一种具有缓解宿醉醒酒护胃功能的固体饮料及其制备工艺的制作方法

文档序号:25279795发布日期:2021-06-01 17:26阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种具有缓解宿醉醒酒护胃功能的固体饮料,其特征在于,由以下重量份数的原料制成:l谷氨酰胺0.70-0.80份、玉米肽粉0.1-0.3份、果粉0.2-0.4份、壳寡糖0.1-0.3份、麦芽糖醇1.20-1.60份、三氯蔗糖0.05-0.09份、甜橙粉/草莓粉0-0.1份、葡萄果粉0-0.1份。

2.根据权利要求1所述的一种具有缓解宿醉醒酒护胃功能的固体饮料,其特征在于,由以下重量份数的原料制成:l谷氨酰胺0.75份、玉米肽粉0.2份、果粉0.3份、壳寡糖0.2份、麦芽糖醇1.38份、三氯蔗糖0.07份、甜橙粉0.1份、葡萄果粉0.1份。

3.根据权利要求1所述的一种具有缓解宿醉醒酒护胃功能的固体饮料,其特征在于,由以下重量份数的原料制成:l谷氨酰胺0.70份、玉米肽粉0.3份、果粉0.2份、壳寡糖0.3份、麦芽糖醇1.20份、三氯蔗糖0.09份、甜橙粉0份、葡萄果粉0.1份。

4.根据权利要求1所述的一种具有缓解宿醉醒酒护胃功能的固体饮料,其特征在于,由以下重量份数的原料制成:l谷氨酰胺0.80份、玉米肽粉0.1份、果粉0.4份、壳寡糖0.1份、麦芽糖醇1.60份、三氯蔗糖0.05份、甜橙粉0.1份、葡萄果粉0份。

5.根据权利要求1所述的一种具有缓解宿醉醒酒护胃功能的固体饮料,其特征在于,由以下重量份数的原料制成:l谷氨酰胺0.75份、玉米肽粉0.2份、果粉0.3份、壳寡糖0.2份、麦芽糖醇1.38份、三氯蔗糖0.07份、草莓粉0.1份、葡萄果粉0.1份。

6.根据权利要求1所述的一种具有缓解宿醉醒酒护胃功能的固体饮料,其特征在于,由以下重量份数的原料制成:l谷氨酰胺0.70份、玉米肽粉0.3份、果粉0.2份、壳寡糖0.3份、麦芽糖醇1.20份、三氯蔗糖0.09份、草莓粉0份、葡萄果粉0.1份。

7.根据权利要求1所述的一种具有缓解宿醉醒酒护胃功能的固体饮料,其特征在于,由以下重量份数的原料制成:l谷氨酰胺0.80份、玉米肽粉0.1份、果粉0.4份、壳寡糖0.1份、麦芽糖醇1.60份、三氯蔗糖0.05份、草莓粉0.1份、葡萄果粉0份。

8.根据权利要求1-7任一项所述的一种具有缓解宿醉醒酒护胃功能的固体饮料的制备工艺,其特征在于,包括以下制作步骤:

1)总混:按照重量份称取原料,并将原料采用双锥混合的方式混合1小时;

2)制软材:取乙醇加水,配制成50-60%的乙醇溶液,备用;另取混合好的物料,置于混合搅拌机中,加入上述乙醇溶液,均匀混入粉中,制备成“捏之成团、触之即散”的软材;

3)制粒:将上述软材过18目筛,制成均匀的颗粒;

4)干燥:将颗粒装入盘中,放入干燥机中,设定温度70-80℃,干燥2-4小时,至水分≤5.0%后出料;

5)整粒:将制备好的颗粒过18目筛整粒,装入洁净袋中,备用;

6)内包:将制备好的颗粒加入小袋包装机中,调整装量,每隔15min测量一次装量,控制装量差异;

7)外包:按照客户要求的数量将内包放入外包装;

8)成品入库:按生产日期摆放,做好标记,常温储存,通风,避免阳光直射。


技术总结
本发明涉及一种具有缓解宿醉醒酒护胃功能的固体饮料及其制备工艺,由以下重量份数的原料制成:L谷氨酰胺0.70‑0.80份、玉米肽粉0.1‑0.3份、果粉0.2‑0.4份、壳寡糖0.1‑0.3份、麦芽糖醇1.20‑1.60份、三氯蔗糖0.05‑0.09份、甜橙粉/草莓粉0‑0.1份、葡萄果粉0‑0.1份。本发明优点在于:提供了一种具有缓解宿醉醒酒护胃功能的固体饮料,原料配比设计合理,方便制作,缓解宿醉、醒酒护胃效果好,具有很好的推广前景和商业价值。

技术研发人员:高涵
受保护的技术使用者:高涵
技术研发日:2021.02.26
技术公布日:2021.06.01
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