一种用于中华绒螯蟹的饲料及制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种用于中华绒螯蟹的饲料及制备方法。
【背景技术】
[0002] 中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的 美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、 虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。中国境内广泛分布 于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。阳澄湖的中华绒螯蟹因水 质较好，蟹品上佳，所以江苏阳澄湖、固城湖、长荡湖所产的最为著名。蟹中含有较多的维 生素 A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作 用。
[0003] 此外，随着中华绒螯蟹养殖业的迅速发展，杂鱼等传统的饵料由于资源量下降，营 养成分不均衡，卫生品质得不到保证等原因已无法满足其巨大的养殖需求，新型饲料的研 制和推广应用已经成为促进中华绒螯蟹养殖业健康可持续发展的重要因素。
[0004] 为达到增强河蟹免疫机能、提高河蟹抗病力的目的，研究河蟹的免疫机制，开展免 疫刺激剂的研究和开发，是执行有机水产养殖标准的有效手段之一。现有的研究表明，甲壳 动物和其它无脊椎动物一样，缺乏脊椎动物所具有的特异性免疫功能，其免疫反应依赖于 非特异性免疫机制。
[0005] 中药的防病保健作用是明显的，原因是中药材质中含有增强免疫功能的成分，能 有效地调节动物体内非特异性抗菌抗病毒因子。因此，可以采用中草药伴饵投喂来启动和 调节中华绒鳌蟹的非特异性免疫，提高其自身免疫能力。同时，中草药的添加还可以调整蟹 体内的营养成分，改善肉质和口感。
【发明内容】
[0006] 本发明所要解决的技术问题是提供一种用于中华绒螯蟹的饲料及制备方法，含有 中草药添加剂成分，可以利用中草药有效的增强中华绒鳌蟹的免疫能力，同时可以调整蟹 体内的营养成分，改善肉质和口感。
[0007] -种用于中华绒螯蟹的饲料，包括：氯化胆碱、食盐、磷酸氢钙、鱼粉、高筋面粉、玉 米淀粉、大豆磷脂、胆固醇、鱼溶浆蛋白、黄原胶、复合维生素添加剂、豆柏、复合矿物质添加 剂、植酸酶、鱼油和中草药饲料添加剂； 所述的中草药添加剂由以原料组成： 荛花、金莲花、杜仲、牛泷草、续断、红辣寥、白芍、透骨草、鸡血藤、虱草花、葛根、石 斛、金莲花、白刺花、午香草、芜菁子、太子参、萝蘑子、长杆兰、火麻仁、紫绿草。
[0008] 进一步，所述饲料中各原料的重量份分别为： 氯化胆喊0. 5-1. 5重量份、食盐3_5重量份、磷酸氢|丐1_8重量份、鱼粉30-40重量份、 尚筋面粉30-40重量份、玉米淀粉5-15重量份、大显磷脂2-6重量份、胆固醇3-8重量份、 鱼溶浆蛋白2-8重量份、黄原胶1-3重量份、复合维生素添加剂0. 5-1. 5重量份、豆柏20-30 重量份、复合矿物质添加剂〇. 3-0. 6重量份、植酸酶0. 03-0. 1重量份、鱼油10-20重量份、 中草药饲料添加剂2-4重量份。
[0009] 进一步，所述饲料中各原料的重量份分别为氯化胆碱1重量份、食盐4重量份、磷 酸氢钙2重量份、鱼粉35重量份、高筋面粉35重量份、玉米淀粉10重量份、大豆磷脂4重量 份、胆固醇5重量份、鱼溶浆蛋白3重量份、黄原胶2重量份、复合维生素添加剂1重量份、 豆柏25重量份、复合矿物质添加剂0. 5重量份、植酸酶0. 05重量份、鱼油15重量份、中草 药饲料添加剂3重量份。
