一种易消化挂面的制作方法

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种易消化挂面，将发芽糙米粉经过低温等离子体处理后，与山药苦茶槭糊进行勾兑后，得到混合料，再与小麦面粉均匀混合，添加适量水，进行搅拌和面，形成面团后，用挂面机做成面条状，将面条烘干得到；采用本发明制备的发芽糙米粉和山药苦茶槭糊制成的面条，具有易消化促进消化，营养丰富的效果。

技术研发人员：严晓武
受保护的技术使用者：合肥市晶谷米业有限公司
技术研发日：2017.06.22
技术公布日：2017.10.20