一种低能量的含有膳食纤维的面包的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种低能量的含有膳食纤维的面包。
【背景技术】
[0002]膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。由于膳食纤维对人体非常有益，已经成分人们研制的热点。同时面包是最受人们欢迎的一种食品，成为人们早餐的首选，因此，能有一种含有膳食纤维的面包是人们希望的。
【发明内容】
[0003]针对现有技术的不足，本发明要解决的技术问题是，提供一种低能量的含有膳食纤维的面包，促进肠道吸收，排毒通便，并且热量低，不易发胖。
[0004]为解决现有技术的不足，本发明采取的技术方案是:一种低能量的含有膳食纤维的面包，由以下重量份数的原料制成:
多功能大豆纤维6-11份，起酥油6-8份，硬脂酰乳酸钠5-10份，西芹3-6份，紫菜8_13份，发菜2-6份，混合调味料6-9份，麸皮粉1-5份，麦芽糊精4-7份，葡萄干4_8份，碳酸氢钠6-8份，小麦胚芽6-13份，甘薯2-8份，百合3-8份，小麦麸皮4_11份，竹笋汁5_10份，山药5-8份。
[0005]本发明的有益效果是，本发明的低能量的含有膳食纤维的面包，促进肠道吸收，排毒通便，并且热量低，不易发胖。
【具体实施方式】
[0006]实施例1
一种低能量的含有膳食纤维的面包，由以下重量份数的原料制成:
多功能大豆纤维6份，起酥油6份，硬脂酰乳酸钠5份，西芹3份，紫菜8份，发菜2份，混合调味料6份，麸皮粉I份，麦芽糊精4份，葡萄干4份，碳酸氢钠6份，小麦胚芽6份，甘薯2份，百合3份，小麦麸皮4份，竹笋汁5份，山药5份。
[0007]实施例2
一种低能量的含有膳食纤维的面包，由以下重量份数的原料制成:
多功能大豆纤维11份，起酥油8份，硬脂酰乳酸钠10份，西芹6份，紫菜13份，发菜6份，混合调味料9份，麸皮粉5份，麦芽糊精7份，葡萄干8份，碳酸氢钠8份，小麦胚芽13份，甘薯8份，百合8份，小麦麸皮11份，竹笋汁10份，山药8份。
【主权项】
1.一种低能量的含有膳食纤维的面包，其特征在于:由以下重量份数的原料制成: 多功能大豆纤维6-11份，起酥油6-8份，硬脂酰乳酸钠5-10份，西芹3-6份，紫菜8_13份，发菜2-6份，混合调味料6-9份，麸皮粉1-5份，麦芽糊精4-7份，葡萄干4_8份，碳酸氢钠6-8份，小麦胚芽6-13份，甘薯2-8份，百合3-8份，小麦麸皮4_11份，竹笋汁5_10份，山药5-8份。
【专利摘要】一种低能量的含有膳食纤维的面包，由以下重量份数的原料制成：多功能大豆纤维6-11份，起酥油6-8份，硬脂酰乳酸钠5-10份，西芹3-6份，紫菜8-13份，发菜2-6份，混合调味料6-9份，麸皮粉1-5份，麦芽糊精4-7份，葡萄干4-8份，碳酸氢钠6-8份，小麦胚芽6-13份，甘薯2-8份，百合3-8份，小麦麸皮4-11份，竹笋汁5-10份，山药5-8份。本发明的有益效果是，本发明的低能量的含有膳食纤维的面包，促进肠道吸收，排毒通便，并且热量低，不易发胖。
【IPC分类】A21D2/36, A21D13/06
【公开号】CN105265525
【申请号】CN201510708344
【发明人】黄艳
【申请人】黄艳
【公开日】2016年1月27日
【申请日】2015年10月28日