一种灵芝胡萝卜饮料的制作方法_2

文档序号:8910845阅读:来源:国知局
显着提高机体的免疫功能,增强患者自身的 抗癌能力。
[0042] 2.保肝解毒:灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏 损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒 物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。
[0043] 3.对心血管系统的作用:临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠 脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可 广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。
[0044] 4.抗衰老:灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效增加,机体疾病就 逐渐增多,而生存期就在逐渐缩减。灵芝多糖可显着清除机体产生的自由基,从而阻止自由 基对机体的损伤,防止了类脂质产生过氧化,保护了细胞,延缓了细胞衰老。
[0045] 5.抗神经衰弱:祖国医学所载灵芝能〃安神〃、〃增智慧〃、〃不忘〃。灵芝对于中 枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神经衰弱和失眠患者是必备佳 品,国家药典中,灵芝就是有效的安眠宁神之药。
[0046] 6.治疗高血压:灵芝的各种制剂均有显着的降压作用,在临床上具有缓和的降血 压效果,同时,灵芝能延长和稳定其它降压药物的效果。
[0047] 7.治疗糖尿病。
[0048] 8.对慢性支气管炎、支气管哮喘作用:灵芝有显着的镇咳祛痰及平喘作用,对于 缓解此种疾病的咳痰、喘的症状及防止喘息发作有显着效果。其免疫促进作用,又可有效防 止反复的感冒,从而减少此病的复发。
[0049] 9.抗过敏作用:当机体受某种抗原侵袭导致免疫功能亢进,产生各种变态反应或 免疫性病理损害时,灵芝能抑制亢进的免疫水平,保持机体自身的稳定。
[0050] 10.美容作用:灵芝能保持和调节皮肤水分,恢复皮肤弹性,使皮肤湿润、细腻,并 可抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀,清除色斑、使头发增加光泽等功效。
[0051] 除此之外,灵芝还有其它众多卓越的功效,如可刺激骨髓造血,升高白血球,可用 于各种原因(如放射线药物)引起的白细胞减少症;通过提高机体的免疫能力,抵抗顽固 性病毒如艾滋病的侵袭;还可帮助机体,提高对各种不良环境(如高原缺氧等)的耐受性; 以及可抑制子宫平滑肌过度收缩,治疗功能性子宫出血,流产;此外对视网膜色素变性,脑 发育不全症,进行性肌营养不良和萎缩性肌肉强直症,硬化症,灵芝都具有很显着的临床疗 效。
[0052] 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消 食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为"东方小人 参"。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国 科学家的最新研宄又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10% -20% ;每天吃三 根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
[0053] 胡萝卜中的主要营养素是0-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁 是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎, 胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用。完好保持胡萝卜素等营养成 分,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
[0054] 据测定,胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30-40余倍。胡 萝卜素进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为丰富的维生素A,然后被身体吸收利用, 这样就弥补了维生素A的不足。维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防 止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。由胡萝卜素转化的天然的 维生素A,发挥的效果大大胜过人工合成的药物。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维 生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。胡萝卜 的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀菌作用。
[0055] 胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏 器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于 防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
[0056] 本发明的有益效果为:
[0057] 1.本发明产品配方简单,加工成本低,有利于工业推广。
[0058] 2.本发明具有优异的保健功能,富含脂溶性胡萝卜素及灵芝多糖,具有调动机体 内部活力、调节人体新陈代谢机能、提高自身免疫能力、清除自由基、抗衰老、增进消化等功 效。
[0059] 3.本发明口感风味良好,具有胡萝卜所特有的橙黄色色泽、灵芝特有的清香,酸甜 适口。
[0060] 4.本发明丰富了灵芝类及胡萝卜汁类饮料产品多元化,具有良好的市场推广价 值。
【具体实施方式】:
[0061] 下面对本发明的实施例做详细的说明,本实施例在以发明技术方案为前提下进行 实施,给出了详细的实施方式和具体的操作过程,但是本发明的保护范围不限于下述的实 施例。实施例中未注明具体条件的实验方案,通常按照常规条件或者制造商所建议的条件 实施。
[0062] 实施例一
[0063] -种灵芝胡萝卜饮料,由以下重量份数的组分组成:
[0064] 灵芝提取物1份、胡萝卜提取物0. 1份、灵芝浆10份、胡萝卜浆20份、白沙糖1份、 朽1檬汁0. 1份;
[0065] 所述灵芝提取物的制备方法包括以下步骤:
[0066] (1):将灵芝子实体清洗去杂后切片;
[0067] (2):向灵芝子实体切片中加3倍质量甜黄酒常温密闭搅拌提取2个小时;
[0068] (3):过滤收集灵芝提取液一及灵芝滤渣一;
[0069] (4):向灵芝滤渣一中加3倍质量甜黄酒常温密闭搅拌提取2个小时;
[0070] (5):过滤收集灵芝提取液二及灵芝滤渣;
[0071] (6):合并灵芝提取液一与灵芝提取液二,减压浓缩至灵芝子子实体切片重量,得 到灵芝提取物;
[0072] 所述胡萝卜提取物的制备方法包括以下步骤:
[0073] (1):将胡萝卜清洗去杂后切丝得到生胡萝卜丝;
[0074] (2):在锅中加入生胡萝卜丝重量1倍质量的花生油,油温升高至200_220°C时将 生胡萝卜丝放入,翻炒3分钟,保持油温在180-200°C;
[0075](3):热炒后凉至室温,离心分离胡萝卜丝一与胡萝卜油一;
[0076](4):向胡萝卜丝一中添加生胡萝卜丝重量1倍的黄酒低温密闭搅拌10分钟;
[0077] (5):过滤分离胡萝卜丝二与胡萝卜油二;
[0078](6):将胡萝卜油一与胡萝卜油二合并后减压浓缩至生萝卜丝质量的1倍,得到胡 萝卜提取物;
[0079] 所述灵芝浆液的制备方法包括以下步骤:
[0080] (1):收集灵芝提取物制备步骤(5)中的灵芝滤渣,用蒸馏水冲洗2次;
[0081] (2):向灵芝滤渣中添加质量浓度为0. 5%的氯化钠溶液后放入组织捣碎匀浆机 中打浆处理,每次打浆处理3分钟后静置1分钟,重复打浆、静置过程4次,得到灵芝浆;
[0082] 所述胡萝卜浆的制备方法包括以下步骤:
[0083] (1):收集胡萝卜提取物制备步骤(5)中的胡萝卜丝二,加质量浓度为0.2%的维 生素C溶液浸泡冲洗2次;
[0084] (2):向胡萝卜丝二中加生胡萝卜丝重量1倍的质量浓度为0. 2%的维生素C溶液 打浆、纱布过滤得到胡萝卜浆。
[0085] 实施例二
[0086] -种灵芝胡萝卜饮料,由以下重量份数的组分组成:
[0087
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