以共用一个电机，即在机体下部设置齿轮传动结构，将电机扭矩分别输送到挤压螺杆和搅拌杆上，如此设计可以降低成本。
[0073]本实施例面食机蒸汽加热机构和模头检测方案之结构和工作原理，亦可采用前述任一实施例所述。
[0074]实施例四:
[0075]本实施例的面食机包括机体、挤压机构、搅拌机构、蒸汽加热机构和控制单元，其中，挤压机构包括挤压筒、挤压螺杆、用于驱动挤压螺杆旋转的挤压电机和模头组件，挤压筒设有进料口和出料口，挤压螺杆设于挤压筒内，模头组件可拆地安装在挤压筒的出料口处；搅拌机构包括与挤压筒连接的搅拌容器、位于搅拌容器内且向下延伸的搅拌杆和用于驱动搅拌杆的搅拌电机，搅拌容器与挤压筒通过上述的进料口连通。
[0076]不同的是:本实施例的挤压机构采用双螺杆结构，即在挤压筒内并排地设置了两个挤压螺杆，双螺杆结构的挤压推力大，可以缩短挤压螺杆长度，减小机体体积。
[0077]本实施例面食机搅拌机构、蒸汽加热机构以及模头检测方案之结构和工作原理，亦可采用前述任一实施例所述。
[0078]实施例五:
[0079]本实施例的面食机包括机体、挤压机构和控制单元，其中，挤压机构包括挤压筒、挤压螺杆、用于驱动挤压螺杆旋转的挤压电机和模头组件，挤压筒设有进料口和出料口，挤压螺杆设于挤压筒内，模头组件可拆地安装在挤压筒的出料口处。
[0080]相比前述实施例，本实施例的面食机不设置搅拌机构和蒸汽加热机构，仅具备挤压成型功能，实际应用时，可将和好的面团直接放入挤压筒内。本实施例模头检测方案之结构和工作原理，亦可采用前述任一实施例所述。
[0081]实施例六:
[0082]本实施例的安全面食机，包括机体、挤压机构、搅拌机构、蒸汽加热机构和控制单元，其中，挤压机构包括挤压筒、设置在挤压筒的一个挤压螺杆、用于驱动挤压螺杆旋转的挤压电机和模头组件，挤压筒设有进料口和出料口，挤压螺杆设于挤压筒内，模头组件可拆地安装在挤压筒的出料口处；搅拌机构包括与挤压筒连接的搅拌容器、位于搅拌容器内且向下延伸的搅拌杆和用于驱动搅拌杆的搅拌电机，搅拌容器与挤压筒通过上述的进料口连通。
[0083]本实施例的模头组件包括模头和用于将模头固定到出料口处的固定套，固定套与挤压筒螺纹配合连接。
[0084]本实施例的面食机也设置有模头检测装置，具体而言:本实施例的面食机机体上设有与控制单元连接的感应装置，在固定套上设置触发件，固定套旋合到位时触发感应装置。如此设计，可以避免用户在未旋紧固定套的情况下使用面食机肯可能导致固定套脱落的情况发生。
[0085]本实施例的感应装置可以是微动开关，也可以是磁敏传感器，相应的，触发件可以凸块，也可以是磁性元件。例如在面食机机体上安装微动开关，固定套侧壁上设置凸块，由于固定套是旋合在挤压筒上，因此可以在微动开关和凸块之间设置推块，凸块与推块之间为斜面配合，固定套旋合到位时，利用斜面挤推的作用驱动推块，再由推块触动微动开关。当然，在实际使用时，用户不需要调整固定套的旋合角度，无论固定套从哪个角度旋上挤压筒，其最终旋紧的位置都能使凸块推动推块，磁敏传感器与磁性元件配合的方案亦是如此。
[0086]本实用新型实施例应用于面食机、面条机等家用食品加工器具。
[0087]以上所述，仅为本实用新型的【具体实施方式】，但本实用新型的保护范围并不局限于此，熟悉该本领域的技术人员应该明白本实用新型包括但不限于附图和上面【具体实施方式】中描述的内容。任何不偏离本实用新型的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。
【主权项】