[0010] 进一步，所述中草药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为： 荛花5-10重量份、金莲花3-12份、杜仲6-15重量份、牛泷草5-12重量份、续断8-15 重量份、红辣翏3_8重量份、白苟5_10重量份、透骨草3_12重量份、鸡血藤8_15重量份、虱 草花5-12重量份、葛根5-10重量份、石斛5-10重量份、金莲花3-8重量份、白刺花8-15重 量份、午香草3_12重量份、宪菁子4-15重量份、太子参8-12重量份、萝蘑子3-8重量份、长 杆兰3_12重量份、火麻仁5_10重量份、紫绿草6_15重量份。
[0011] 进一步，所述中草药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为： _花8重量份、金莲花5重量份、杜仲8重量份、牛洗草10重量份、续断9重量份、红辣 寥4重量份、白苟6重量份、透骨草5重量份、鸡血藤9重量份、虱草花6重量份、葛根、石斛 8重量份、金莲花4重量份、白刺花10重量份、午香草5重量份、宪菁子6重量份、太子参7 重量份、萝蘑子5重量份、长杆兰10重量份、火麻仁6重量份、紫绿草8重量份。
[0012] -种用于中华绒螯蟹的饲料的制备方法，包括： 第一步，按比例称取鱼粉、高筋面粉、豆柏、鱼油、玉米淀粉，混合均匀后粉碎，过45-55 目筛，得到粉碎物； 第二步，按比例称取氯化胆碱、食盐、磷酸氢钙、大豆磷脂、胆固醇、鱼溶浆蛋白黄原胶、 复合维生素添加剂、复合矿物质添加剂、植酸酶、中草药饲料添加剂，将其与第一步所制得 的粉碎物混合至均匀，得到原料混合物； 第三步，将第二步所制得的原料混合物进行调质处理，调质温度为60-68Γ，调质至原 料混合物的湿度为13-15% ; 第四步，将第三步调质后的原料混合物送入饲料加工设备加工成颗粒配合饲料； 第五步，将第四步所得的颗粒配合饲料在80°C条件下干燥，然后冷却至室温后包装成 袋。
[0013] 本发明提供的含有中草药饲料添加剂的养蟹饲料可以利用中草药有效的增强中 华绒鳌蟹的免疫能力，同时可以调整蟹体内的营养成分，改善肉质和口感。
【具体实施方式】
[0014] 本发明中的复合维生素添加剂可以采用市售的任意水产用复合维生素添加剂，本 发明中采用的是郑州东牧化工产品有限公司提供的水产多维，其主要成分为（每千克含 量）：维生素 A 1100000IU;维生素 D3 320000IU;烟酸7800mg;维生素 E 2500mg;维生素 BI 1000 mg;生物素8mg;维生素 B2 2000mg;维生素 B6 1000 mg;叶酸 400mg;维生素 B12 125 mg ;维生素 C18000 mg ;酶1000 mg ;钾L 1% ;食盐4. 5%蛋氨酸400 mg ;水分彡10%。
[0015] 本发明中的复合矿物质添加剂可以采用市售的任意水产用复合矿物质添加剂，优 选杭州宝积生物科技有限公司提供的营养舒乐，原料组成包括钙、铁、锌、硒、碘、锰、枯草芽 孢杆菌、嗜酸乳杆菌、蒙脱石。
[0016] 以下采用实施例来详细说明本发明的实施方式，借此对本发明如何应用技术手段 来解决技术问题，并达成技术效果的实现过程能充分理解并据以实施。
