本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种适用于油炸肉类食品的快速冷却装置。
背景技术：
目前，将肉类加工成油炸食品所要经过的步骤主要为：切片或切条、清洗、油炸、晾干、包装；传统的生产过程中每个步骤均基本由人工手动完成，即首先将肉制品切片或切条，切片或切条完成后将肉制品放入清水或热水中进行清洗，清洗后去除晾干一段时间后进行油炸，油炸完成后放入摊凉装置中进行摊凉并取出多余的油份，最后再进行其他加工。其中，现有加工过程中的晾干步骤一般是将油炸后的肉类放置在摊凉台上进行自然摊凉，不仅速度慢、效率低，且摊凉完成后又需要将肉类重新装在盒体内运往下一个加工工位，不仅明显影响生存效率，还会影响清洁度，导致成品品质不达标等问题。
技术实现要素：
本实用新型旨在提供一种适用于油炸肉类食品的快速冷却装置，以解决现有肉类食品在加工过程中的晾干步骤中由于采用人工手动完成所存在的速度慢、生产效率低、人工劳动强度大、洁净度不达标等问题。
本实用新型是通过如下技术方案予以实现的：
一种适用于油炸肉类食品的快速冷却装置，包括箱体，箱体内壁两侧均安装有若干对称布置的限位块，限位块上滑动安装有隔网，箱体底部嵌装有若干金属环，每个金属环底端均通过支杆安装有电机，电机输出端的转轴竖直布置且转轴末端安装有风扇叶片，风扇叶片置于金属环内；箱体顶端安装有集气罩，集气罩顶端中部连接有风管，风管末端与气泵相连。
所述金属环底端套接有金属网罩，电机置于该金属网罩内。
所述箱体底端四角均安装有支腿。
本实用新型的有益效果是：
与现有技术相比，本实用新型提供的适用于油炸肉类食品的快速冷却装置，通过电机和风扇叶片向箱体内吹入冷空气对肉类进行降温，肉类产生的热空气通过顶部的集气罩、风管和气泵抽出，能实现肉类的快速冷却降温，相较于传统的摊凉，其能有效缩短摊凉时间，提高生产效率；且摊凉后肉类能快速通过输送带转运，无需人工手动完成，避免肉类与人的长时间接触，能有效提高成品的洁净度。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图；
图中：1-箱体，2-支腿，3-集气罩，4-风管，5-气泵，6-限位块，7-隔网，8-金属环，9-风扇叶片，10-转轴，11-电机，12-支杆，13-金属网罩。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的技术方案作进一步说明，但所要求的保护范围并不局限于所述；
如图1所示，本实用新型提供的适用于油炸肉类食品的快速冷却装置，包括箱体1，箱体1内壁两侧均安装有若干对称布置的限位块6，限位块6上滑动安装有隔网7，箱体1底部嵌装有若干金属环8，每个金属环8底端均通过支杆12安装有电机11，电机11输出端的转轴10竖直布置且转轴10末端安装有风扇叶片9，风扇叶片9置于金属环8内；箱体3顶端安装有集气罩3，集气罩3顶端中部连接有风管4，风管4末端与气泵5相连。
所述金属环8底端套接有金属网罩13，电机11置于该金属网罩13内。
所述箱体1底端四角均安装有支腿2。
使用时，将油炸完成后的肉均匀分布在箱体1内的不同的隔网7上，关闭箱体1的箱门(图中未示出)，启动箱体1底部的电机11，电机11带动转轴10转动，随着转轴10的转动其带动风扇叶片9转动，风扇叶片9的转动将箱体1外部的空气从底部吹入箱体1内，为了保证清洁度，电机11通过金属网罩13保护，吹入的冷空气即可吹向隔网7上的肉类进行风冷，风冷过程产生的热空气通过气泵5、风管4和集气罩3排除，能实现油炸后的肉类食品的快速降温冷却。该装置能有效缩短摊凉时间，提高生产效率；且摊凉后肉类能快速通过输送带转运，无需人工手动完成，避免肉类与人的长时间接触，能有效提高成品的洁净度。