a-酮戊二酸二钠在制备猪饲料中的应用
【技术领域】
[0001]本发明涉及饲料添加剂技术领域，具体涉及α -酮戊二酸二钠在制备猪饲料中的应用。
【背景技术】
[0002]生物体内电解质平衡对动物的生命活动和生产性能起着非常重要的作用，除了具有维持机体内的渗透压，调节酸碱平衡，控制水的代谢和构成某些酶的必需组成成分的作用以外，适宜的电解质含量可以保护营养素的适宜代谢环境，避免重要营养素(如赖氨酸等)在体内充当碱性离子而降低其利用效率。
[0003]大量研究表明，决定动物体内酸碱平衡最重要的是Na +、K+、C1三种离子，基本上由日粮提供，日粮电解质平衡值可表述为:dEB (mEq/kg)= (Na + +K+-Cl )mmol/kg，研究认为，猪的最适日粮电解质平衡值(mEq/kg)应为200-300，若达不到该电解质平衡值，将导致体内酸碱平衡失调，将影响酶的催化活性，膜通透性和器官功能，从而影响着动物食欲，蛋白质矿物质代谢，生长繁殖等动物生产性能。如导致仔猪断奶后腹泻、生长性能低下，出栏猪肉质下降等。
[0004]在当前饲料配制中，存在的主要问题是Na +、K+离子含量较低，Cl离子含量偏高，从而导致电解质平衡值较难超过150 mEq/kg。另一方面，目前市面上电解质平衡剂效果不明显，且功能单一，常用的电解质主要有碳酸氢钠、氯化钾等，但对于幼龄动物，由于胃酸分泌不足，低系酸力日粮是必需考虑的问题，加入碳酸氢钠会提高日粮系酸力，而氯化钾中氯离子含量过高，调节效果并不明显。因此，寻找一种新型有效多功能的电解质平衡剂已受到饲料行业和动物营研究领域越来越多的重视。
[0005]a-酮戊二酸可以直接进入三羧酸循环提供能量。有研究表明，该物质还具有替代部分饲料中谷氨酰胺的作用，同时可以维护肠黏膜完整性，提高动物生长性能；我们已有的研究结果还证明，仔猪日粮中添加1%的a -酮戊二酸可以缓解脂多糖应激引起的肠黏膜损伤、改善小肠吸收功能，而且可以促进肠细胞增殖和净蛋白质的合成。a -酮戊二酸二钠分子式为C5H4N α 205.2 (H2O)，相对分子量为226.09 g/mol，N a +含量为20.35%。但是目前还没有任何关于a-酮戊二酸二钠应用于猪饲料的文献报道。
【发明内容】
[0006]本发明旨在克服现有技术的不足，提供一种a -酮戊二酸二钠在制备猪饲料中的应用。
[0007]本发明所述的a -酮戊二酸二钠分子式为C5H4N a 205' 2 (H2O)，相对分子量为226.09g/mol，Na+含量为20.35%，可以市售也可以自行制备。在体内提供Na +的同时，还可以发挥a-酮戊二酸的功能性作用，所述a -酮戊二酸二钠是作为电解质平衡剂应用到猪饲料中。a -酮戊二酸二钠添加到饲料饮用水中时，直接溶于水中，其添加量饮用水总重量的0.1?
0.5%。也可以将a -酮戊二酸二钠与载体加工成粉状或微囊添加到全价饲料中，所述的载体为硅藻土、石粉、硬酯酸等，充分混匀，粉未为过80目筛，具体添加量按每的添加量可提高电解质平衡值8.85 mEq/kg计算，根据猪日粮原电解质平衡值进行调整，一般为I一5公斤/吨；即，将α -酮戊二酸二钠与载体按质量比1:1至4:1复配后，再将复配物添加到猪饲料中，复配物的添加量为猪饲料总重量的0.1 —1%，优选为0.1—0.8%。试验结果表明，α-酮戊二酸二钠应用到猪饲料中，可以显著缓解猪应激状况、显著提高其生产性能，对肉质改善方面亦有较明显的提高。
[0008]α -酮戊二酸二钠作为电解质在猪饲料中并没有运用过，α -酮戊二酸二钠在其他领域作为电解质的用途也没有被报道过。本领域现有技术中采用的电解质是碳酸氢钠、氯化钾等，这些物质回来带不必要的离子，增加负面离子的含量，影响猪的生长性能。而α -酮戊二酸是猪本身就带有的成分，参与三羧酸循环，因此，将钠离子用α -酮戊二酸承载，当α-酮戊二酸二钠进入猪体内后，在胃酸作用下，分解成α-酮戊二酸和钠离子，起到了电解质的作用，并且不会带来其他负面离子如酸根离子或氯离子等。
[0009]与现有技术相比，本发明的有益效果为:
