专利名称：一种预防骨质疏松的食品养生茶冲剂的制作方法
技术领域：
本发明属于营养食品领域。
背景技术：
根据世界卫生组织(WHO)的标准，美国国家健康和营养调查结果表明:50岁以上的人群中，1/2的女性、1/5的男性在他们的一生中都会出现骨质疏松性骨折，一旦经历了第一次骨质疏松性骨折，继发性骨折的危险明显加大。我国的情况大体也是如此，50岁以上人群中，骨质疏松人数很多，是一个庞大的疾患群体。特别需要强调的是，目前医学上还未有安全而有效的根治方法，帮助已疏松的骨骼恢复原状。因此，正确认识、早期用营养食品的方法预防，显得尤为重要。目前市场上，除了钙片没有很多用于预防骨质疏松的食品，很少的此类食品也存在着效果不够明显、见效比较迟缓的问题，群众对此不很满意。针对以上提出的问题，本发明提供一种预防骨质疏松的食品养生茶冲剂，它能解决以往此类食品中效果不够明显、见效比较迟缓的问题，具有扶正培本，益气养血，补益肝肾，壮骨镇痛的作用，有效果好、见效快的优点。
发明内容
本发明是通过以下技术方案来实现的:
1、一种预防骨质疏松的食品养生茶冲剂，采用中药原料和食品原料制备，中药原料和食品原料的重量配比为:
核桃仁30—50份骨碎补30—50份山楂叶60—100份
冬虫夏草60— 90份桑椹50— 90份啤酒酵母细胞壁
6—9份
这种预防骨质疏松的食品养生茶冲剂是由下列方法制成的:
(1)按上述重量比，将山楂叶提取山楂黄酮，工艺方法是:将干山楂叶粉碎，过80目筛，按料液质量比1:15加水，加热煮沸3h，冷却过滤，用同样的条件煮3次，合并滤液，然后滤液用高速离心机分离，4000r/min，20min,弃去滤渣，滤液浓缩，浓缩液冷却后加入等体积95%乙醇，离心分离去杂质，回收乙醇，真空干燥，粉碎得山楂黄酮细粉；
(2 )按上述重量比，将冬虫夏草进行提取，工艺方法是:将冬虫夏草去杂质，按料液质量比1:34加水，提取时间为2h，提取温度100°C，用同样条件提取2次，合并滤液，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉；
(3)按上述重量比，将核桃仁、骨碎补、桑椹经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉；
(4)按上述重量比，将啤酒酵母细胞壁与上述(1)、(2)、(3)提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，制成预防骨质疏松的食品养生茶冲剂，每小袋内含提取物2.3克。本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。啤酒酵母细胞壁为安琪酵母股份有限公司生产销售。本发明是根据民间传统配方，根据中医扶正培本、补益肝肾的理论，精心研制而成。中医认为，凡骨质疏松皆有一个正气不足、肝肾阳虚的问题，预防骨质疏松当培补正气，补益肝肾，增强机体免疫力。方中冬虫夏草、桑椹都是扶正要药，冬虫夏草补气固本，益肺肾，补精髓，止咳喘；桑椹系补血圣药，生血养血，补益肝肾，治疗一切血虚症；冬虫夏草与桑椹相须为用，扶正培本，益气养血,气血双补，能够显著地增强机体免疫力，免疫力的“清除”作用，清除血液中多余的脂质、盐分、尿酸等垃圾，使血液清洁，黏稠度下降，流动性变好，使全身骨骼供血充盈，得以充分营养；免疫力的“修复”作用，使骨骼细胞的新陈代谢恢复正常，成骨细胞数量增多，更加活跃，破骨细胞数量减少，作用受到抑制，这是增加全身骨量，预防骨质疏松的关键；臣以山楂叶意在降低中老年人的血脂，山楂叶提取物能显著降低血清总胆固醇(P < 0.001)，增加胆固醇的排泄，另据实验，山楂叶提取物可降低总胆固醇33.79Γ62.8%，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇34.49Γ65.6%，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，这是保证骨骼供血充盈的重要条件；辅以核桃仁温肺润肠，滋补肝肾，强健筋骨；辅以骨碎补补肾镇痛，活血壮筋，对骨质疏松之骨痛症状有显著的防治作用；佐以啤酒酵母细胞壁，系啤酒酿造、发酵后的副产品，是一种既能增强机体免疫力，又能抑制骨密度下降的膳食纤维，对中老年人提高骨中矿物质含量和骨密度，促进骨质代谢作用，预防骨质疏松疗效确切。纵观全方，诸味配伍，相辅相成，相得益彰，共奏扶正培本，益气养血，补益肝肾，壮骨镇痛的作用，具有效果好、见效快的优点。
