财神馍刀具的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工技术领域，特别涉及一种用制作花样面食财神馍的机加工刀具。
【背景技术】
[0002]财神馍是我国北方民间传统的蒸制花样面食。长期以来受到广大消费者的欢迎。随着社会的发展，财神馍作为一种常用食品的需求量越来越大。然而目前财神馍的仍然是传统的手工制作方式，不仅劳动效率低，制作的财神馍的大小也不统一，难以形成规模化产业经营。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的是针对现有技术存在的缺陷，提供一种用于机器生产的财神馍刀具，将该刀具安装在普通馍生产设备的切割刀架处，便可制成单元财神馍，把2-4个单元财神馍拼在一起，可制成更大的财神馍，该刀具结构简单，实现了工业化生产，制作的财神馍大小一致，极大地提高了制作效率。
[0004]为实现上述目的本实用新型采用了如下技术方案。
[0005]本实用新型的财神馍刀具，包括刀具架、上层刀具、下层刀具、固定孔、加强筋。所述的刀具架为长方形板状；所述的上层刀具为对称的三弧形和一直边合围的槽，直边长60-100mm ;所述的下层刀具为马蹄形，直径45-70 mm。刀具架垂直焊接在上层刀具的顶部中间，在刀具架的两侧与上层刀具交叉处分别焊接有一三角形的加强筋，在刀具架的中上部对称开设有两个与机器联接的固定孔。上层刀具底部与下层刀具的顶部对称焊接为一体。
[0006]财神馍刀具用不锈钢制成。
[0007]使用时，将本实用新型的财神馍刀具安装到加工机器的切割刀架处，启动机器当经前处理的馍面经过切割刀架时，反复上下运动的财神馍刀具将馍面切割成财神馍花样形状。
[0008]把2-4个单元财神馍拼在一起，可制成更大的财神馍。
[0009]本实用新型安装在普通馍生产设备的切割刀架处，便可实现机器加工生产单元财神馍，采用本实用新型制作的财神馍大小一致，把2-4个单元财神馍拼在一起，可制成更大的财神馍。本实用新型结构简单，极大地提高了财神馍的制作效率。
【附图说明】
[0010]图1为本实用新型的主视图。
[0011]图2为图1的左视图。
[0012]图3为图1的仰视图。
[0013]图4为图1的俯视图。
[0014]图中:1、刀具架，2、上层刀具，3、下层刀具，4、固定孔，5、加强筋。
【具体实施方式】
[0015]如图1-4所示，本实用新型的财神馍刀具包括刀具架1、上层刀具2、下层刀具3、固定孔4、加强筋5。本实用新型的财神馍刀具用不锈钢制成。刀具架I为长方形板状，上层刀具2为对称的三弧形和一直边合围的槽，直边长60-100mm，下层刀具3为马蹄形，直径45-70 mm。在上层刀具2顶部与刀具架I垂直焊接为一体，在上层刀具2底部与下层刀具3垂直焊接为一体。在刀具架I的两侧与上层刀具2交叉处分别焊接有一三角形的加强筋5，在刀具架I的中上部对称开设有两个与机器联接的固定孔4。
【主权项】
1.财神馍刀具，其特征在于，财神馍刀具包括刀具架(1)、上层刀具(2)、下层刀具(3)、固定孔(4)、加强筋(5);所述的刀具架(I)为长方形板状；所述的上层刀具(2)为对称的三弧形和一直边合围的槽；所述的下层刀具(3)为马蹄形；刀具架(I)垂直焊接在上层刀具(2)的顶部中间，在刀具架(I)的两侧与上层刀具(2)交叉处分别焊接有一三角形的加强筋(5)，在刀具架(I)的中上部对称开设有两个与机器联接的固定孔(4);上层刀具(2)底部与下层刀具(3)的顶部对称焊接为一体。
2.根据权利要求1所述的财神馍刀具，其特征在于，所述的上层刀具(2)的直边长60-100mm ;所述的下层刀具(3)的直径45-70 mm。
【专利摘要】本实用新型公开了财神馍刀具，包括刀具架、上层刀具、下层刀具、固定孔、加强筯。刀具架为长方形板状，上层刀具为对称的三弧形和一直边合围的槽，下层刀具为马蹄形，刀具架垂直焊接在上层刀具的顶部中间，在刀具架的两侧与上层刀具交叉处分别焊接有一三角形的加强筯，在刀具架的中上部对称开设有两个与机器联接的固定孔。上层刀具底部与下层刀具的顶部对称焊接为一体。本实用新型安装在普通馍生产设备的切割刀架处，便可实现机器加工生产单元财神馍，采用本实用新型制作的财神馍大小一致，把2-4个单元财神馍拼在一起，可制成更大的财神馍。本实用新型结构简单，极大地提高了财神馍的制作效率。
【IPC分类】A23L1-105, A21C11-10
【公开号】CN204426493
【申请号】CN201520018954
【发明人】赵光晋
【申请人】山西双合成工贸有限公司
【公开日】2015年7月1日
【申请日】2015年1月13日