一种即食木耳的制作工艺的制作方法

技术总结
本发明涉及一种即食木耳的制作工艺，属于食品加工技术领域。该工艺包括如下步骤：浸泡、烫熟、沥干、炸制、调味和包装等。本发明提供的即食木耳制作工艺，提供了一种可以开袋即食的木耳制作工艺，开创了木耳即食的先河。

技术研发人员：姚多妹;林燕
受保护的技术使用者：苏州市启扬商贸有限公司
文档号码：201611141236
技术研发日：2016.12.12
技术公布日：2017.06.06