具体实施例方式通过以下实施方式对本发明做具体说明:
1、取以下配方(重量按克为单位):
核桃仁3000克骨碎补3000克山楂叶6000克
冬虫夏草6000克桑椹5000克`啤酒酵母细胞壁600克
按规定重量，用本发明内容(I)、(2)的方法分别将山楂叶、冬虫夏草提取，用本发明内容(3)的方法将核桃仁、骨碎补、桑椹提取，共得提取物细粉1700克，将啤酒酵母细胞壁与上述提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，制成预防骨质疏松的食品养生茶冲剂1000小袋，每小袋内含提取物2.3克。2、取以下配方(重量按克为单位)
核桃仁5000克骨碎补5000克山楂叶10000克
冬虫夏草9000克桑椹9000克啤酒酵母细胞壁900克
按上述同样的方法，制成预防骨质疏松的食品养生茶冲剂1630小袋，每小袋内含提取物2.3克。3、取以下配方(按重量比):
核桃仁35份骨碎补35份山楂叶65份
冬虫夏草65份桑椹55份啤酒酵母细胞壁 份
按上述同样的方法，制成预防骨质疏松的食品养生茶冲剂，每小袋内含提取物2.3克。4、取以下配方(按重量比):
核桃仁45份骨碎补45份山楂叶90份冬虫夏草80份桑椹80份啤酒酵母细胞壁8份 按上述同样的方法，制成预防骨质疏松的食品养生茶冲剂，每小袋内含提取物2.3克。
临床资料 本发明以中医骨质疏松为例，经17例临床观察。选择中医骨质疏松为标准:60岁以上老年人，周身骨痛，背部有广泛压痛，肢软无力，身高变矮，甚至有驼背，X线检查骨密度-3.0以下。如上症状，即可确诊。在确诊观察的对象中，男性4例，女性13例，无其它严重疾病，年龄60岁 79岁，平均年龄69.4岁。
疗效判定: 显效:周身骨痛缓解，背部广泛压痛明显减轻；乏力消失，身上有劲；X线检查骨密度未见进一步下降； 有效:骨痛、背痛、乏力有所缓解； 无效:症状无变化。
临床试验时，停服其它药物和营养保健品，服用本发明实施方式2制作的食品养生茶冲剂，观察3个月为I个疗程，服用方法:每日I次，每次I小袋，每小袋内含提取物细粉2.3克，饭后温开水冲服。服用I个月后症状即有缓解，服用3个月后，症状明显缓解。临床实验的17人中， 显效8人，有效7人，无效2人，总有效率88.2%。
权利要求
1.一种预防骨质疏松的食品养生茶冲剂，其特征在于，所述养生茶是采取中药原料和食品原料制备，中药原料和食品原料的重量配比为: 核桃仁30— 50份 骨碎补30— 50份 山楂叶60—100份 冬虫夏草60— 90份 桑椹50— 90份啤酒酵母细胞壁6— 9份 这种预防骨质疏松的食品养生茶冲剂是由下列方法制成的: (I)按上述重量比，将山楂叶提取山楂黄酮，工艺方法是:将干山楂叶粉碎，过80目筛，按料液质量比I: 15加水，加热煮沸3h，冷却过滤，用同样的条件煮3次，合并滤液，然后滤液用高速离心机分离，4000r/min，20min,弃去滤渣，滤液浓缩，浓缩液冷却后加入等体积95%乙醇，离心分离去杂质，回收乙醇，真空干燥，粉碎得山楂黄酮细粉； (2 )按上述重量比，将冬虫夏草进行提取，工艺方法是:将冬虫夏草去杂质，按料液质量比1:34加水，提取时间为2h，提取温度100°C，用同样条件提取2次，合并滤液，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉； (3 )按上述重量比，将核桃仁、骨碎补、桑椹经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉； (4)按上述重量比，将啤酒酵母细胞壁与上述(I)、(2)、(3)提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，制成预防骨质疏松的食品养生茶冲剂，每小袋内含提取物2.3克。
全文摘要
一种预防骨质疏松的食品养生茶冲剂，属营养食品领域；其目的是效果好、见效快；本发明采用核桃仁、骨碎补、山楂叶、冬虫夏草、桑椹、啤酒酵母细胞壁等原料制成；它具有扶正培本，益气养血，补益肝肾，壮骨镇痛的作用，具有效果好、见效快的优点。
文档编号A23F3/34GK103168896SQ20131014601
公开日2013年6月26日 申请日期2013年4月25日 优先权日2013年4月25日
发明者刘新壮 申请人:北京绿源求证科技发展有限责任公司