技术特征：
技术总结
本发明公开了一种松茸芝麻糊及其制备方法，解决了现有技术中松茸产业仅为粗加工，芝麻湖冲调时易聚焦成团的问题。本发明松茸芝麻糊包括以下重量份的组分：松茸1‑5份，芝麻10‑50份。本发明的制备方法包括以下步骤：取新鲜松茸，洗净，切丁，低温干燥，得松茸丁；取芝麻，粉碎，过筛，得芝麻粉；按重量份称取松茸丁和芝麻粉，混合均匀，包装，即得。本发明组方科学，配伍合理，营养丰富。本发明采用低温干燥，避免了松茸活性成分因高温损失，并有利于松茸的保存。本发明中干燥的松茸与芝麻粉混合，松茸均匀地分布于芝麻粉中，遇水后松茸吸水膨胀，体积增大，搅拌时可起到搅拌子的作用，避免芝麻时聚集成团，利于其分散。
技术研发人员：孔利文;伍超
受保护的技术使用者：成都众宜创展商贸有限公司
技术研发日：2017.05.11
技术公布日：2017.10.17