一种儿童促增高营养糙米卷及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种儿童促增高营养糙米卷及其制备方法，属于保健食品加工【技术领域】。一种儿童促增高营养糙米卷，由以下按重量份配比的原料制成：糙米米粉35-55份、白砂糖3-8份、奶粉12-20份、精炼植物油5-10份、小麦粉10-18份、蛋黄粉5-12份、青豆5-8份、玉米3-8份、西瓜籽2-6份、金针菜4-8份、胡萝卜5-10份、杏仁2-10份。本发明的一种儿童促增高营养糙米卷，美味可口、营养丰富，富含丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、维生素及磷、钾、钠等微量元素，制成儿童喜爱的零食的形式，不但更利于营养素的吸收而且可以降低儿童对保健品的排斥，可以有效的促进儿童的骨骼及身体发育，达到增高的目的。
【专利说明】一种儿童促增高营养糙米卷及其制备方法
[0001]
【技术领域】
[0002] 本发明涉及一种儿童促增高营养糙米卷及其制备方法，属于保健食品加工技术领 域。
【背景技术】
[0003] 现在社会，越来越多的人开始注重自己的身高，身高渗透到社会各个领域，发挥着 强大的作用，部分女青年将身高170厘米以下的男青年视为"半残"，企事业单位招聘人员 也有身高要求，可又难于指责。因此许多男女青年仅因身高被拒之门外的事实非常苦恼。因 此在儿童时期，许多父母为了使自己的孩子能有傲人的身高，经常采用食疗、药物或是增高 装备，食疗主要是摄取蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水、纤维素、矿物质等营养元素， 但由于多糖或多盐等都会影响到元素的吸收，从而导致效果不佳。药物增高在基因时代，科 学家们结合人体基因发育工程学原理、现代生物技术及中医理疗方法，可以达到比过去的 各种医疗及营养保健品更好的长高效果。但是药物增高方法有极其严格的年龄限制，男孩 超过16周岁，女孩子超过14周岁，药物增高不会再有任何效果，如果继续使用增高药物，会 有非常严重的副作用。因此大多数已过青春期年纪的儿童主要采用的增高是增高鞋垫等物 品。但实际上人体生长发育有很多周期，在青少年期间，补充必要的营养元素类保健品，可 以有效的促进生长发育，从而促进增高。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的在于解决上述已有技术存在的不足之处，提供一种富含多种营养成 分，利于吸收的儿童促增高营养糙米卷及其制备方法。
[0005] 本发明是通过以下技术方案实现的： 一种儿童促增高营养糙米卷，其特殊之处在于由以下按重量份配比的原料制成：糙米 米粉35-55份、白砂糖3-8份、奶粉12-20份、精炼植物油5-10份、小麦粉10-18份、蛋黄粉 5-12份、青豆5-8份、玉米3-8份、西瓜籽2-6份、金针菜4-8份、胡萝卜5-10份、杏仁2-10 份、苋菜3-5份、覆盆子1-3份、枸杞子2-5份、芡实1-3份、山楂2-5份、锁阳1-3份、甘草 1_3份、远志1-3份、麦芽糊精0. 