1.一种红茶发酵装置，其特征在于：包括由竹片编织而成的外框和内框（3），内框（3）置于外框中，用于盛装待发酵的红茶，外框包括可相互扣合在一起的外上框（1）和外下框（2）；在外框内设有发热灯源（4）、加湿器（5）和温湿度传感器（6），其中发热灯源（4）和加湿器（5）均通过控制器与温湿度传感器（6）连接。
2.根据权利要求1所述的红茶发酵装置，其特征在于：所述内框（3）放置在安装于外框内底部的支架（7）上。
3.根据权利要求2所述的红茶发酵装置，其特征在于：所述加湿器（5）安装在支架（7）下方。
4.根据权利要求1所述的红茶发酵装置，其特征在于：所述发热灯源（4）安装在外上框（1）的内顶壁上。
5.根据权利要求1所述的红茶发酵装置，其特征在于：所述温湿度传感器（6）安装在外框内侧壁上。