专利名称：红枣番茄功能饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及的是一种红率番爺功能饮料。
背景技术：
治疗便秘有个误区，统统用泻下方法解决，往往对血气不足等原因造成大便困难 者无效。实践中发现，饮用番茄汁可以起到通便的作用，笔者认为用番茄汁和中药红枣配 合，制成一种有补益作用，且能通便的饮料，一定很受欢迎，特别是对儿童饮用，治疗便秘很 有好处，还可以补充天然维生素。发明内容
本发明的目的是提供一种红枣番茄功能饮料。
本发明的目的是这样实现的a、取鲜番茄榨汁过滤，脱气，杀菌，冷藏备用；b、取 红枣，去核，干燥，打粉，采用夹层锅水煮提取法提取浓缩掖，杀菌，冷藏，备用；C、取a步骤 获得的鲜番茄汁50%、b步骤获得的红枣浓缩汁30%，结晶麦芽糖醇15%、葡萄糖5%、香精适 量，混合搅拌均匀，杀菌，灌装即得。
本发明的积极效果在于鲜番茄汁天然VC含量较高，同时含有番茄红素等重要 化学成分，是一味营养价值极高的时令蔬菜，鲜番茄汁纤维素丰富，具有解毒通便作用。红 枣味甘、性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神、补脾和胃的功能。用于气血津液不足， 脾虚食少，妇女脏躁等症。化学成分(1)、有机酸类桦木酸，齐墩果酸，山楂酸，苹果酸，酒 石酸，儿茶酸，油酸，亚油酸，肉豆蘧酸，棕榈酸，硬脂酸等。(2)、三萜类山楂酸-3-0-反式 对香豆酰酯，山楂酸-3-0-顺式对香豆酰酯，大枣皂苷1、IIJII。(3)、生物碱类斯特法灵， N-降荷叶碱，阿西米诺宾。(4)黄酮类6，8—二葡萄糖基-2 (S)柑橘素，6，8—二葡萄糖 基-2 (R)柑橘素，当归黄素，芦丁。(5)、糖类葡萄糖、果糖，大枣果胶。(6)、维生素类维 生素C，核黄素，硫胺素，胡萝卜素，尼克酸。药理作用(1)、保肝作用对四氯化碳型肝损伤 的家兔，每日喂大枣煎剂共一周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，这表明大枣 有保肝作用。(2)、抗变态反应实验证明，凡含有大枣的方剂，均有使白细胞C-AMP值升高 的作用。又口服大枣后，靶细胞内C-AMP与C-GMP的比值增高，是大枣抗敏性的药理作用机 制。
具体实施方式
结合配方详细说明实施例及药物机理。
a、取鲜番茄榨汁过滤，脱气，杀菌，冷藏备用；b、取红枣，去核，干燥，打粉，采用夹 层锅水煮提取法提取浓缩掖，杀菌，冷藏，备用；c、取a步骤获得的鲜番茄汁50%、b步骤获 得的红枣浓缩汁30%，结晶麦芽糖醇15%、葡萄糖5%、香精适量，混合搅拌均匀，杀菌，灌装即 得。鲜番茄汁天然VC含量较高，同时含有番茄红素等重要化学成分，是一味营养价值极高 的时令蔬菜，鲜番茄汁纤维素丰富，具有解毒通便作用。
红枣味甘、性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神、补脾和胃的功能。用于气 血津液不足，脾虚食少，妇女脏躁等症。化学成分(1)、有机酸类桦木酸，齐墩果酸，山楂 酸，苹果酸，酒石酸，儿茶酸，油酸，亚油酸，肉豆蘧酸，棕榈酸，硬脂酸等。(2)、三萜类山楂 酸-3-0-反式对香豆酰酯，山楂酸-3-0-顺式对香豆酰酯，大枣皂苷1、11、111。(3)、生物碱 类斯特法灵，N-降荷叶碱，阿西米诺宾。(4)黄酮类6，8—二葡萄糖基-2 (S)柑橘素，6， 8—二葡萄糖基-2 (R)柑橘素，当归黄素，芦丁。(5)、糖类葡萄糖、果糖，大枣果胶。(6)、 维生素类维生素C，核黄素，硫胺素，胡萝卜素，尼克酸。药理作用(1)、保肝作用对四氯 化碳型肝损伤的家兔，每日喂大枣煎剂共一周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增 加，这表明大枣有保肝作用。(2 )、抗变态反应实验证明，凡含有大枣的方剂，均有使白细胞 C-AMP值升高的作用。又口服大枣后，靶细胞内C-AMP与C-GMP的比值增高，是大枣抗敏性 的药理作用机制。
权利要求
1.一种红枣番茄功能饮料，其特征是a、取鲜番茄榨汁过滤，脱气，杀菌，冷藏备用；b、取红枣，去核，干燥，打粉，采用夹层锅水煮提取法提取浓缩掖，杀菌，冷藏，备用；C、取a步骤获得的鲜番茄汁50%、b步骤获得的红枣浓缩汁30%，结晶麦芽糖醇15%、葡萄糖5%、香精适量，混合搅拌均匀，杀菌，灌装即得；鲜番茄汁天然VC含量较高，同时含有番茄红素等重要化学成分，是一味营养价值极高的时令蔬菜，鲜番茄汁纤维素丰富，具有解毒通便作用。
全文摘要
本发明涉及的是一种红枣番茄功能饮料，其特征是取红枣，去核，干燥，打粉，然后用公知夹层锅煎煮提取法，提取浓缩液，制成浸膏粉与鲜番茄汁、结晶麦芽糖醇、葡萄糖、香精，混合搅拌均匀，杀菌，罐装即成。
文档编号A23L1/09GK102987486SQ201210498108
公开日2013年3月27日 申请日期2012年11月29日 优先权日2012年11月29日
发明者王建民 申请人:王建民