8-2份、食用盐2-7份、食用香料1-4份； 所述一种儿童促增高营养糙米卷，由以下按重量份最优配比的原料制成：糙米米粉48 份、白砂糖5份、奶粉15份、精炼植物油8份、小麦粉12份、蛋黄粉8份、青豆6份、玉米6 份、西瓜籽3份、金针菜5份、胡萝卜8份、杏仁3份、苋菜3份、覆盆子2份、枸杞子5份、芡 实2份、山楂3份、锁阳2份、甘草1份、远志1份、麦芽糊精1份、食用盐3份、食用香料2 份； 一种儿童促增高营养糙米卷的制备方法，其特殊之处在于包括以下步骤： (1)将青豆、玉米、金针菜、胡萝卜、苋菜放入搅拌机中打成泥，搅拌均匀； (2) 将西瓜籽、杏仁及覆盆子、枸杞子、芡实、山楂、锁阳、甘草、远志消毒杀菌，倒入碾磨 机中研磨成200-500目粉末； (3) 将糙米米粉、小麦粉、白砂糖、食用盐、精炼植物油按顺序依次加入到搅拌机中，搅 拌均匀，再加入步骤（2)粉末搅拌均匀，慢慢加入水，搅拌10-15分钟，成泥状混合物； (4) 步骤（3)泥状混合物加入步骤（1)混合物，搅拌5-10烦恼中，搅拌均匀； (5) 将步骤（4)混合物放入挤压膨化机中，经双螺杆挤压膨化机对其进行挤压膨化，每 阶段的温度分别为80°〇、1501：、1751：，加工出胚料 ； (6) 将胚料通过整形机，形成卷筒状； (7) 将整形后的胚料放入烤箱，温度为110-125°C，烘烤30-40分钟，形成半成品； (8) 将奶粉、蛋黄粉、麦芽糊精、食用香料混合搅拌均匀，形成外撒粉； (9) 将步骤（8)外撒粉洒在步骤（7)半成品上，快速包装即可，包装环境控制在20°C左 右。
[0006] 本发明的一种儿童促增高营养糙米卷，美味可口、营养丰富，富含丰富的蛋白质、 维生素、碳水化合物、维生素及磷、钾、钠等微量元素，制成儿童喜爱的零食的形式，不但更 利于营养素的吸收而且可以降低儿童对保健品的排斥，可以有效的促进儿童的骨骼及身体 发育，达到增高的目的。
【具体实施方式】
[0007] 以下给出本发明的【具体实施方式】，用来对本发明的构成作进一步详细说明。
[0008] 实施例1 本实施例的一种儿童促增高营养糙米卷，由以下按重量份配比的原料制成：糙米米粉 35份、白砂糖3份、奶粉12份、精炼植物油5份、小麦粉10份、蛋黄粉5份、青豆5份、玉米 3份、西瓜籽2份、金针菜4份、胡萝卜5份、杏仁2份、苋菜3份、覆盆子1份、枸杞子2份、 芡实1份、山楂2份、锁阳1份、甘草1份、远志1份、麦芽糊精0. 8份、食用盐2份、食用香 料1份。
[0009] 实施例2 本实施例的一种儿童促增高营养糙米卷，由以下按重量份配比的原料制成：糙米米粉 55份、白砂糖8份、奶粉20份、精炼植物油10份、小麦粉18份、蛋黄粉12份、青豆8份、玉 米8份、西瓜籽6份、金针菜8份、胡萝卜10份、杏仁10份、苋菜5份、覆盆子3份、枸杞子 5份、突实3份、山楂5份、锁阳3份、甘草3份、远志3份、麦芽糊精2份、食用盐7份、食用 香料4份。
[0010] 实施例3 本实施例的一种儿童促增高营养糙米卷，由以下按重量份最优配比的原料制成：糙米 米粉48份、白砂糖5份、奶粉15份、精炼植物油8份、小麦粉12份、蛋黄粉8份、青豆6份、 玉米6份、西瓜籽3份、金针菜5份、胡萝卜8份、杏仁3份、苋菜3份、覆盆子2份、枸杞子 5份、突实2份、山楂3份、锁阳2份、甘草1份、远志1份、麦芽糊精1份、食用盐3份、食用 香料2份。
