技术特征：
技术总结
本发明公开了一种跑步前营养能量棒及其制备方法，该能量棒是由10‑30份的麦芽糖浆、10‑30份的果葡糖浆、15‑30份的膨化小米、10‑20份的膨化玉米、10‑15份的大豆蛋白、4‑8份的葵花籽、0.8‑5份香蕉粉、油脂1‑8份、食盐0.05‑0.5份、0.01‑0.2份的人参提取物、0.1‑1份的百合提取物、0.3‑5份的山药提取物、0.5‑2份的奇亚籽、0.25‑5份的燕麦‑β‑葡聚糖、0.1‑0.5份磷脂、0.02‑2份纳豆粉、5‑10份食用涂层和食用香精0.01‑0.75份组成，经配料、混合、成型、切割、涂层制作而成的棒状食品。本发明所述的跑步前营养能量棒采用药食同源食品配方，营养全面，起到缓解赛前紧张，滋阴润肺，壮阳补气，且方便使用、口感好，适于运动人群跑步前补充能量的人群食用，也适用于迅速补充能量的人群食用。
技术研发人员：孙秀婷;张静;梅丹
受保护的技术使用者：广州宏韵医药科技股份有限公司
技术研发日：2016.03.02
技术公布日：2017.09.12