一种饮品冲剂的制备方法与流程

本发明属于食品加工领域，特别是涉及一种饮品冲剂的制备方法。

背景技术：

杨梅树皮是一种中药，为杨梅科植物杨梅Myrica rubra(Lour.)S.et Zucc.的树皮、根皮或根，具有行气活血，止痛，止血，解毒消肿之功效。常用于脘腹疼痛，胁痛，牙痛，疝气，跌打损伤，骨折，吐血，衄血，痔血，崩漏，外伤出血，疮痈肿痛，痄腮，牙疳，汤火烫伤，臁疮，湿疹，疥癣，感冒，泄泻，痢疾。故杨梅树皮具有很高的药用价值。

目前，杨梅树皮均是作为中药成份之一与其它中药混合煎服使用，而随着人们对生活要求的提高，也迫切的希望有一种平常既可作为饮品来饮用，又能对身体有益的饮品。

技术实现要素：

本发明针对以上问题提供一种可生产用来作为饮品来饮用及对身体一定保健作用的饮品冲剂的制备方法。

本发明解决以上问题所用的技术方案是：提供一种饮品冲剂的制备方法，它包括以下步骤：

1)清洗：准备杨梅树的树皮、根皮、根和老树叶中的一种或至少两种的组合，使用清水洗净；

2)粉碎：放入到粉碎机中粉碎，粉碎后的粒径为0.5～4cm；

3)炒制：将粉碎后的原料进行炒制，炒制温度为50～120℃，升温速度为5～20℃，炒制时间为10～60min；

4)烘干或晾干：将炒制后的原料进行烘干或晾干，含水量控制在10％～40％；

5)制粉：将步骤4)中得到的原料进行粉碎制粉，制得粉末的颗粒度为100～500目；

6)包装：将步骤5)中得到的粉末称量并包装即可。

作为优选，所述步骤1)中的老树叶是指一年以上的杨梅树的树叶。

作为优选，所述步骤1)中的树皮和根皮均去掉表皮。

作为优选，所述步骤2)中的粒径为2～4cm。

作为优选，所述步骤3)中的炒制温度为60～110℃，炒制时间为20～40min。

作为优选，所述步骤4)中的含水量为15％～30％。

作为优选，所述步骤5)中的颗粒度为150～350目。

采用以上方法后，与现有技术相比，本发明这样可以去除树皮中的树浆，制备后的饮品冲剂，直接对水即可饮用，且口感相对较好，使用者还可根据实际情况加其它配料来调和口感，使用较便利，也便于携带；同时还保留了杨梅树皮中大部分的有效成分、维生素及微量元素，故对饮用者有一定的保健作用和药用价值；再者不含糖分，适合糖尿病者饮用。

附图说明

图1为本发明一种饮品冲剂的制备方法制备成品检测图表1。

图2为本发明一种饮品冲剂的制备方法制备成品检测图表2。

图3为本发明一种饮品冲剂的制备方法制备成品检测图表3。

具体实施方式

以下结合附图和具体实施方式，对本发明做进一步描述。

实施例一

一种饮品冲剂的制备方法，它包括以下步骤：

1)清洗：准备杨梅树的树皮、根和老树叶，使用清水洗净；

2)粉碎：放入到粉碎机中粉碎，粉碎后的粒径为0.5～4cm；

3)炒制：将粉碎后的原料进行炒制，炒制温度为120℃，升温速度为20℃，炒制时间为10min；

4)烘干或晾干：将炒制后的原料进行烘干或晾干，含水量控制在40％；

5)制粉：将步骤4)中得到的原料进行粉碎制粉，制得粉末的颗粒度为500目；

6)包装：将步骤5)中得到的粉末称量并包装即可。

所述步骤1)中的树皮和根皮均去掉表皮。

实施例二

一种饮品冲剂的制备方法，它包括以下步骤：

1)清洗：准备杨梅树的树皮、根皮、根和老树叶，使用清水洗净；

2)粉碎：放入到粉碎机中粉碎，粉碎后的粒径为2～4cm；

3)炒制：将粉碎后的原料进行炒制，炒制温度为50℃，升温速度为5℃，炒制时间为60min；

4)烘干或晾干：将炒制后的原料进行烘干或晾干，含水量控制在10％；

5)制粉：将步骤4)中得到的原料进行粉碎制粉，制得粉末的颗粒度为100目；

6)包装：将步骤5)中得到的粉末称量并包装即可。

所述步骤1)中的老树叶是指一年以上的杨梅树的树叶。

所述步骤1)中的树皮和根皮均去掉表皮。

实施例三

一种饮品冲剂的制备方法，它包括以下步骤：

1)清洗：准备杨梅树的树皮和根皮，使用清水洗净；

2)粉碎：放入到粉碎机中粉碎，粉碎后的粒径为2～4cm；

3)炒制：将粉碎后的原料进行炒制，炒制温度为110℃，升温速度为15℃，炒制时间为20min；

4)烘干或晾干：将炒制后的原料进行烘干或晾干，含水量控制在30％；

5)制粉：将步骤4)中得到的原料进行粉碎制粉，制得粉末的颗粒度为350目；

6)包装：将步骤5)中得到的粉末称量并包装即可。

所述步骤1)中的树皮和根皮均去掉表皮。

实施例四

一种饮品冲剂的制备方法，它包括以下步骤：

1)清洗：准备杨梅树的树皮、根皮、根和老树叶中的一种或至少两种的组合，使用清水洗净；

2)粉碎：放入到粉碎机中粉碎，粉碎后的粒径为0.5～4cm；

3)炒制：将粉碎后的原料进行炒制，炒制温度为60℃，升温速度为10℃，炒制时间为40min；

4)烘干或晾干：将炒制后的原料进行烘干或晾干，含水量控制在15％；

5)制粉：将步骤4)中得到的原料进行粉碎制粉，制得粉末的颗粒度为150目；

6)包装：将步骤5)中得到的粉末称量并包装即可。

所述步骤1)中的老树叶是指一年以上的杨梅树的树叶。

所述步骤1)中的树皮和根皮均去掉表皮。

实施例五

一种饮品冲剂的制备方法，它包括以下步骤：

1)清洗：准备杨梅树的树皮，使用清水洗净；

2)粉碎：放入到粉碎机中粉碎，粉碎后的粒径为2～4cm；

3)炒制：将粉碎后的原料进行炒制，炒制温度为80℃，升温速度为15℃，炒制时间为30min；

4)烘干或晾干：将炒制后的原料进行烘干或晾干，含水量控制在20％；

5)制粉：将步骤4)中得到的原料进行粉碎制粉，制得粉末的颗粒度为300目；

6)包装：将步骤5)中得到的粉末称量并包装即可。

所述步骤1)中的树皮和根皮均去掉表皮。

将实施例五生产的成品送检后，所得的检测图表见图1、图2和图3，从图表上可以看出本产品具有较高的保健效果和药用价值。

以上实施例仅为本发明的较佳实施例，本发明不仅限于以上实施例还允许有其它结构变化，凡在本发明独立权要求范围内变化的，均属本发明保护范围。