[0011] 以上实施例的一种儿童促增高营养糙米卷的制备方法，包括以下步骤： (1)将青豆、玉米、金针菜、胡萝卜、苋菜放入搅拌机中打成泥，搅拌均匀； (2) 将西瓜籽、杏仁及覆盆子、枸杞子、芡实、山楂、锁阳、甘草、远志消毒杀菌，倒入碾磨 机中研磨成200-500目粉末； (3) 将糙米米粉、小麦粉、白砂糖、食用盐、精炼植物油按顺序依次加入到搅拌机中，搅 拌均匀，再加入步骤（2)粉末搅拌均匀，慢慢加入水，搅拌10-15分钟，成泥状混合物； (4) 步骤（3)泥状混合物加入步骤（1)混合物，搅拌5-10烦恼中，搅拌均匀； (5) 将步骤（4)混合物放入挤压膨化机中，经双螺杆挤压膨化机对其进行挤压膨化，每 阶段的温度分别为80°〇、1501：、1751：，加工出胚料 ； (6) 将胚料通过整形机，形成卷筒状； (7) 将整形后的胚料放入烤箱，温度为110-125°C，烘烤30-40分钟，形成半成品； (8) 将奶粉、蛋黄粉、麦芽糊精、食用香料混合搅拌均匀，形成外撒粉； (9) 将步骤（8)外撒粉洒在步骤（7)半成品上，快速包装即可，包装环境控制在20°C左 右。
[0012] 以上实施例的一种儿童促增高营养糙米卷，美味可口、营养丰富，富含丰富的蛋白 质、维生素、碳水化合物、维生素及磷、钾、钠等微量元素，制成儿童喜爱的零食的形式，不但 更利于营养素的吸收而且可以降低儿童对保健品的排斥，可以有效的促进儿童的骨骼及身 体发育，达到增高的目的。
【权利要求】
1. 一种儿童促增高营养糙米卷，其特征在于由以下按重量份配比的原料制成：糙米米 粉35-55份、白砂糖3-8份、奶粉12-20份、精炼植物油5-10份、小麦粉10-18份、蛋黄粉 5-12份、青豆5-8份、玉米3-8份、西瓜籽2-6份、金针菜4-8份、胡萝卜5-10份、杏仁2-10 份、苋菜3-5份、覆盆子1-3份、枸杞子2-5份、芡实1-3份、山楂2-5份、锁阳1-3份、甘草 1 _3份、远志1-3份、麦芽糊精0. 8-2份、食用盐2-7份、食用香料1-4份。
2. 根据权利要求1所述的一种儿童促增高营养糙米卷，其特征在于由以下按重量份最 优配比的原料制成：糙米米粉48份、白砂糖5份、奶粉15份、精炼植物油8份、小麦粉12 份、蛋黄粉8份、青豆6份、玉米6份、西瓜籽3份、金针菜5份、胡萝卜8份、杏仁3份、苋菜 3份、覆盆子2份、枸杞子5份、芡实2份、山楂3份、锁阳2份、甘草1份、远志1份、麦芽糊 精1份、食用盐3份、食用香料2份。
3. 权利要求1或2所述一种儿童促增高营养糙米卷的制备方法，其特征在于包括以下 步骤： (1) 将青豆、玉米、金针菜、胡萝卜、苋菜放入搅拌机中打成泥，搅拌均匀； (2) 将西瓜籽、杏仁及覆盆子、枸杞子、芡实、山楂、锁阳、甘草、远志消毒杀菌，倒入碾磨 机中研磨成200-500目粉末； (3) 将糙米米粉、小麦粉、白砂糖、食用盐、精炼植物油按顺序依次加入到搅拌机中，搅 拌均匀，再加入步骤（2)粉末搅拌均匀，慢慢加入水，搅拌10-15分钟，成泥状混合物； (4) 步骤（3)泥状混合物加入步骤（1)混合物，搅拌5-10烦恼中，搅拌均匀； (5) 将步骤（4)混合物放入挤压膨化机中，经双螺杆挤压膨化机对其进行挤压膨化，每 阶段的温度分别为80°〇、1501：、1751：，加工出胚料 ； (6) 将胚料通过整形机，形成卷筒状； (7) 将整形后的胚料放入烤箱，温度为110-125°C，烘烤30-40分钟，形成半成品； (8) 将奶粉、蛋黄粉、麦芽糊精、食用香料混合搅拌均匀，形成外撒粉； (9) 将步骤（8)外撒粉洒在步骤（7)半成品上，快速包装即可，包装环境控制在20°C左 右。
【文档编号】A23L1/29GK104187408SQ201410439546
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年9月1日 优先权日:2014年9月1日
【发明者】苗娥 申请人:苗娥