专利名称：无花果、甘蔗汁饮料的制作方法
技术领域：
本发明是涉及由植物无花果和甘蔗汁混合而成的保健饮料。
目前现有技术中，饮料主要用固体饮料和多种食用添加剂及化学添加剂配制而成。例如上海经济区生产的果汁饮料。这些饮料需要有果汁、糖、香料、色素、氨基酸等食用添加剂，通常需要配方的测定手段，不能达到新鲜纯天然的目的。中国海南海口的国际专利饮料《椰子汁》也是由矿泉水、椰子原汁、白砂糖配制而成。人们日常生活中无花果、甘蔗用原始的食用方法作为清凉、解热的食品，这样食品不但卫生要求不符，且环境污染严重。由于存在这样的缺点，该饮料尚未适于工业化生产。
本发明的目的是向市场提供一种对提高人体免疫能力起到有病治病，无病防病的纯天然保健饮料。
现已证实，无花果和甘蔗中都有抑制艾氏肉瘤及癌变细胞的成份，人体必须的氨基酸及其它营养成份。甘蔗含水量大，糖份、色素都具有天然性，从而可混合成清凉解热，且可以有效地用作增强人体免疫能力的保健饮料。
本发明所提出的保健饮料。这种饮料和在植物中制取这样原汁的方法在制糖工业及果汁提取技术领域里是众所周知的。由于无花果和甘蔗的成熟季节不同，不能达到同步加工的目的。在本发明的技术方案中，无花果采用浓缩的方法。例如先将成熟果均浆后分离，进行薄膜式蒸发操作以便除去其中可能存在的任何挥发物，即可达到浓缩的目的。甘蔗成熟后提取的原汁按90％与10％的浓缩无花果晶体重量比混合即可达到上述发明的目的。
本发明所需原料，适宜于南疗大部分地区种植，病虫少，管理、采集、贮藏方便，加工工艺简单，成本省，四季可饮，长期饮食无副作用，本发明饮料采用新鲜的纯天然汁，人体吸收快。对抑制艾氏肉瘤及其它癌变细胞起到积极作用。对胃、肠、发热、咳嗽、心烦等病症有治疗作用。特别是对人体力消耗过大而引起的人体缺水、肌肉疲劳起缓解作用。使人体能及时补充体液及必需的营养成份，保持体液平衡，恢复人体肌能正常状态。该发明饮料浅绿色，入口清爽甘醇，保持原有的色、香、味。
权利要求
1.天然保健饮料，是包括无花果和甘蔗汁。
2.按照权利要求1所述饮料，无花果与甘蔗汁的重量配合比为鲜汁1∶4，晶体与鲜汁1∶9。
全文摘要
本发明的无花果、甘蔗汁保健饮料中含有人体必需的氨基酸，并有抑制艾氏肉瘤及癌变细胞的多糖类。当两种植物经加工取汁后混合，从而使该发明可有效地用作保健饮料。
文档编号A23L2/02GK1124597SQ9411152
公开日1996年6月19日 申请日期1994年12月13日 优先权日1994年12月13日
发明者高新 申请人:高新