胆管癌非全营养配方食品的制作方法_3

文档序号:8533165阅读:来源:国知局
碳水化合物中含有的糖原,当其在肝内储备充足时,肝细胞对某些有毒的化学物质和各种致病微生物产生的毒素有较强的解毒能力;
8.本发明配方中所含的有保健功能的油脂不仅对人身体有保健作用,并为人体提供正常生活所需的能量,使本发明的终产品每10g所含有的能量应不低于295kJ(70kcal);
9.本发明配方中所含的氨基酸,是构成蛋白质的基本单位,赋予蛋白质特定的分子结构形态,使其具有生化活性,有助于人体内各种含硫化合物的代谢并且其所含的甲基对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用,能够修复肌肉,控制血糖,并给身体组织提供能量,还可提高食物蛋白质的吸收和利用,达到均衡营养,促进生长发育;
10.本发明配方食品含多种维生素和矿物质,可迅速补充胆管癌患者所需的微量营养素,短肽通过与钙、铁、锌等的螯合后,更增加了矿物质元素的吸收率;
11.本发明配方中不含脂肪和胆固醇,能够在补充蛋白质、微量营养素的同时,不会增加脂肪、胆固醇的摄入,避免了肉、蛋等髙蛋白食物的不利影响。
【具体实施方式】
[0005]下面通过以下实施案例对本发明作进一步说明,它将有助于理解本发明;
实施案例一
实现本发明目的胆管癌非全营养配方食品是以结合胆管癌患者的体质特征,依据传统中医的精髓理论,因人而异,黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为主要原料,以一种、几种或全部的短肽、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的全营养配方,或制成特定全营养配方食品和非全营养配方食品;
按下列原料及其用量进行配方,药食两用的提取物及新资源食品:冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体)12g、石斛12g、灵芝孢子粉(破壁)llg、灵芝10g、柴胡10g、黄苳9g、苟药9g、半夏9g、枳实9g、大黄8g、庫角肩8g、铃羊角8g、天麻7g、当归7g、白术7g、防风7g、桂枝6g、蛹虫草6g、栀子6g、生姜6g、率6g、人参6g、菊花5g、酸率仁5g、白]E 5g、甘草5g、金银花4g、淡竹叶4g、马齿苋4g、鱼腥草4g、蒲公英3g、沙棘3g、线叶金雀花3g、杜仲雄花3g、裸藻3g、丹凤牡丹花3g、乌药叶2g、辣木叶2g、诺丽果2g、针叶樱桃果、梨果仙人掌2g、沙棘叶2g、天贝2g、牛蒡根2g、耳叶牛皮消2g、夏枯草2g、青钱柳叶2g、茶叶茶氨酸lg、茶树花lg、广东虫草子lg,酵母β -葡聚糖3g、雪莲培养物2g、茶薦子叶状层菌发酵菌丝体2g、蛋白核小球藻lg、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯10gJIl生素A0.0lg、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K10.00001g、维生素C1.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be、维生素Bu、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙
6.2g、磷 4.5g、钾 10g、钠 16.17g、镁 1.7g、氯、铁 0.15g、锌 6.2g、砸 0.00012g、铜 0.007g、锰
0.018g、碘 0.00001g、氟 0.00001g、铬 0.00001g、钼 0.0OOOlg ;
制作时先将以是灵芝、柴胡、黄芩、芍药、半夏、枳实、大黄、犀角肩、羚羊角、天麻、当归、白术、防风、桂枝、栀子、生姜、枣、人参、菊花、酸枣仁、白芷、甘草、金银花、淡竹叶、马齿苋、鱼腥草、蒲公英、沙棘、线叶金雀花、杜仲雄花、裸藻、丹凤牡丹花、乌药叶、辣木叶、诺丽果、针叶樱桃果、梨果仙人掌、沙棘叶、天贝、牛蒡根、耳叶牛皮消、夏枯草、青钱柳叶、茶叶茶氨酸、茶树花、广东虫草子浸泡后加入环状糊精,用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的粉状物质,再添加生物酶解提取的冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体)、石斛、灵芝孢子粉(破壁)、蛹虫草、酵母β-葡聚糖、雪莲培养物、茶薦子叶状层菌发酵菌丝体、蛋白核小球藻、短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油酯、多种维生素及矿物质一起粉碎混合后进行120摄氏度高温灭菌I小时,然后混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂,并分装成1g/包,用约150ml开水溶解后,直接饮用或经鼻饲摄入;也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用,若做成饮料则省去经喷雾干燥,少添加辅料等,分装成10-65ml/瓶,每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶,所有操作均在符合《特殊医学用途配方食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。
[0006]实施案例二
上述胆管癌非全营养配方食品还包括以重量计的下列组分,药食两用的提取物:蛹虫草6g、栀子6g、生姜6g、率6g、人参6g、菊花5g、酸率仁5g、白]E 5g、甘草5g、金银花4g、淡竹叶4g、马齿苋4g、鱼腥草4g、蒲公英3g、沙棘3g、线叶金雀花3g、杜仲雄花3g、裸藻3g、丹凤牡丹花3g、乌药叶2g、辣木叶2g、诺丽果2g、针叶樱桃果2g、梨果仙人掌2g、沙棘叶2g、天贝2g、牛蒡根2g、耳叶牛皮消2g、夏枯草2g、青钱柳叶2g、茶叶茶氨酸lg、茶树花lg、广东虫草子lg,酵母β -葡聚糖3g、雪莲培养物2g、茶薦子叶状层菌发酵菌丝体2g、蛋白核小球藻lg、益生元350g、短肽150g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯10gJIl生素和矿物质25g。
[0007]实施案例三
上述胆管癌非全营养配方食品,还包括以重量计的下列组分:几种药食两用的中药提取物精华及新资源食品500g、益生元450g、短肽200g、有保健功能的油脂150g、氨基酸150g、多种维生素25g、多种矿物质25g ;每10g所含有的能量应不低于295kJ (70kcal)。
[0008]实施案例四
上述胆管癌非全营养配方食品,还包括以重量计的下列组分:药食两用中药提取物精华及新资源食品500g、益生元450g,碳水化合物300g、短肽250g、氨基酸150g、多种维生素25g、多种矿物质25g ;每10g所含有的能量应不低于295kJ(70kcal)。
[0009]实施案例五
上述胆管癌非全营养配方食品,还包括以重量计的下列组分:药食两用中药提取物精华及新资源食品500g、益生元480g,短肽250g、碳水化合物250g、有保健功能的油脂150g、多种维生素25g、多种矿物质25g ;每10g所含有的能量应不低于295kJ(70kcal)。
【主权项】
1.胆管癌非全营养配方食品,其特征是结合胆管癌患者的体质特征,依据传统中医的精髓理论,因人而异,黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为主要原料,以一种、几种或全部的短肽、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油月旨、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的全营养配方,或制成特定全营养配方食品和非全营养配方食品; 按下列原料及其用量进行配方,药食两用的提取物及新资源食品:冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体)12g、石斛12g、灵芝孢子粉(破壁)llg、灵芝10g、柴胡10g、黄苳9
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