切片大 小、厚度均勻可控的效果。本实用新型解决其技术方案所采用的技术方案是一种电动切肉机，主要由立体机壳、长方体盛物仓、电机构成；盛物仓和电机位于 机壳内。挡板、隔板和固定板固定在机壳内。盛物仓的盖子一端通过转点和固定板相连， 盖子可绕转点转动，盛物仓在转点处有一未封闭的出口，推杆穿过盛物仓且可在盛物仓内 滑动，活塞连接在推杆顶端，弹簧两端分别固定在挡板和活塞上，推杆伸出机壳的部分为把 手。电机的转子穿过固定板与带有刮片的刀片固定。收集盒位于盛物仓的正下方，拉杆位 于收集盒上，收集盒在取物孔中。在使用时，拉动把手使活塞前移，让出盛物仓空间，将洗净 的肉块放入盛物仓内，松开把手，肉块将在弹簧回复作用下被活塞挤压至隔板，关闭盖子； 接通电源后，刀片将在电机带动下旋转切割肉块，切下的肉片将被刀片上的刮片刮下，掉进 收集盒，在刀片切下肉片到刀片再次旋转到达肉块的时间间隔内，活塞将把剩下的肉块推 至隔板，刀片又将切下一片相同的肉片，如此往复，直至整块肉被切片；所有的肉片存储在 收集盒内，拉动拉杆，取出收集盒即可获取肉片。由于盛物仓、刀片和隔板均固定，所得的肉 片大小和厚薄均勻适中，且过程采用电机驱动，效率较高。本实用新型的有益效果利用电机带动刀片切割、活塞和隔板对肉块挤压的作用， 达到高效均勻切肉的效果。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。(各图中相同部分标号一致)
图1是本实用新型的内部结构示意图。图2是本实用新型的整体结构示意图。其中1.机壳，2.挡板，3.把手，4.弹簧，5.推杆，6.盖子，7.盛物仓，8.活塞， 9.转点，10.出口，11.刀片，12.隔板，13.刮片，14.固定板，15.转子，16.电机，17.收集盒，18.拉杆，19.取物孔。
具体实施方式
如
图1-图2所示，挡板2、隔板12和固定板14固定在机壳1内。盛物仓7的盖子 6 一端通过转点9和固定板14相连，盖子6可绕转点9转动，盛物仓7在转点9处有一未 封闭的出口 10，推杆5穿过盛物仓7且可在盛物仓7内滑动，活塞8连接在推杆5顶端，弹 簧4两端分别固定在挡板2和活塞8上，推杆5伸出机壳1的部分为把手3。电机16的转 子15穿过固定板14与带有刮片13的刀片11固定。收集盒17位于盛物仓7的正下方，拉 杆18位于收集盒17上，收集盒17在取物孔19中。在使用时，拉动把手3使活塞8前移， 让出盛物仓7空间，将洗净的肉块放入盛物仓7内，松开把手3，肉块将在弹簧4回复作用下 被活塞8挤压至隔板12，关闭盖子6 ；接通电源后，刀片11将在电机16带动下旋转切割肉 块，切下的肉片将被刀片11上的刮片13刮下，掉进收集盒17，在刀片11切下肉片到刀片 11再次旋转到达肉块的时间间隔内，活塞8将把剩下的肉块推至隔板12，刀片11又将切下 一片相同的肉片，如此往复，直至整块肉被切片；所有的肉片存储在收集盒内17，拉动拉杆 18，取出收集盒17即可获取肉片。由于盛物仓7、刀片11和隔板12均固定，所得的肉片大 小和厚薄均勻适中，且过程采用电机16驱动，效率较高。本实用新型结构简单、成本低、使用方便、实用性强、易于推广，特别适用于市场、 餐厅等公共场所使用。
权利要求1.一种电动切肉机，由机壳、挡板、把手、弹簧、推杆、盖子、盛物仓、活塞、转点、出口、刀 片、隔板、刮片、固定板、转子、电机、收集盒、拉杆和取物孔构成，其特征是挡板、隔板和固 定板固定在机壳内；盛物仓的盖子一端通过转点和固定板相连；推杆穿过盛物仓；电机的 转子穿过固定板与带有刮片的刀片固定；收集盒位于盛物仓的正下方。
2.根据权利要求1所述的一种电动切肉机，其特征是盖子可绕转点转动，盛物仓在转 点处有一未封闭的出口。
3.根据权利要求1所述的一种电动切肉机，其特征是推杆可在盛物仓内滑动，活塞的 连接在推杆顶端，弹簧两端分别固定在挡板和活塞上，推杆伸出机壳的部分为把手。
4.根据权利要求1所述的一种电动切肉机，其特征是拉杆位于收集盒上，收集盒在取 物孔中。
专利摘要一种电动切肉机，主要由立体机壳、长方体盛物仓、电机构成；盛物仓和电机位于机壳内，挡板、隔板和固定板固定在机壳内，盛物仓的盖子一端通过转点和固定板相连，盖子可绕转点转动，盛物仓在转点处有一未封闭的出口，推杆穿过盛物仓且可在盛物仓内滑动，活塞连接在推杆顶端，弹簧两端分别固定在挡板和活塞上，推杆伸出机壳的部分为把手。电机的转子穿过固定板与带有刮片的刀片固定。收集盒位于盛物仓的正下方，拉杆位于收集盒上，收集盒在取物孔中。本实用新型结构简单、成本低、使用方便、实用性强、易于推广，特别适用于市场、餐厅等公共场所使用。
文档编号A22C17/00GK201774910SQ2010205214
公开日2011年3月30日 申请日期2010年8月25日 优先权日2010年8月25日
发明者彭肖勇, 王勇, 马婷 申请人:彭肖勇;马婷;王勇