] 如图2所示，闪频LED光源5内部有一个内壁涂有硫酸顿漫反射涂层的空也球体， 其作用类似于积分球，可将光源灯的光漫射。球体内部分别有H种不同颜色的发光源Li、L,、 L3,球体水平轴线上开一小洞外接SMA905标准接口作为输出通道。H种发光源Li、L2、L3分 别发出红、绿、蓝H种颜色的光，并按照设定的程序按照Li、L2、Ls的顺序依次亮1ms，每隔1 分钟重复一次。
[00巧]如图3所示，颜色检测通道3的外部水平方向装有两个接口法兰16,用来连接直通 光纤10,颜色检测通道3内部装有一个石英比色皿14,石英比色皿14的上下各有一个用于 连接橡胶软管的软管接口 13 ;颜色检测通道3两侧外壁和石英比色皿两侧外壁之间嵌有两 个准直透镜15。
[0026] 溶氧开始时；微型蠕动粟2从胆液罐1中抽取夏秋茶浓缩液注入颜色检测通道3 中，流量计12监测管道中的液体的流速，夏秋茶浓缩液通过颜色检测通道3中的石英比色 皿回流到胆液罐1中。闪频L邸光源5发出的光通过接在颜色检测通道3的SMA905接口 法兰上的直通光纤10照射在比色皿上，透过夏秋茶浓缩液的光被单点娃检测器4接收到， 单点娃检测器4在红、绿、蓝光下的强度值分别代表夏秋茶浓缩液颜色的R、G、B值，通过 2. 4G监无线传输协议将R、G、B值发送给控制终端6。由于RGB色彩模式具有设备依赖性，且 在感知上的线性度低，不符合人类视觉特性，仅用于物理设备显示存储使用，而CIE L*a*b* 是用来描述人眼可见的所有颜色的最完备的色彩模型，在L*a*b*模型中的均匀改变对应 于在感知颜色中的均匀改变，所W要将RGB值转化为CIE L相冲*值。RGB到CIE L相冲*的 转换需先转为XYZ H刺激值，再转换为CIE L相冲*值，最后判断是否进入氧化适度的范围。 计算公式如下： RGB - XYZ ; X = var_R * 0. 4124 + var_G * 0.3576 + var_B * 0.1805 Y = var_R * 0.2126 + var_G * 0.7152 + var_B * 0.0722 Z = var_R * 0.0193 + var_G * 0.1192 + var_B * 0.9505 其中，
【主权项】
1. 一种将夏秋茶浓缩液氧化成速溶红茶的智能溶氧方法，包括如下步骤： 51 :将夏秋茶贮液罐（1)上预先安装气-液混合管道回路和颜色检测管道回路； 52 :所述气-液混合管道回路中的夏秋茶浓缩液不断与空气流混合并沿所述气-液混 合管道回路高速流回到夏秋茶贮液罐（1)中；所述颜色检测管道回路上安装有夏秋茶浓缩 液颜色在线检测装置，所述颜色检测管道回路中的夏秋茶浓缩液经所述夏秋茶浓缩液颜色 在线检测装置在线提取色度值后流回到夏秋茶贮液罐（1)中； 53 :读取夏秋茶浓缩液的色度值，当所述夏秋茶浓缩液的色度值落入目标色度值范围 时，所述气-液管道回路封闭，否则返回步骤S2。
2. 根据权利要求1所述的一种将夏秋茶浓缩液氧化成速溶红茶的智能溶氧方法，其特 征在于，所述气-液混合管道回路中包含一段盘旋式管道，所述夏秋茶浓缩液与空气流混 合后在所述盘旋式管道中高速流动。
3. 根据权利要求1或2所述的一种将夏秋茶浓缩液氧化成速溶红茶的智能溶氧方法， 其特征在于，所述夏秋茶浓缩液颜色在线检测装置包括闪频LED光源（5)、颜色检测通道 (3)、单点硅检测器（4)和控制终端（6);所述颜色检测通道（3)位于所述颜色检测管道回 路上，所述闪频LED光源（5)、所述颜色检测通道（3)和所述单点硅检测器（4)光连接，所述 单点硅检测器（4)与所述控制终端(6)电连接。
