技术特征：
技术总结
本发明属于食品保鲜剂领域，涉及一种漆蜡复合纳米银液体抗菌涂膜保鲜剂的制备方法。以精制漆蜡制备漆蜡银乳液，采用亚临界萃取银杏叶和皂化反应制备银杏类脂纳米银乳液。通过对稳定性和抗菌抑菌性能对比，确定漆蜡银乳液、银杏类脂纳米银乳液和紫胶乳液复配工艺，制备漆蜡复合纳米银液体抗菌涂膜保鲜剂涂膜处理对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌等菌类有抗菌作用，其性能优于紫胶单一涂膜对椪柑的腐烂，大大降低了柑桔腐烂率，具有良好的保鲜效果。
技术研发人员：王成章;薛兴颖
受保护的技术使用者：南京中森生物科技有限公司;中国林业科学研究院林产化学工业研究所
技术研发日：2019.03.12
技术公布日：2019.07.30