一种用于内外腰爆鸡蛋的秘制酱的制作方法

文档序号:12314149阅读:648来源:国知局

本发明涉及一种秘制酱,特别是涉及一种用于内外腰爆鸡蛋的秘制酱。



背景技术:

目前,在调料市场中,还没有针对内外腰爆鸡蛋的专用面酱,而用一般的面酱制作的内外腰爆鸡蛋,酱味口感不是很佳。



技术实现要素:

本发明所要解决的技术问题是提供一种专门用于内外腰爆鸡蛋的秘制酱。

为实现上述效果,本发明所采用技术方案是:

第一种方案:一种用于内外腰爆鸡蛋的秘制酱,包括甜面酱、芝麻酱、味精、鸡粉和香油,按一定比例配制而成;

第二种方案:一种用于内外腰爆鸡蛋的秘制酱,包括甜面酱、葱伴侣大酱、芝麻酱、味精、鸡粉和香油,按一定比例配制而成;

进一步地,第一种方案中各种成分按以下重量比例配制而成:甜面酱3500克,芝麻酱1500-2000克,味精400-500克、鸡粉500-550克和香油750克。

进一步地,第二种方案中各种成分按以下重量比例配制而成:甜 面酱3500克,葱伴侣大酱1008克,芝麻酱1500-2000克,味精400-500克、鸡粉500-550克和香油750克。

进一步地,在以上各方案中所述的甜面酱为好太太甜面酱。

本发明的有益效果:

1、内含多种风味物质和营养物质,味道鲜美,营养丰富。

2、开胃助食,可以补充人体所需的氨基酸,增加人的食欲。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细的说明:

实施例1:

一种用于内外腰爆鸡蛋的秘制酱,包括甜面酱、芝麻酱、味精、鸡粉和香油,按一定比例配制而成。

实施例2:

一种用于内外腰爆鸡蛋的秘制酱,包括甜面酱、葱伴侣大酱、芝麻酱、味精、鸡粉和香油,按一定比例配制而成。

实施例3:

一种用于内外腰爆鸡蛋的秘制酱,包括以下成分并按以下重量比例配制而成:甜面酱3500克,芝麻酱1500-2000克,味精400-500克、鸡粉500-550克和香油750克。

实施例4:

一种用于内外腰爆鸡蛋的秘制酱,包括以下成分并按以下重量比例配制而成:甜面酱3500克,葱伴侣大酱1008克,芝麻酱1500-2000克,味精400-500克、鸡粉500-550克和香油750克。

实施例5:

一种用于内外腰爆鸡蛋的秘制酱,包括以下成分并按以下重量比例配制而成:好太太甜面酱3500克,葱伴侣大酱1008克,芝麻酱1500-2000克,味精400-500克、鸡粉500-550克和香油750克。

实施例6:

一种用于内外腰爆鸡蛋的秘制酱的调制方法:将以上各种成分加3500克开水,中火熬制。

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