技术特征：
技术总结
本发明公开了一种含有低聚甘露糖的调节肠道功能的代餐粉，由以下重量份的原料制备而成：抗性糊精8～20份、木糖醇2～6份、低聚甘露糖8～15份、蓝莓果粉6～16份、红豆粉10～20份、燕麦粉8～18份、山药粉10～16份、椰子粉14～25份、果胶3～8份、花生蛋白粉3～15份。所述的含有低聚甘露糖的调节肠道功能的代餐粉的制备方法，包括以下步骤：(1)备料；(2)粉碎末；(3)混料；(4)膨化；(5)冷却；(6)烘烤；(7)包装。本发明得到的营养粉对保护肠道、提高免疫力、保护和调节脏器功能具有显著的效果，具有高效的益生元效应，本发明的工艺简单，制备方便，周期短，适用于大批量加工，有效保护营养粉的营养成分不被破坏。
技术研发人员：周勇;周朋朋;杨雯;吴伟伟
受保护的技术使用者：西安源森生物科技有限公司
技术研发日：2017.07.12
技术公布日：2017.09.29