一种红薯炭烤装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品加工器具领域，尤其是一种红薯炭烤装置。
【背景技术】
[0002]红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，减少因便秘而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌；能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于预防糖尿病；可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，可以减缓人体器官的老化，提高肌体免疫力；红薯还具有很好的抗突变、降血脂和增强免疫力的作用，有利于保持血液的酸碱平衡，对人们的健康、发育和智力开发都有益处；红薯可以预防结肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用，能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。因此，红薯越来越受到人们的重视，特别是烤红薯深受人们的喜爱。
[0003]传统的红薯炭火烤炉，卫生条件差，红薯的受热不均匀，且需要人工经常翻动。
【发明内容】
[0004]本发明要解决的技术问题是:为了解决传统的红薯炭火烤炉劳动强度大、效率低的问题，提供一种红薯炭烤装置，操作简便，工作效率高。
[0005]本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种红薯炭烤装置，包括外部保温挡板、支架、左轴承、右轴承、转轴、手摇柄、左转盘、右转盘、转动连接横杆、自由悬挂货架、炭盆、手摇吹风机和滚轮。
[0006]所述外部保温挡板位于装置的外部，包裹在支架的外侧，由保温金属材料制成，外部保温挡板上设有上部开关门和下部开关门，便于红薯和炭盆的取放；外部保温挡板的底部设有一进风口，进风口设有可调节其大小的阀门。
[0007]所述支架为立方体结构，由金属材料制成；支架的左侧一面设有一个左轴承，左轴承的内转子通过金属杆与支架焊接在一起；支架的右侧一面设有一个右轴承，右轴承的外转子通过金属杆与支架焊接在一起；支架的下部与下部开关门对应处设有一个“十字型”金属架。
[0008]所述转轴穿过右轴承的内转子并与内转子焊接在一起。
[0009]所述手摇柄与转轴相连接。
[0010]所述左转盘位于左轴承的内侧，左轴承的外转子与左转盘焊接在一起，并能与左转盘一起转动，所述左转盘上均匀设有若干挂钉。
[0011]所述右转盘位于右轴承的内侧，右转盘与转轴焊接在一起，转轴能带动右转盘一起转动，所述右转盘上均匀设有若干挂钉。
[0012]所述转动连接横杆的两端分别焊接在左转盘与右转盘上，所述转动连接横杆设有至少两根；所述转动连接横杆由金属材料制成；所述转动连接横杆可使左转盘与右转盘一起转动。
[0013]所述自由悬挂货架由三至五根金属条围成，所述金属条与转动连接横杆平行安置，金属条的两端由金属片焊接在一起，所述金属片的顶端设有挂钩，所述金属片的挂钩可悬挂在挂钉上；所述自由悬挂货架上可放置红薯；当左转盘与右转盘一起转动时在重力的作用下挂钩围绕挂钉旋转，自由悬挂货架始终开口向上，红薯不会掉落。
[0014]所述炭盆为圆盆式或方盆式结构，炭盆的底部由若干根金属条组成、金属条之间留有空隙，便于通风。
[0015]所述手摇吹风机设置在支架的底部，手摇吹风机的出风管通过进风口伸入到炭盆的底部。
[0016]进一步地，为方便移动，整套装置的底部设有三个滚轮。
[0017]本发明的有益效果是，本发明的红薯炭烤装置结构简单，易于操作，首先把红薯放置在自由悬挂货架中，把点燃后的炭盆放置在支架下部的“十字型”金属架上，根据炭火的燃烧程度决定是否需要摇动手摇吹风机，当炭火燃烧不旺时摇动手摇吹风机，风从炭盆的底部吹入，使炭火燃烧旺盛；同时转动手摇柄，手摇柄带动转轴、转盘和自由悬挂货架一起转动，红薯的不同部位处于不同的温度区域，使红薯受热均匀；当红薯烤熟后，从上部开关门取出红薯，同时调节进风口的阀门、减少进风量，降低炭火的燃烧程度；燃烧完毕产生的炭灰一部分留在炭盆中，从下部开关门和炭盆一起取出倒掉，一部分炭灰从底部的进风口排出。
【附图说明】
[0018]下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明。
[0019]图1是本发明实施例的结构示意图；
[0020]图2是本发明实施例中的左转盘的结构示意图；
[0021]图3是本发明实施例中的自由悬挂货架的结构示意图；
[0022]图中:1.支架，2.左轴承，3.右轴承，4.转轴，5.手摇柄，6.左转盘，6_1.挂钉，7.右转盘，8.转动连接横杆，9.自由悬挂货架，9-1.金属条，9-2.挂钩，10.“十字型”金属架，11.进风口，12.炭盆，13.手摇吹风机，14.滚轮。
【具体实施方式】
[0023]现在结合附图对本发明作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本发明的基本结构，因此其仅显示与本发明有关的构成。
[0024]实施例
[0025]如图1?3所示的一种红薯炭烤装置，包括外部保温挡板、支架1、左轴承2、右轴承3、转轴4、手摇柄5、左转盘6、右转盘7、转动连接横杆8、自由悬挂货架9、炭盆12、手摇吹风机13和滚轮14。
[0026]所述外部保温挡板位于装置的外部，包裹在支架I的外侧，由保温金属材料制成，外部保温挡板上设有上部开关门和下部开关门，便于红薯和炭盆12的取放；外部保温挡板的底部设有一进风口 11，进风口 11设有可调节其大小的阀门。
[0027]所述支架I为立方体结构，由金属材料制成；支架I的左侧一面设有一个左轴承2，左轴承2的内转子通过金属杆与支架焊接在一起；支架的右侧一面设有一个右轴承3，右轴承的外转子通过金属杆与支架焊接在一起；支架的下部与下部开关门对应处设有一个“十字型”金属架10。
[0028]所述转轴4穿过右轴承3的内转子并与内转子焊接在一起。
[0029]所述手摇柄5与转轴4相连接。
[0030]所述左转盘6位于左轴承2的内侧，左轴承的外转子与左转盘焊接在一起，并能与左转盘一起转动，所述左转盘上均匀设有若干挂钉6-1。
[0031]所述右转盘7位