专利名称：多功能鱼鳞刮削器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及人类生活必要的食用鱼类(带鳞的食用鱼种)刮鳞、剔鳃、破腹器具，适用于家庭、食堂、饭店等。
鱼，种类繁多，资源浩瀚，是人们餐桌上的一道美味佳肴，但由于其体形侧扁，覆盖全身的角质型鳞片富含鱼胶而十分滑黏，不易破腹、剔鳃和刮除鳞片。长期以来，人们一直采用传统的手执菜刀(或条刀等)作业，笨重、费时费力而且必须小心翼翼，即便如此，鳞片亦难免溅跳无法控制，即不卫生又极不安全。改变这种笨拙的操作方式而代之轻便、省时省力、安全的小型专用器具将会给人们带来更多的方便。通过专利查新，检出有关专利文献如(CN2124559U)《刮鳞器》、(CN2126760Y)《多功能除鳞刷》、(CN2093520U)《多用脱鳞器》、(ZL92243260.0)《剪刀型剖鱼刮鳞器》，其中第四篇专利文献与本实用新型有相似之处。但它的构思及设计与本实用新型迥然不同，它系由剪刀变形而成，刀片太细、刀刃成锥尖状或耙状，刀体强度明显不足，执器及操作主要是手指用力，安全性较低，操作时方便性亦较差，耙状刀片刮鳞时鳞片难免溅跳且无剔鳃功能，因此实现广泛推广应用的难度较大。
为了改变手执菜刀及克服上述器具在构思、设计上的不足，本实用新型提供了一种结构(手握式)更为新颖、合理、安全、价廉、小巧实用，刮鳞、剔鳃、破腹三种功能集于一体的鱼鳞刮削器。
本实用新型是依据鱼的鳞、鳃、腹形体结构，采用两把不同形状的刀体合理组合成手握式多功能鱼鳞刮削器的新颖构思设计的发明创造。
本实用新型的结构，它是由手握式骨架(1)、刮鳞刀片(2)、剔刀推板(4)、剔刀(5)、剔刀锁、松旋钮(6)、旋钮定位螺钉(7)、剔刀端盖(8)等组成。其中手握式骨架(1)为扁形长方体，前部有两条探出呈弧型结构刀架(14)，刮鳞刀片用螺钉(3)将其固定在刀架前端面并与水平成25°倾角，手握处有防滑凸棱(10)。剔刀(5)与剔刀推板(4)上两个剔刀固定园柱销(12)组合，剔刀端盖(8)上有两个外延的端盖插桩(13)将其与手握式骨架(1)组合，形成剔刀的半隐蔽状态。剔刀端盖(8)上还有剔刀锁、松旋钮(6)，旋钮定位螺钉(7)及起清洁作用的丝棉垫(9)，剔刀锁、松旋钮的锁紧或松开由其偏心轴(11)实现。其中手握式骨架(1)、剔刀推板(4)、剔刀锁、松旋钮(6)、剔刀端盖(8)均采用ABS热塑型工程塑料注射成型。刮鳞刀片(2)为薄型，单面开刃，剔刀(5)为长条形，弧型刀口，双面开刃，并采用优质碳素工具钢制造成型。
本实用新型的优点1、结构简单、新颖，正面呈扁形长方体，比例协调，侧面前部呈弧型探出并与水平成25°倾角，使刮削更轻捷。
2、操作轻松、安全、方便，两把不同形状的刀片分置前端及侧腔，刀片均采用优质碳素工具钢板特制。刮鳞刀片为薄形，薄而锋利，鳞片顺刀而落无溅跳。剔刀沿工字型滑槽伸、缩自如，设计给出旋钮式锁紧装置，锁、松简便，剔鳃、破腹轻快、安全、方便，剔刀用后退回内腔成隐蔽状，确保安全。
3、主体件——手握式骨架、剔刀推板、剔刀端盖等均选用ABS热塑型工程塑料注射成型，材料来源广泛，成本低廉，且成型工艺简单。
4、整体刮削器组装工艺简单，造价低廉，(综合成本2元/台左右)实用性强，适应面广，易于实施和推广，具有较好的经济效益和社会效益。
及功能简述。
图1-1为多功能鱼鳞刮削器主视图。
其中(1)手握式骨架、(2)刮鳞刀片、(6)剔刀锁、松旋钮、(7)旋钮定位螺钉、(8)剔刀端盖、(14)弧型结构刀架、(15)刀架间空间区域。
