专利名称：一种藠头脱盐装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工机械领域，特别是一种盐渍Il头脱盐装置。
背景技术：
Il头在腌制发酵时，为了保证腌制的效果，一般采用高盐腌制方法，Il头与盐的比例为100:20-22，即Il头腌制池中盐水的浓度保持在20-22度之间，如此高盐度的 Il头不能直接食用，为了后续加工的需要，首先要对腌制池中取出的Il头进行脱盐处理。目前是采用清水漂洗的方法，用清水漂洗10-12小时，漂至含盐量2-3%左右。为了保证脱盐的效果，在漂洗过程中要使用人工对Il头进行不定时的搅拌，由于Il头特殊的层状结构，若采用已有的常规搅拌设备进行搅拌则会将Il头的皮层搅脱掉。因此采用人工不定时搅拌的方式，延长了脱盐的时间，也会消耗掉更多的水，增加了 Il头加工的成本。
发明内容本实用新型的目的是克服现有蠤头脱盐设施的不足，提供一种可以对脱盐蠤头进行自动搅拌的Il头脱盐装置。本实用新型解决上述技术问题采用的技术方案是一种Il头脱盐装置，包括脱盐缸体，在所述缸体的内底部设置有一排气体管道，在气体管道上设置有直径为0. 1-0. 2毫米的小孔，所述气体管道与缸体外的气体压缩机相通。所述气体管道在缸体内设置成呈“丰”字形。本实用新型靠高压气体来加速蠤头的翻动和水的流动，不仅节省人工搅拌的劳力，而且能提高Il头脱盐的速度，节约用水，节省工作时间。
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型做进一步的说明。如图1所示，本实用新型包括脱盐缸体1，在所述的脱盐缸体1内底部设置有一排设置成呈“丰”字形的气体管道2，在气体管道2上设置有直径为0. 1毫米的小孔3，所述气体管道2与脱盐缸体1外的气体压缩机相通。当将Il头和水加入脱盐缸体1内后，打开气体压缩机4向缸体内送气，气体从设置在脱盐缸体内底部的气体管道2的小孔2向外吹气， 由于高压气体的作用，带动缸体内的Il头随水翻动，从而达到搅拌Il头的目的。
权利要求1.一种Il头脱盐装置，包括脱盐缸体，其特征在于，在所述脱盐缸体的内底部设置有一排气体管道，在气体管道上设置有直径为0. 1-0. 2毫米的小孔，所述气体管道与缸体外的气体压缩机相通。
2.根据权利要求1所述的一种Il头脱盐装置，其特征在于，所述气体管道在缸体内设置成呈“丰”字形。
专利摘要本实用新型公开了一种藠头脱盐装置，包括脱盐缸体，在所述缸体的内底部设置有一排气体管道，在气体管道上设置有直径为0.1-0.2毫米的小孔，所述气体管道与缸体外的气体压缩机相通。本实用新型靠高压气体来加速藠头的翻动和水的流动，不仅节省人工搅拌的劳力，而且能提高藠头脱盐的速度，节约用水，节省工作时间。
文档编号A23L1/218GK202135664SQ2011202574
公开日2012年2月8日 申请日期2011年7月20日 优先权日2011年7月20日
发明者蒋柏尧 申请人:永州市泉辉罐头食品有限公司