α -酮戊二酸是猪本身具有的成分，其钠盐在胃酸作用下生成α -酮戊二酸，参与三羧酸循环提供能量，无残留，安全性高。α -酮戊二酸二钠在提供钠离子的同时，避免了氯离子的增加，相比当前常用的碳酸氢钠、氯化钾，可有效提高电解质平衡值。而且，α-酮戊二酸二钠可溶于水，有利于该产品在猪养殖中的饮水添加。通过试验证实，α-酮戊二酸二钠可缓解猪应激状况、使猪处于最佳的生理状况下并提高生产性能，是一种有良好应用前景的环保型饲料添加剂。
【具体实施方式】
[0010]实施例1
将α -酮戊二酸二钠按0.1-0.5%的添加量添加到饮用水中，充分混匀；然后与饲料一起喂给哺乳仔猪、断奶仔猪、生长猪及种猪；可有效缓解猪应激，降低仔猪断奶后腹泻率、提高其生产性能，对肉质改善方面亦有较明显的提高。
[0011]实施例2
将α -酮戊二酸二钠与硅藻土或石粉等载体按1:1至4:1复配，制成复配物:粉剂预混剂或颗粒预混剂。将得到的复配物添加到饲料中饲喂哺乳仔猪、断奶仔猪、生长猪及种猪，复配物的添加量为饲料总重量的0.1-1% ;可有效缓哺乳仔猪、断奶仔猪、生长猪及种猪的应激，降低仔猪断奶后腹泻率、提高其生产性能，对肉质改善方面亦有较明显的提高。
[0012]实施例3
将α -酮戊二酸二钠与硬酯酸等载体按1:1至4:1复配，通过冷冻喷雾干燥工艺，制成复配物:微胶囊颗粒预混剂；将得到的复配物添加到饲料中饲喂哺乳仔猪、断奶仔猪、生长猪及种猪，复配物的添加量为饲料总重量的0.1-0.8% ;可有效缓哺乳仔猪、断奶仔猪、生长猪及种猪的应激，降低仔猪断奶后腹泻率、提高其生产性能，对肉质改善方面亦有较明显的提尚。
[0013]实施例4
一种猪饲料添加剂由α -酮戊二酸二钠与载体按质量比1:1至4:1组成；所述载体为硅藻土、石粉或硬酯酸。
[0014]实施例5α-酮戊二酸二钠对仔猪生长性能及抗应激的影响
选择25日龄断奶仔猪90头，初生体重6.00 ± 0.10千克，分成3个处理组，每组6个重复，每个重复5只。分别为:处理1，空白对照，DEB值为151 mEq/kg ;处理2:添加0.5%碳酸氢钠，将DEB值调整至220 mEq/kg ;处理3，添加0.7% α -酮戊二酸二钠，将DEB值调整至220 mEq/kg。试验期14天。测定生长性能及血清糖皮质醇激素分泌水平。结果显示，相比空白组与碳酸氢钠组，α -酮戊二酸二钠可提高仔猪平均采食量10%_13.4%，降低料重比3.3%-5.2%，糖皮质激素显著降低8.9%-11%，表明断奶仔猪的应激能力明显提高。生长发育观察发现α -酮戊二酸二钠组仔猪生长发育快，体格健壮，毛光亮润泽，肢体行为正常，无发病。
【主权项】
1. La-酮戊二酸二钠在制备猪饲料中的应用。2.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述a-酮戊二酸二钠是作为电解质平衡剂应用到猪饲料中。3.如权利要求1或2所述的应用，其特征在于，所述应用是将a-酮戊二酸二钠直接添加到猪饲料饮用水中，a -酮戊二酸二钠的添加量为猪饲料饮用水总重量的0.1-0.5%。4.如权利要求1或2所述的应用，其特征在于，所述应用是将a-酮戊二酸二钠与载体按质量比1:1至4:1复配后，再将复配物添加到猪饲料中，复配物的添加量为猪饲料总重量的 0.1—1%。5.如权利要求4所述的应用，其特征在于，所述载体为硅藻土、石粉或硬酯酸。6.如权利要求4所述的应用，其特征在于，所述复配物的添加量为猪饲料总重量的.0.1—0.8%。7.一种猪饲料添加剂，其特征在于，所述添加剂由a -酮戊二酸二钠与载体按质量比.1:1至4:1组成；所述载体为硅藻土、石粉或硬酯酸。
【专利摘要】本发明公开了一种α-酮戊二酸二钠的制备方法及在猪饲料中的应用。试验表明，α-酮戊二酸二钠应用到猪饲料中，可以显著缓解猪应激状况、显著提高其生产性能，对肉质改善方面亦有较明显的提高。
【IPC分类】A23K1/16, A23K1/18
【公开号】CN105029086
【申请号】CN201510529911
【发明人】姚康, 符晨星, 印遇龙, 张宇喆, 黄瑞林, 李铁军
【申请人】中国科学院亚热带农业生态研究所
【公开日】2015年11月11日
【申请日】2015年8月26日