虫草速溶固体饮料生产技术的制作方法
【技术领域】
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[0001]本发明是一种保健食品虫草速溶固体饮料生产技术。
【背景技术】
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[0002]固体饮料在我国已生产多年，现在我国生产的固体饮料都是不易溶解的水果风味饮料，这些饮料不仅营养价值较低更不容易充分溶解，这使得固体饮料在营养保健和速溶等方面受到了很大的局限性，人们一直希望有一个新颖的虫草速溶饮料及其生产技术问世，这是长期以来一直无法解决的问题。
[0003]本发明提供的虫草速溶固体饮料与生产技术克服了多年来传统的固体饮料在营养等方面的不足，为人们提供了一种科学的虫草速溶固体饮料生产技术，从而改变了固体饮料生产的落后局面，为人们提供了一整套虫草速溶固体饮料生产技术和产品。
【发明内容】
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[0004]本发明是设计者将自己研制成功的将鲜蛹虫草用真空冷冻干燥保持蛹虫草色香味和营养物质I，将经过真空冷冻干燥水分在2 %之内的蛹虫草研磨成粒径500目的微粉2，蛹虫草微粉5%、砂糖45%、柠檬酸、红色素、乳浊剂、水果香精、豆法粉共50%充分混合为成品，饮用时兑水30倍3等技术应用于虫草速溶固体饮料生产技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用必将产生很大的经济效益与社会效益。
【附图说明】
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[0005]附图是虫草速溶固体饮料生产技术生产作业流程示意图。图中I为将鲜蛹虫草用真空冷冻干燥保持蛹虫草色香味和营养物质，2为将经过真空冷冻干燥水分在2%之内的蛹虫草研磨成粒径500目的微粉3为蛹虫草微粉5%、砂糖45%、柠檬酸、红色素、乳浊剂、水果香精、豆法粉共50%充分混合为成品，饮用时兑水30倍。
【具体实施方式】
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[0006]本发明提供的虫草速溶固体饮料生产技术实施如附图所示将鲜蛹虫草用真空冷冻干燥保持蛹虫草色香味和营养物质1，将经过真空冷冻干燥水分在2%之内的蛹虫草研磨成粒径500目的微粉2，蛹虫草微粉5%、砂糖45%、柠檬酸、红色素、乳浊剂、水果香精、豆法粉共50%充分混合为成品，饮用时兑水30倍3。
【主权项】
1.鲜蛹虫草冷冻干燥保持蛹虫草色香味和营养物质。
2.将真空冷冻干燥水分在2%之内的蛹虫草研磨成粒径500目的微粉。
3.蛹虫草微粉5%、砂糖45%、柠檬酸、红色素、乳浊剂、水果香精、豆法粉共50%充分混合为成品，饮用时兑水30倍。
【专利摘要】本发明是一种保健食品虫草速溶固体饮料生产技术。其特征在于将设计者研制成功的将鲜蛹虫草用真空冷冻干燥保持蛹虫草色香味和营养物质1，将经过真空冷冻干燥水分在2％之内的蛹虫草研磨成粒径500目的微粉2，蛹虫草微粉5％、砂糖45％、柠檬酸、红色素、乳浊剂、水果香精、豆法粉共50％充分混合为成品，饮用时兑水30倍3等技术应用于虫草速溶固体饮料生产技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用必将产生很大的经济效益与社会效益。
【IPC分类】A23L2-39, A23L1-09
【公开号】CN104757685
【申请号】CN201410010619
【发明人】毕文元
【申请人】毕文元
【公开日】2015年7月8日
【申请日】2014年1月4日