专利名称：天然竹汁系列饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种天然竹汁系列保健饮料。
竹子系多年生植物，根据《本草纲目》记载和现代科学证明竹汁含有多种氨基酸、多糖和十多种对人体有益的微量元素，具有活化人体细胞、镇咳化痰、清热解毒等功能，对高血压、支气管炎、便秘、痔疮等病有辅助疗效。但长期以来，人们只将竹子的嫩茎作为味道鲜美的干、鲜蔬菜食用。具有丰富营养的竹汁至今尚未充分利用，以竹汁为主要成份的饮料至今尚未出现。
本发明的目的在于提供一种以从活竹竹体中提取的天然竹汁为主要成份的天然竹汁系列保健饮料。
本发明之天然竹汁系列饮料是采用中国专利(申请)技术(专利申请号91108284.7)所提供的方法，以从活竹竹体中提取的天然竹汁为主要成份，加上天然植物汁或发酵奶汁、糖、优质矿泉水等辅助成份构成的一种保健饮料，其基本组成成份(重量百分比)为从活竹竹体中提取的天然鲜竹汁10-30糖1-1.5山梨酸钾0.015-0.01优质矿泉水或山泉水余量作为本发明的一种变换，可以以天然竹汁为主要成份，添加一些可以互相配伍的成份，制成系列保健饮料，如添加马蹄汁制成天然竹汁马蹄饮料;添加茶叶汁制成天然竹茶饮料;添加甘草汁制成天然竹汁甘草饮料;添加菊花汁制成天然竹汁菊花饮料;添加椰汁制成天然竹汁椰奶饮料，添加柠檬汁制成天然竹汁柠檬饮料，添加发酵酸奶制成天然竹汁发酵饮料等系列保健饮料。
本发明之天然竹汁系列保健饮料不含任何色素、防腐剂、具有竹汁特有的清香、清凉爽口。且竹汁从活竹竹体中采集，营养成份不被破坏，竹汁含有的锗、锶等20多种元素及多种氨基酸，能活化人体细胞，具有防癌、抗癌和抗衰老作用，有清热解毒，镇咳化痰功能，对支气管炎、高血压、痔疮、便秘、小孩厌食、惊风、发烧等有辅助疗效。
本发明天然竹汁系列保健饮料的组成如下
上述饮料，经送验，各项指标均符合Q/452223LSS01-92标准以及饮料卫生标准，其中含有锶、锌、锗等20多种元素以及门冬氨酸、苏氨酸、赖氨酸等多种氨基酸。详见附件一～八(该附件一～八存审查员处供参考)。
附件一广西区分析测试中心分析报告单附件二～八广西区标准局轻工产品检验中心分析报告单(一)～权利要求
1.一种天然竹汁系列饮料，其特征在于其组成成份(重量%)为从活竹竹体提取的天然鲜竹汁10-30、天然植(动)物汁0-10、其余为优质矿泉水或山泉水。
2.如权利要求1所述的天然竹汁系列饮料，其特征在于所述的饮料为纯天然竹汁型饮料，其组成成份(以重量百分比计算)为从活竹竹体提取的天然鲜竹汁10-30，糖1-2，优质矿泉水或山泉水余量。
3.如权利要求1所述的天然竹汁系列饮料，其特征在于所述的饮料为天然竹汁马蹄饮料，其组成成份(以重量%计)为从活竹竹体提取的天然竹汁15-30，马蹄汁5-10，糖1-2，优质矿泉水或山泉水余量。
4.如权利要求1所述的天然竹汁系列饮料，其特征在于所述的饮料为天然竹茶饮料，其组成成份(重量%)为从活竹竹体提取的天然竹汁15-30绿茶汁5-10糖1-1.5优质矿泉水或山泉水余量
5.如权利要求1所述的天然竹汁系列饮料，其特征在于所述的饮料为天然竹汁甘草饮料，其组成成份(重量%)为从活竹竹体提取的天然竹汁15-30甘草汁5-10糖1-1.5优质矿泉水或山泉水余量
6.如权利要求1所述的天然竹汁系列饮料，其特征在于所述的饮料为天然竹汁菊花饮料，其组成成份(重量%)为从活竹竹体提取的天然竹汁15-30菊花汁5-10糖1-1.5矿泉水或山泉水余量
7.如权利要求1所述的天然竹汁系列饮料，其特征在于所述的饮料为天然竹汁椰奶饮料，其组成成份(重量%)为从活竹竹体中提取的天然竹汁15-30椰子汁5-10糖1-1.5矿泉水或山泉水余量
8.如权利要求1所述的天然竹汁系列饮料，其特征在于所述的饮料为天然竹汁柠檬茶饮料，其组成成份(重量%)为从活竹竹体中提取的天然竹汁15-30柠檬汁5-10糖1-1.5矿泉水或山泉水余量
9.如权利要求1所述的天然竹汁系列饮料，其特征在于所述的饮料为天然竹汁发酵饮料，其组成成份(重量%)为从活竹竹体中提取的天然竹汁15-30发酵酸奶5-10糖1-1.5矿泉水或山泉水余量
10.如权利要求1、2、3、4、5、6、7、8、所述的天然竹汁系列饮料，其特征在于所述的饮料中包含有0.01-0.015%的山梨酸钾。
全文摘要
一种天然竹汁系列保健饮料，以从活竹竹体中提取的天然鲜竹汁为主，加上马蹄汁、菊花汁等天然植物汁或发酵奶汁、糖以及优质矿泉水为辅助材料构成的一种保健饮料。此种饮料具有竹汁特有的清香、清凉爽口，且竹汁从活竹竹体中采集，营养成分不被破坏，含有的锗、锶等20多种元素及门冬氨酸、赖氨酸等多种氨基酸，能活化人体细胞，具有防癌、抗癌和抗衰老作用，对支气管炎、高血压等病有辅助疗效。
文档编号A23L2/38GK1091925SQ9310250
公开日1994年9月14日 申请日期1993年3月13日 优先权日1993年3月13日
发明者彭建汉 申请人:彭建汉