专利名称：大枣、黄精组合物对运动中抗缺氧与抗力竭的作用的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种即食即药、药食同源的大枣、黄精组合物的应用，具体地说是该组 合物在运动过程中对抗缺氧、抗力竭的作用。属功能性食品研发领域。
背景技术：
随着体育运动的迅猛发展，利用营养补剂来配合运动训练以达到提高运动能力已 成为各国的共识。运动员成绩的提高以及体能的提高离不开训练，而大强度、大运动量的体 育训练和体能训练导致的一个主要问题就是机体的供氧不足，氧的利用率不高，这直接导 致了机体的运动能力的下降，进而影响了运动训练的开展，严重的导致机体疲劳的积累，影 响身体健康。如何提高机体的抗缺氧能力，延长运动时间成了解决这一问题的关键。
我国有着悠久宝贵的中医药瑰宝。如何将传统的中医约与运动有机的结合，取其 精华寻找出能加速运动中代谢产物快速清除的同时，又能促进消耗的营养物质的合成，建 立新的营养平衡，帮助运动员增加营养的储备，从而达到提高运动能力的目的。
基于上述因素，我们采用药食同源的大枣和黄精进行科学配伍，发挥该中药安全、 有效的优势，以达到迅速补充运动员的体力，提高其运动能力的目的。发明内容
本发明的目的在于提供一种抗缺氧、抗力竭作用的即食即药、药食同源的大枣、黄 精组合物，该组合物可长期服用，安全可靠，效果稳定，可应用于功能性食品研发。
本发明公开的大枣、黄精组合物由下述重量份配比原料大枣10 30，黄精10 15。
本发明公开的大枣、黄精组合物由下述方法制得将大枣和黄精按所计算的药量 称取后放于玻璃烧杯中加水，浸过药面2-3厘米，浸泡30分钟，让药材充分浸泡。用电磁炉 加热200°C至沸再调到100°C，保持微沸即可，沸后开始计时50分钟至所需毫升数，冷却后 放于冰箱备用。
本发明公开的大枣、黄精组合物配伍合理，组方简单，效果显著。动物实验应用结 果表明，能显著提高小鼠常压抗缺氧存活时间和延长力竭时间，提高运动能力。为开发成为 新的抗缺氧、抗疲劳的功能性食品提供实验依据。
具体实施方式
以下通过具体实施例对本发明作进一步的说明，以下实例仪用于说明本发明，而 不用于限定本发明的范围。
实施例一实验动物选择分组
选取清洁级昆明种小鼠20 22g，雌雄兼用(由黑龙江中医药大学安全评价中心 提供)。随机分成空白对照组、大枣和黄精组合物组共十组，每组观只，其中大枣、黄精组合 物组采用正交实验设计。
实施例二 小鼠常压抗缺氧实验
于实验两周、四周、五周末次灌胃1小时后，将10组中五只小鼠分别放入盛有15 克钠石灰的250mL磨口瓶内(每瓶1只)，用凡士林封瓶口，盖严，使之不漏气，立即计时，以 呼吸停止为指标，观察小鼠因缺氧而死亡的时间。
实验结果表明，该组合物对小鼠的抗缺氧能力明显改善，说明可以通过服用该组 合物来提高运动员的无氧代谢能力。
缺氧影响机体各种代谢，特别是机体的氧化机能，运动过程中随着运动强度的增 加，体内由有氧供能转为无氧供能，心、脑组织是人体中高耗氧、高耗氧的器官，会导致心、 脑出现氧供给的缺少。因大枣具有提高运动能力、抗氧化的作用又协同黄精的补气益肾的 功效，对小鼠抗缺氧能力起到了提高的作用。
实施例三小鼠力竭游泳实验
灌胃四周后各组取10只小鼠进行游泳实验，游泳时注意专人盯守，进行驱赶，以 免小鼠漂浮于水面而影响力竭时间的真实反映。观察小鼠身体状况，当出现协调运动丧失， 不能自主浮上水面，即从水中捞出，防止溺水身亡。
实验结果表明，实验各组对小鼠延长力竭时间均有作用，提示该组合物在抗氧化 和提高小鼠运动能力有作用，说明此组合物可作为提高运动能力的产品开发。
力竭性游泳运动，是一种通过有氧代谢供能的耐力运动，此项实验是评价耐力水 平的重要客观指标之一。在运动过程中由于心肺功能的制约缺氧是其运动能力下降的主要 原因之一。所以可以通过各实验组小鼠游泳力竭的时间来判断其有氧耐力的差异。
权利要求
1.一种抗缺氧、抗力竭的即食即药、药食同源的大枣、黄精组合物，其特征在于它是由 包括下述重量份配比的原料制成的大枣10 30，黄精10 15。
2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于该制剂由下述方法制得将大枣和黄精 按所计算的药量称取后放于玻璃烧杯中加水，浸过药面2-3厘米，浸泡30分钟，让药材充分 浸泡，用电磁炉加热200°C至沸再调到100°C，保持微沸即可，沸后开始计时50分钟至所需 毫升数，冷却后放于冰箱备用。
3.根据权利要求1所述的组合物在制备抗疲劳的药物和/或保健食品中的应用。
4.根据权利要求1所述的组合物在制备抗氧化或者衰老的药物和/或保健食品中的应用。
全文摘要
本发明公开了一种新的即食即药、药食同源的大枣、黄精组合物及对运动中抗缺氧、抗力竭行为的作用。该组合物由大枣、黄精二种组合而成，制备方法简单易行，易于规模型工业化生产。该组合物在抗氧化和提高运动能力方面有显著效果，有较好的应用前景。
文档编号A61P43/00GK102038191SQ20101056902
公开日2011年5月4日 申请日期2010年12月2日 优先权日2010年12月2日
发明者于水澜, 于英君, 李丽, 李和伟 申请人:于水澜, 于英君, 李丽, 李和伟