一种杂粮面条及其制备方法与流程

文档序号:12719756阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种杂粮面条,其特征在于,由下列重量份的原料组成:麦面粉100-120份、食盐3-5份、脱水香菜梗5-7份、平菇10-20份、番薯粉30-50份、花生粕粉10-20份、鸡蛋5-15份、荞麦粉15-25份、木薯粉20-30份、黄豆粉65-75份、西红柿10-12份、玉米肽8-10份、水80-100份。

2.根据权利要求1所述的一种杂粮面条,其特征在于,由下列重量份的原料组成:麦面粉100份、食盐3份、脱水香菜梗5份、平菇10份、番薯粉30份、花生粕粉10份、鸡蛋5份、荞麦粉15份、木薯粉20份、黄豆粉65份、西红柿10份、玉米肽8份、水80份。

3.根据权利要求1所述的一种杂粮面条,其特征在于,由下列重量份的原料组成:麦面粉110份、食盐4份、脱水香菜梗6份、平菇15份、番薯粉40份、花生粕粉15份、鸡蛋10份、荞麦粉20份、木薯粉25份、黄豆粉70份、西红柿11份、玉米肽9份、水90份。

4.根据权利要求1所述的一种杂粮面条,其特征在于,由下列重量份的原料组成:麦面粉120份、食盐5份、脱水香菜梗7份、平菇20份、番薯粉50份、花生粕粉20份、鸡蛋15份、荞麦粉25份、木薯粉30份、黄豆粉75份、西红柿12份、玉米肽10份、水100份。

5.根据权利要求1所述的一种杂粮面条的制备方法,其特征在于,具有以下几个步骤:

步骤一:将脱水香菜梗、平菇、西红柿碾磨成糊状制得混合物一;

步骤二:将混合物一与麦面粉、食盐、番薯粉、花生粕粉、荞麦粉、木薯粉、黄豆粉、玉米肽混合制得混合物二;

步骤三:将混合物二加入水和鸡蛋和成面团后支撑面条既得一种杂粮面条。

当前第2页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1