1.一种功能性食品组合物，其特征在于，由以下重量份的组分制备而成：
奶蓟草提取物10-15份、葛仙米冻干粉13-19份、蔓越莓提取物10-15份、铁皮石斛提取物12-17份。
2.根据权利要求1所述一种功能性食品组合物，其特征在于，所述奶蓟草提取物通过以下步骤制备所得：
取奶蓟草，以10-15倍量水分别煎煮提取2-4次，每次0.5-2h，合并提取液，浓缩至65℃时相对密度为1.10～1.20g/ml，加入乙醇使含醇量的体积百分比达50-80％，静置沉淀，滤过，得醇沉液，干燥，粉碎成干浸膏粉。
3.根据权利要求1所述一种功能性食品组合物，其特征在于，葛仙米冻干粉通过以下步骤制备所得：
取葛仙米洗净后置于汽爆罐内汽爆处理三次，冷冻干燥得葛仙米冻干粉；q其中，第一次爆破处理保持压力为0.6-0.9Mpa、温度60-90摄氏度、时间7-23min，第二次爆破处理保持压力为0.9-1.1Mpa、温度90-110摄氏度、时间0.9-1.3min，第三次爆破处理保持压力为3-5Mpa、温度60-80摄氏度、时间0.9-2.9min。
4.根据权利要求3所述一种功能性食品组合物，其特征在于，所述冷冻干燥包括预冻处理次爆破处理、升华处理次爆破处理，预冻处理次爆破处理选择速冻方式，预冻温度为11℃，预冻时间8h；在升华处理次爆破处理，升华温度为-13℃，真空度为270pa，升华时间230min。
5.根据权利要求1所述一种功能性食品组合物，其特征在于，所述蔓越莓提取物通过以下步骤制备所得：
将蔓越莓洗净后置于汽爆罐内，通入氮气至汽爆罐内压力为1.7-2.3MPa，蒸汽爆破处理0.9-2.9min后，冷却至室温后，加入由纤维素酶∶碱性蛋白酶按质量比2∶3混合所得的复合酶，复合酶用量为原料重量的0.7-2.3％，保持在30-45℃下酶解0.5-2h，过滤，得酶解液；酶解液直接通过中性氧化铝柱，树脂柱径高比为1∶5-1∶10，分别用1-4倍柱体积水、1-3倍柱体积95％乙醇溶液洗脱除杂，用5-7倍柱体积的0.3-0.6％冰醋酸-55％乙醇(1∶1)溶液洗脱，收集洗脱液；挥去洗脱液中的冰醋酸和乙醇后，微波真空干燥，得蔓越莓提取物。
6.根据权利要求1所述一种功能性食品组合物，其特征在于，所述铁皮石斛提取物通过以下方法制备：
S1、将洗净沥干的铁皮石斛置于汽爆罐内，先通入氮气至汽爆罐内压力为0.7-1.5MPa，爆破处理8-29min；然后迅速通入蒸汽至汽爆罐内压力为1.5-1.9MPa，蒸汽爆破处理0.6-2.6min后，室温浓缩至相对密度1.10-1.20，喷雾干燥浓缩液，得粉体；
S2、向粉体中加入3-8倍水，按质量百分比为0.5-2％的比例加入中性蛋白酶，30-50℃下酶解0.5-2h，过滤，得酶解液；
S3、将所得的发酵液迅速冷冻后再自然解冻，使提取物中淀粉老化沉淀；收集上清液，剩余部分离心，收集离心液体并合并于上清液中；
S4、将上清液以3-7BV/h的流速通过大孔树脂柱，动态吸附饱和后，用去离子水以5-8BV/h的流速淋洗上述大孔树脂柱至流出液无色，再用体积分数为50％-70％的乙醇以8-12BV/h的流速进行洗脱，收集洗脱液，减压浓缩，得浸膏；
S5、将浸膏用水溶解后以3-5BV/h的流速通过聚酰胺柱，动态吸附饱和后，用3-7BV去离子水以2-10BV/h的流速淋洗上述聚酰胺柱，再用体积分数为30％-50％的乙醇以5-10BV/h的流速进行洗脱，收集有洗脱液，喷雾干燥，得铁皮石斛提取物。
7.根据权利要求1所述一种功能性食品组合物的应用，其特征在于，可用于提高免疫力的食品的制作。