1.一种桦褐孔菌多糖复合豆粉，其组成包括:速溶豆粉、桦褐孔菌多糖粉末、苦瓜多糖粉末、木耳多糖粉末、南瓜多糖粉末、红薯多糖粉末、甘草多糖粉末、黄芪多糖粉末、乳化剂、甜味剂、α-环糊精、大豆磷脂，其特征是: 所述的速溶豆粉粉末的重量份数为65-89，所述的桦褐孔菌多糖粉末的重量份数为1-5，所述的苦瓜多糖粉末的重量份数为1-3，所述的木耳多糖粉末的重量份数为1-3，所述的南瓜多糖粉末的重量份数为1-3，所述的红薯多糖粉末的重量份数为1-3，所述的甘草多糖粉末的重量份数为1-3，所述的黄芪多糖粉末的重量份数为1-3，所述的乳化剂的重量份数为1-3，所述的甜味剂的重量份数为1-3，所述的α-环糊精的重量份数为1-3，所述大豆磷脂的的重量份数为1-3。
2.根据权利要求1所述的一种桦褐孔菌多糖复合豆粉，其特征是: 所述的速溶豆粉粉末的重量份数为65，所述的桦褐孔菌多糖粉末的重量份数为1，所述的苦瓜多糖粉末的重量份数为1，所述的木耳多糖粉末的重量份数为1，所述的南瓜多糖粉末份的重量数为1，所述的红薯多糖粉末的重量份数为1，所述的甘草多糖粉末的重量份数为1，所述的黄芪多糖粉末的重量份数为1，所述的乳化剂的重量份数为1，所述的甜味剂的重量份数为1所述的α-环糊精的重量份数为1，所述大豆磷脂的的重量份数为1。
3.根据权利要求1所述的一种桦褐孔菌多糖复合豆粉，其特征是: 所述的速溶豆粉粉末的重量份数为89，所述的桦褐孔菌多糖粉末的重量份数为5，所述的苦瓜多糖粉末的重量份数为3，所述的木耳多糖粉末的重量份数为3，所述的南瓜多糖粉末的重量份数为3，所述的红薯多糖粉末的重量份数为3，所述的甘草多糖粉末的重量份数为3，所述的黄芪多糖粉末的重量份数为3，所述的乳化剂的重量份数为3，所述的甜味剂的重量份数为3，所述的α-环糊精的重量份数为3，所述大豆磷脂的的重量份数为3。
4.根据权利要求1或2或3所述的一种桦褐孔菌多糖复合豆粉，其特征是: 所述的乳化剂由脂肪酸钠和酪蛋白酸钠组成；脂肪酸钠:酪蛋白酸钠=1:1；所述的甜味剂由甜菊糖、甘草甜素、木糖醇组成；甜菊糖:甘草甜素:木糖醇=1:2:3。
5.一种桦褐孔菌多糖复合豆粉的制备方法，其特征是:本方法包括五步，第一步将大豆放入14℃-18℃的温水中浸泡8-10小时，大豆与水的比例为1:1.5-4，第二步打浆，采用常温磨浆，磨浆时的大豆与水的比例为1:8-10，磨浆的过程中加入0.0005%的维生素C钠盐；第三步打浆后通过150目筛，进行过滤，煮浆灭菌制成浆液；第四步将浆液进行喷雾干燥，在喷雾干燥的过程中进口温度控制在150℃，出口温度控制在80℃，制成速溶豆粉；第五步通过风机吹入上述重量份数的桦褐孔菌多糖粉末、苦瓜多糖粉末、木耳多糖粉末、南瓜多糖粉末、红薯多糖粉末、甘草多糖粉末、黄芪多糖粉末、乳化剂、α-环糊精、甜味剂、大豆磷脂、并混合均匀，即得到桦褐孔菌多糖复合豆粉。
6.根据权利要求5所述的一种桦褐孔菌多糖复合豆粉的制备方法，其特征是: 第五步所述的桦褐孔菌多糖粉末中的桦褐孔菌经过机械粉碎，加入重量份数为88%的乙醇溶液，80℃超声3次，每次2小时；然后在5000r/min的离心机中离心5分钟，弃去上清液，沉淀；60℃真空、冷冻或喷雾干燥12小时，得到预处理的桦褐孔菌菌粉；所述的桦褐孔菌多糖粉末的提取，将经过预处理的桦褐孔菌菌粉，加入适量的水，在100℃下提取2.5小时，提取液过滤离心弃去沉淀，上清液浓缩后加入高浓度乙醇，使乙醇体积分数达到80%,静置24小时，离心弃去上清液，取沉淀干燥，得到桦褐孔菌多糖；将桦褐孔菌多糖进行除水干燥即可得到桦褐孔菌多糖粉末。
7.根据权利要求5所述的一种桦褐孔菌多糖复合豆粉的制备方法，其特征是: 第五步所述的苦瓜多糖粉末的提取包括以下步骤：将苦瓜浸泡12小时，热水煎煮，热水煎煮的苦瓜与水的比例为1:8,煎煮温度为100℃，煎煮时间为3小时；过滤，取澄清液，煎煮2次，合并煎煮液，浓缩，待浓缩液冷却后，加入高浓度乙醇，乙醇浓度为75%,用膜封口，静置48小时，虹吸出上清液，对虹吸剩下的沉淀进行离心处理，保留沉淀，然后将沉淀于40℃干燥24小时，得到苦瓜多糖粉末。
8.根据权利要求5所述的一种桦褐孔菌多糖复合豆粉的制备方法，其特征是: 第五步所述的黄芪多糖粉末的提取包括以下步骤：取黄芪和蒸馏水按黄芪和蒸馏水的比例为 1:8，浸泡12小时，水煎煮提取3 次，每次2小时；合并提取液，浓缩至一定体积，加入乙醇使含醇量达到70%，静置24 小时，上清液回收，下层离心后真空干燥或冷冻干燥或喷雾干燥，得黄芪粗多糖；取黄芪粗多糖加双蒸水溶解后再次醇沉，上清液回收，下层离心后真空干燥或冷冻干燥或喷雾干燥，得纯化后黄芪多糖粉末。
9.根据权利要求5所述的一种桦褐孔菌多糖复合豆粉的制备方法，其特征是: 第五步所述的木耳多糖粉末、红薯多糖粉末、南瓜多糖粉末、甘草多糖粉末的提取与黄芪多糖粉末的提取相同。
10.根据权利要求5所述的一种桦褐孔菌多糖复合豆粉的制备方法，其特征是: 第四步所述的速溶豆粉采用湿法生产，将大豆浸泡后进行磨浆，然后进行浆渣分离，得到浆液，进行煮浆灭菌；浸泡大豆的温水的pH一般控制在6.5-7.0；用柠檬酸调节温水的pH；煮浆温度为80℃85℃，时间为10-15分钟，然后进行超高温瞬时灭菌，温度控制在135℃-145℃。