中小火慢炒，等到原料出现焦香味即可，备用； 2) 将鞭打绣球2份、补血草5份、刺蜜3. 5份、大榆蘑2. 5份、番木瓜2. 5份放入砂锅中 加清水淹没药材4-3cm，先用大火煎熬至沸腾再用小火熬制50-60分钟，用纱布过滤得到原 液，备用； 3) 将蜂乳6. 5份、狗枣子7. 5份、海韭菜5份、黄唇鱼鳃3. 5份、生姜1. 5份、黄山梅 2份、金顶蘑6. 5份、锦鸡儿6. 5份、龙骨莲7. 5份、朽1条5. 5份混合均勾放入蒸箱中保持 90-100°C蒸制1-1. 5小时，备用； 4) 取热带灵芝2. 5份、甜杏仁1. 5份、脱力草4份、岩白菜3份、羊肝9份、鱼鳔3. 5份、 锥栗2份经过3-5天暴晒，彻底风干，使用钢磨研磨成20-30目粉末，备用； 5) 将步骤2)、步骤3)和步骤4)所得原料混合，放入高压锅中使用小火煮制40-60分 钟，过滤得到原汤，备用； 6) 将步骤1)所得炒米加入到步骤5)所得原汤中，大火同煮2-3分钟，取出，备用； 7) 取胡椒粉0. 8份、粗盐1. 5份均匀的散在步骤6)所得汤液中，即可食用。
[0015] 实施例3 : 一种中药杂粮滋补汤的制备方法，包括以下步骤： 1) 将小米20份、黑米20份洗净倒入到开水锅中，盖好锅盖，轻火焖6-7分钟后，再上下 翻动，这样连续翻动三至四次后，即可出锅，将煮熟的原料晾干，放入烤箱中保持100-120°C 烤制1-2分钟，取出放入到铁锅中小火慢炒，等到原料出现焦香味即可，备用； 2) 将鞭打绣球3份、补血草6份、刺蜜5份、大榆蘑4份、番木瓜3份放入砂锅中加清水 淹没药材4-3cm，先用大火煎熬至沸腾再用小火熬制50-60分钟，用纱布过滤得到原液，备 用； 3) 将蜂乳8份、狗枣子9份、海韭菜7份、黄唇鱼鳃5份、生姜2份、黄山梅3份、金顶蘑 7份、锦鸡儿8份、龙骨莲8份、梓条6份混合均匀放入蒸箱中保持90-100°C蒸制1-1. 5小 时，备用； 4) 取热带灵芝3份、甜杏仁2份、脱力草5份、岩白菜4份、羊肝10份、鱼鳔5份、锥栗 3份经过3-5天暴晒，彻底风干，使用钢磨研磨成20-30目粉末，备用； 5) 将步骤2)、步骤3)和步骤4)所得原料混合，放入高压锅中使用小火煮制40-60分 钟，过滤得到原汤，备用； 6) 将步骤1)所得炒米加入到步骤5)所得原汤中，大火同煮2-3分钟，取出，备用； 7) 取胡椒粉1份、粗盐2份均匀的散在步骤6)所得汤液中，即可食用。
[0016] 实验例： 在实施例1、实施例2和实施例3中，检验不同的原料配比，找出口味最优组，结果见下 表
由此可见，实施例2中的配比，能够达到中药杂粮滋补汤的最佳口感，滋补效果最好， 最适合人们的食用。
[0017] 本发明的有益效果是：该中药杂粮滋补汤中的小米、黑米中钙、维生素A、维生素 D、维生素C和维生素B12含量很高，具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效，经 过炒制使得味道更好，番木瓜、蜂乳、狗枣子、海韭菜、黄唇鱼鳃、生姜、黄山梅、金顶蘑、锦鸡 儿、龙骨莲等药材具有良好的滋补功效，配上胡椒粉使得汤汁的味道均衡，消除药物气味。
[0018] 以上所述，仅为本发明的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何 不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明保护范围内。
【主权项】