图1-2为刮削器结构A-A剖视图。
其中(3)螺钉、(4)剔刀推板、(5)剔刀、(10)防滑凸棱。
图1-3为刮削器左侧面B向投影图。
其中(10)防滑凸棱。
图1-4为刮削器下部正侧面C向投影图。
其中(9)丝棉垫。
图2-1为刮削器D-D剖视图。(图2与图1的绘制比例不同)其中(4)剔刀推板、(5)剔刀。
图2-2为刮削器E-E剖视图。
其中(5)剔刀、(6)剔刀锁、松旋钮、(7)旋钮定位螺钉、(11)偏心轴。
图2-3为刮削器F-F剖视图。
其中(1)手握式骨架、(12)剔刀固定园柱销、(4)剔刀推板、(5)剔刀、(13)端盖插桩、(9)丝棉垫。
手握多功能鱼鳞刮削器下部两侧，防滑凸棱使手感安全，其宽度尺寸系按人手(成人)方便握紧尺寸给定。薄板状刮鳞刀片单面开刃，薄而锋利，使刮削轻快，并使刮下的鳞片顺刀而落无溅跳，因该刀片安装在弧型弯径前端并与水平成25°倾角，使操作更省力，刮除鳞片更有效。为了能看清刮削过程及调整刮削部位，两条弧型弯径间留有较大的空间区域。
剔刀的伸、缩尺寸设计给定-2～47mm，即剔刀推板(带动剔刀)行程43mm，(除去端盖插柱占位4mm)剔刀伸出最大长度41mm。(除去-2mm占位)剔刀停用时退回内腔，刀尖距外表面-2mm，而剔刀宽度也略大于暴露的工字型滑槽宽度，故刀刃属隐装，十分安全。剔刀在使用时可任意在设计长度内调整，一般情况，破腹宜用10～15mm；剔鳃宜用30～35mm。为了增加剔刀的稳定性，以下三种措施将予保证(1)加宽了剔刀端盖以增长剔刀通道；(2)剔刀锁紧装置；(3)刀片略厚。(亦增加刀片的强度)剔刀锁、松旋钮在90°范围内旋动，锁、松简便、有效，其锁紧功能由设计给定的偏心轴偏心尺寸及位置尺寸予以保证。剔刀用后退回内腔时，其端面的丝棉垫自动将剔刀清洁干净。(丝棉垫系粘结固定，可调换)。
原手握式多功能鱼鳞刮削器为您的生活带来一些方便。
权利要求1.一种多功能鱼鳞刮削器，其特征在于，它是由手握式骨架(1)、刮鳞刀片(2)、剔刀推板(4)、剔刀(5)、剔刀锁、松旋钮(6)、旋钮定位螺钉(7)、剔刀端盖(8)等组成，其中手握式骨架(1)为扁形长方体，前部有两条探出呈弧型结构刀架(14)，刮鳞刀片用螺钉(3)将其固定在刀架前端面并与水平成25°倾角，手握处有防滑凸棱(10)，剔刀(5)与剔刀推板(4)上两个剔刀固定园柱销(12)组合，形成剔刀的半隐蔽状态，剔刀端盖(8)上还有剔刀锁、松旋钮(6)，旋钮定位螺钉(7)及起清洁作用的丝棉垫(9)，剔刀锁、松旋钮的锁紧或松开由其偏心轴(11)实现。
2.按照权利要求1所述的多功能鱼鳞刮削器，其特征在于，其中的刮鳞刀片(2)为薄型，单面开刃，剔刀(5)为长条形，弧型刀口，双面开刃。
专利摘要一种多功能鱼鳞刮削器，它主要是由手握式骨架(1)、刮鳞刀片(2)、剔刀推板(4)、剔刀(5)、剔刀锁、松旋钮(6)、旋钮定位螺钉(7)、剔刀端盖(8)等组成。其主要特征是，采用两把不同形状的刀体合理组合成手握式多用器具，实现刮鳞、剔鳃、破腹三种功能。手握式骨架等主体部件均采用ABS热塑型工程塑料注塑成型，材料来源广泛。本实用新型结构简单，新颖，使用轻快、安全、方便，它还具有造型协调，小巧，造价低，易于实施和推广应用等优点，并具有较好的经济效益和社会效益。
文档编号A22C25/02GK2234701SQ94229750
公开日1996年9月11日 申请日期1994年10月19日 优先权日1994年10月19日
发明者赵善福 申请人:赵善福