1.一种安全面食机，包括机体、挤压机构和控制单元，所述挤压机构包括挤压筒、挤压螺杆、用于驱动挤压螺杆旋转的挤压电机和模头组件，所述挤压筒设有进料口和出料口，所述挤压螺杆设于挤压筒内，所述模头组件可拆地安装在挤压筒的出料口处，其特征在于:所述机体上设有与控制单元连接的感应装置，所述模头组件上设有触发件，所述触发件在模头组件安装到位时触发所述感应装置。2.如权利要求1所述的安全面食机，其特征在于:所述感应装置包括微动开关和推杆，所述触发件包括设在模头组件上的凸块，所述凸块在模头组件安装到位时驱动推杆动作以触发所述微动开关。3.如权利要求2所述的安全面食机，其特征在于:所述挤压筒外侧壁设有装配孔，所述推杆通过装配孔安装到挤压筒上且能轴向移动，所述装配孔内设有复位元件。4.如权利要求1所述的安全面食机，其特征在于:所述感应装置包括安装在挤面腔上的磁敏传感器，所述触发件包括设在模头组件上的磁性元件，所述磁性元件在模头组件安装到位时触发所述磁敏传感器。5.如权利要求1至4之一所述的安全面食机，其特征在于:所述模头组件包括模头和用于将所述模头固定到出料口处的固定套，所述固定套与挤压筒螺纹配合连接，所述触发件设置在模头或者固定套上。6.如权利要求5所述的安全面食机，其特征在于:所述模头包括成型部，所述成型部上设有面条成型通道，所述面条成型通道包括沿着面条挤出方向依次设置的进面通道和出面通道，所述进面通道对应多个出面通道，所述出面通道的入口直径大于出口直径。7.如权利要求5所述的安全面食机，其特征在于:所述模头包括调量器、弹性成型套、芯头和模头框，所述弹性成型套具有进料端和出料端，所述芯头安装在调量器上，面团经调量器、进料端进入弹性成型套内，并从芯头与出料端之间挤出。8.如权利要求1至4之一所述的安全面食机，其特征在于:所述安全面食机包括搅拌机构，所述搅拌机构包括搅拌容器、位于搅拌容器内且向上延伸的搅拌杆和用于驱动搅拌杆的搅拌电机，所述搅拌容器与挤压筒通过所述进料口连通，所述挤压电机和搅拌单机均安装在机体的下部； 或者所述安全面食机包括搅拌机构，所述搅拌机构包括与挤压筒连接的搅拌容器、位于搅拌容器内且向下延伸的搅拌杆和用于驱动搅拌杆的搅拌电机，所述搅拌容器与挤压筒通过所述进料口连通，所述机体包括机座和由机座向上延伸形成的机头，所述搅拌电机安装在机头内，所述挤压电机安装在机座内。9.如权利要求8所述的安全面食机，其特征在于:所述安全面食机还包括蒸汽加热机构，所述蒸汽加热机构包括水箱、水泵和加热容器，所述加热容器具有进口和出口，所述进口经水泵连接到水箱，所述出口连通搅拌容器，所述加热容器侧壁上设有水位传感器和/或温度传感器。10.如权利要求1至4之一所述的安全面食机，其特征在于:所述挤压螺杆数量为一个；或者所述挤压螺杆数量为两个，两个挤压螺杆并排设置在挤压筒内。
【专利摘要】本实用新型公开了一种安全面食机，属于食品加工领域。解决现有面食机在模头未安装或者安装不到位的情况下使用而导致的安全问题。本实用新型安全面食机包括机体、挤压机构和控制单元，所述挤压机构包括挤压筒、挤压螺杆、用于驱动挤压螺杆旋转的挤压电机和模头组件，所述挤压筒设有进料口和出料口，所述挤压螺杆设于挤压筒内，所述模头组件可拆地安装在挤压筒的出料口处，所述机体上设有与控制单元连接的感应装置，所述模头组件上设有触发件，所述触发件在模头组件安装到位时触发所述感应装置。本实用新型实施例应用于面食机、面条机等家用食品加工器具。
【IPC分类】A21C1/02, A21C13/00, A21C11/20
【公开号】CN204707857
【申请号】CN201520317947
【发明人】王旭宁, 杨照彬, 朱广
【申请人】九阳股份有限公司
【公开日】2015年10月21日
【申请日】2015年5月18日