[0017] 实施例1中草药饲料添加剂 称取荛花8克、金莲花5克、杜仲8克、牛泷草10克、续断9克、红辣寥4克、白芍6克、 透骨草5克、鸡血藤9克、虱草花6克、葛根、石斛8克、金莲花4克、白刺花10克、午香草5 克、芜菁子6克、太子参7克、萝蘑子5克、长杆兰10克、火麻仁6克、紫绿草8克，粉碎，混合 在一起，获得混合物，首次煎每500g混合物加冷水1000毫升，将全部原料浸泡60分钟后， 文火煎30分钟，滤出药汁；再加入冷水800毫升文火再煎25分钟，两次滤出药汁掺匀，浓 缩去除水分，干燥，随后粉碎，获得中草药饲料添加剂。
[0018] 毒性检测 1、 急性毒性试验 应用小鼠进行急性毒性实验表明：小鼠口服灌胃本发明的中草药饲料添加剂，在 488. 8g生药/kg剂量下，给药后小鼠出现轻微活动减少，1小时左右恢复正常，给药后连续 观察7天，无一动物死亡，其全身状况、饮食、摄水、小便和体重增长均正常，实验结果表 明：小鼠口服灌胃本发明的中草药饲料添加剂的最大给药量为488. 8g生药/kg/d(LD5Q> 488. Sg生药/kg)。提示该饲料添加剂急性毒性低，临床用药安全。 2、 长期毒性试验 选用SD大鼠，给予不同浓度（18. 0、6. 0、2. Og生药/kg)的本发明的中草药饲料添加 剂，每天灌胃一次，连续90天，末次给药后24小时各组活杀1/2动物（雌雄各半），其余1/2 动物继续观察2周后活杀。试验期间观察动物的外观、一般行为、摄食量、体重变化，给药后 90天和停药2周进行血液学（RBC、HB、网织红细胞、PLT、CT、WBC及分类）和血液生化（AST、 ALT、ALP、Glu、BUN、Crea、TP、T. BIL、ALB、CH0L)、尿液生化、脏器系数、病理组织学等指标 检查。试验结果表明：本发明的制剂在高、中、低剂量组动物一般状态良好，外观体征、行为 活动、进食量和体重增长均无异常变化；三个剂量组及对照组血液学检查、血液生化学、尿 液生化检查均在正常范围，组间无显著差异；各组主要脏器组织病理学检查未见明显异常。 上述指标停药2周后也未见改变。根据试验结果本发明的中药制剂在高、中、低三个剂量 (18. 0、6. 0、2. Og生药/kg)连续90天给药对大鼠无明显影响，无明确的毒性革El器官和敏感 指标，恢复期观察也未见延迟性毒性反应，提示本发明的中草药饲料添加剂安全性较高。 实施例2饲料1 称取鱼粉350g、高筋面粉350g、豆柏250g、鱼油150g、玉米淀粉100g，混合均匀后粉碎， 过55目筛，得到粉碎物，称取氯化胆碱10g、食盐40g、磷酸氢钙20g、大豆磷脂40g、胆固醇 50g、鱼溶浆蛋白30g、黄原胶200g、复合维生素添加剂水产多维10g、复合矿物质添加剂营 养舒乐5g、植酸酶0. 5g、实施例1制备的中草药饲料添加剂30g添加入前面的粉碎物中，得 到原料混合物，将所制得的原料混合物进行调质处理，调质温度为60°C，调质至原料混合物 的湿度为13%，将调质后的原料混合物送入饲料加工设备加工成颗粒配合饲料，将所得的颗 粒配合饲料在80°C条件下干燥，然后冷却至室温后包装成袋。
[0019] 实施例3饲料2 称取鱼粉350g、高筋面粉350g、豆柏250g、鱼油150g、玉米淀粉100g，混合均匀后粉碎， 过55目筛，得到粉碎物，称取氯化胆碱10g、食盐40g、磷酸氢钙20g、大豆磷脂40g、胆固醇 50g、鱼溶浆蛋白30g、黄原胶20g、复合维生素添加剂水产多维10g、复合矿物质添加剂营养 舒乐5g、植酸酶0. 5g添加入前面的粉碎物中，得到原料混合物，将所制得的原料混合物进 行调质处理，调质温度为60°C，调质至原料混合物的湿度为13%，将调质后的原料混合物送 入饲料加工设备加工成颗粒配合饲料，将所得的颗粒配合饲料