1. 一种中药杂粮滋补汤，其特征在于：由以下原料制成：小米、黑米、鞭打绣球、补血 草、刺蜜、大榆蘑、番木瓜、蜂乳、狗枣子、海韭菜、黄唇鱼鳃、生姜、黄山梅、金顶蘑、锦鸡儿、 龙骨莲、柠条、热带灵芝、甜杏仁、脱力草、岩白菜、羊肝、鱼鳔、锥栗、胡椒粉、粗盐；所述原料 由以下重量份数配比制成：小米15-20份、黑米15-20份、鞭打绣球1-3份、补血草4-6份、 刺蜜2-5份、大榆蘑1-4份、番木瓜2-3份、蜂乳5-8份、狗枣子6-9份、海韭菜3-7份、黄唇 鱼鳃2-5份、生姜1-2份、黄山梅1-3份、金顶蘑6-7份、锦鸡儿5-8份、龙骨莲7-8份、柠条 5-6份、热带灵芝2-3份、甜杏仁1-2份、脱力草3-5份、岩白菜2-4份、羊肝8-10份、鱼鳔 2 -5份、维栗1-3份、胡椒粉0. 6-1份、粗盐1-2份。2. 如权利要求1所述的一种中药杂粮滋补汤，其特征在于：所述原料由以下重量份数 配比制成：小米17. 5份、黑米17. 5份、鞭打绣球2份、补血草5份、刺蜜3. 5份、大榆蘑2. 5 份、番木瓜2. 5份、蜂乳6. 5份、狗枣子7. 5份、海韭菜5份、黄唇鱼鳃3. 5份、生姜1. 5份、 黄山梅2份、金顶蘑6. 5份、锦鸡儿6. 5份、龙骨莲7. 5份、柠条5. 5份、热带灵芝2. 5份、甜 杏仁1. 5份、脱力草4份、岩白菜3份、羊肝9份、鱼鳔3. 5份、锥栗2份、胡椒粉0. 8份、粗 盐1. 5份。3. 如权利要求3所述的一种中药杂粮滋补汤，其特征在于：所述蜂乳存储在4-6°C恒温 箱中。4. 如权利要求4所述的一种中药杂粮滋补汤，其特征在于：所述海韭菜为6-7月采收。5. 如权利要求5所述的一种中药杂粮滋补汤，其特征在于：所述养肝为山羊羊肝。6. -种中药杂粮滋补汤的制备方法，其特征在于：包括以下步骤： 1) 将小米、黑米洗净倒入到开水锅中，盖好锅盖，轻火焖6-7分钟后，再上下翻动，这样 连续翻动三至四次后，即可出锅，将煮熟的原料晾干，放入烤箱中保持100_120°C烤制1-2 分钟，取出放入到铁锅中小火慢炒，等到原料出现焦香味即可，备用； 2) 将鞭打绣球、补血草、刺蜜、大榆蘑、番木瓜放入砂锅中加清水淹没药材4-3cm，先用 大火煎熬至沸腾再用小火熬制50-60分钟，用纱布过滤得到原液，备用； 3) 将蜂乳、狗枣子、海韭菜、黄唇鱼鳃、生姜、黄山梅、金顶蘑、锦鸡儿、龙骨莲、柠条混合 均匀放入蒸箱中保持90-1001：蒸制1-1.5小时，备用； 4) 取热带灵芝、甜杏仁、脱力草、岩白菜、羊肝、鱼鳔、锥栗经过3-5天暴晒，彻底风干， 使用钢磨研磨成20-30目粉末，备用； 5) 将步骤2)、步骤3)和步骤4)所得原料混合，放入高压锅中使用小火煮制40-60分 钟，过滤得到原汤，备用； 6) 将步骤1)所得炒米加入到步骤5)所得原汤中，大火同煮2-3分钟，取出，备用； 7) 取胡椒粉、粗盐均匀的散在步骤6)所得汤液中，即可食用。
【专利摘要】本发明公开一种中药杂粮滋补汤，由以下原料制成：小米、黑米、鞭打绣球、补血草、刺蜜、大榆蘑、番木瓜、蜂乳、狗枣子、海韭菜、黄唇鱼鳃、生姜、黄山梅、金顶蘑、锦鸡儿、龙骨莲、柠条、热带灵芝、甜杏仁、脱力草、岩白菜、羊肝、鱼鳔、锥栗、胡椒粉、粗盐，本发明原料丰富，营养均衡，具有滋阴补血作用，味道可口，食用方便。
【IPC分类】A23L1/29, A23L1/30, A23L1/39
【公开号】CN104886675
【申请号】CN201510376443
【发明人】刘奇华
【申请人】安徽秋果食品有限公司
【公开日】2015年9月9日
【申请日】2015年7月1日