4. 根据权利要求3所述的一种将夏秋茶浓缩液氧化成速溶红茶的智能溶氧方法，其特 征在于，所述闪频LED光源（5)为空心球体，所述空心球体内部的发光体有三组，所述每组 发光体均处在同一个圆环上，所述每组发光体由红、绿、蓝三种光源构成；所述颜色检测通 道（3)和所述单点硅检测器（4)的光路穿过所述空心球体内部发光体围成的圆环的圆心。
5. 根据权利要求4所述的一种将夏秋茶浓缩液氧化成速溶红茶的智能溶氧方法，其特 征在于，所述每组发光体每隔1分钟按照红、绿、蓝三种颜色顺序依次亮一次。
6. -种将夏秋茶浓缩液氧化成速溶红茶的智能溶氧装置，包括夏秋茶贮液罐（1)，其 特征在于，所述夏秋茶贮液罐（1)中设置有气-液混合管道回路和颜色检测管道回路，所述 气-液混合管道回路上安装有隔膜液泵（7)和隔膜气泵（8)，所述隔膜液泵（7)从夏秋茶贮 液罐（1)中抽取夏秋茶浓缩液并与隔膜气泵（8)压缩的空气混合后高速流回到夏秋茶贮液 罐（1)中；所述颜色检测管道回路上安装有微型蠕动泵（2)、流量计（12)和颜色检测通道 (3)，所述颜色检测通道（3)的两端分别设有闪频LED光源（5)和单点硅检测器（4)，所述单 点硅检测器（4)与控制终端（6)连接。
7. 根据权利要求6所述的一种将夏秋茶浓缩液氧化成速溶红茶的智能溶氧装置，其特 征在于，所述气-液混合管道回路上还安装有盘旋管道（9)，所述夏秋茶浓缩液与空气混合 后高速压入到所述盘旋管道（9)。
8. 根据权利要求6或7所述的一种将夏秋茶浓缩液氧化成速溶红茶的智能溶氧装置， 其特征在于，所述颜色检测通道（3)、所述闪频LED光源（5)和所述单点硅检测器（4)之间 通过直通光纤（10)连接。
9. 根据权利要求8所述的一种将夏秋茶浓缩液氧化成速溶红茶的智能溶氧装置，其特 征在于，所述颜色检测通道（3)的外部水平方向装有两个接口法兰（16)，用来连接所述直 通光纤（10)，所述颜色检测通道（3)内部装有一个石英比色皿（14)，所述石英比色皿（14) 的上下各有一个用于连接橡胶软管的软管接口（13);所述颜色检测通道（3)两侧外壁和石 英比色皿两侧外壁之间嵌有两个准直透镜（15)，所述单点硅检测器（4)与所述控制终端 (6)之间通过无线相连。
10.根据权利要求8所述的一种将夏秋茶浓缩液氧化成速溶红茶的智能溶氧装置，其 特征在于，所述闪频LED光源（5)为空心球体，所述空心球体内部的发光体至少有两组，所 述每组发光体均处在同一个圆环上，所述空心球体内部的每组发光体由红、绿、蓝三种光源 构成，所述直通光纤（10)的轴心线穿过所述空心球体内部发光体围成的圆环的圆心。
【专利摘要】本发明涉及一种将夏秋茶浓缩液氧化成速溶红茶的智能溶氧方法及装置，首先将夏秋茶浓缩液与氧气打进很长的盘旋管道中，让它们一道高速流动，撞击混合并使夏秋茶浓缩液高效氧化；利用浓缩液的颜色在氧化过程中的变化，实现氧化过程的智能化控制；通过引流装置和蠕动泵实时抽取贮液罐中的液体，并流入基于多频谱闪频LED光透射技术的颜色检测通道，实时检测浓缩液的色度值；当检测的色度值落入预置的目标色度值范围之内时，即可立即停止氧化。本发明还相应提供了一种溶氧的装置，包括夏秋茶贮液罐、气-液混合管道回路和颜色检测管道回路等。本方法和装置能实现夏秋茶浓缩液快速、均匀和充分氧化，还可实现氧化过程的精确监控，以提高速溶红茶的品质。
【IPC分类】A23F3-08
【公开号】CN104621281
【申请号】CN201510052747
【发明人】陈全胜, 张东亮, 岳鹏翔, 徐义, 欧阳琴, 赵杰文
【申请人】江苏大学
【公开日】2015年5月20日
【申请日】2015年2月2日