1.一种灵芝孢子粉颗粒,其特征在于,所述灵芝孢子粉颗粒,其酸价为(0.1-0.2)KOHmg/g,其过氧化值指标分别是(0.01-0.03)g/100g,标志性功效成分灵芝总三萜类化合物含量为(3-5)g/100g,灵芝多糖含量为(0.5-2.0)g/100g。
2.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉颗粒,其特征在于,所述灵芝孢子粉颗粒,其酸价为(0.14-0.16)KOHmg/g,其过氧化值指标分别是(0.018-0.028)g/100g,标志性功效成分灵芝总三萜类化合物含量为(4.05-4.30)g/100g,灵芝多糖含量为(1.3-1.8)g/100g。
3.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉颗粒,其特征在于,所述灵芝孢子粉颗粒中,灵芝孢子的细胞壁为破损状态。
4.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉颗粒,其特征在于,所述灵芝孢子粉颗粒无油腻、粘滞现象,颗粒大小均匀。
5.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉颗粒,其特征在于,其主要由以下步骤制成:
(1)原材料准备:取灵芝孢子粉原材料,水洗、去杂;
(2)真空干燥:设置真空度和真空干燥时间,使真空干燥后水分≤6%;
(3)冷冻脆化破壁:将真空干燥后的原材料在-18℃条件下,放置脆化3-5h;然后在40~70℃条件下,进行超声波混合破壁;
(4)湿法制粒:将破壁后的灵芝孢子粉与纯化水以质量比1:(0.3-0.4)的比例进行混合制粒;
(5)气流干燥:设置进风温度:50-60℃,出风温度:35-40℃,流速:4500-5000m3/s,进行气流干燥,干燥时间3.5-4小时,然后整粒,即得。
6.根据权利要求5所述的灵芝孢子粉颗粒,其特征在于,步骤(2)中所述真空度为0.7-1.0MPa,真空干燥时间为4-8h。
7.根据权利要求5所述的灵芝孢子粉颗粒,其特征在于,步骤(3)中所述超声波的超声频率为18-22千赫兹,混合时间为4~12min,混合转速为20~50rpm。
8.根据权利要求5所述的灵芝孢子粉颗粒,其特征在于,步骤(4)中所述制粒采用旋转制粒机进行制粒,制粒机转速:50-60rpm,筛网:11-13目。
9.根据权利要求5所述的灵芝孢子粉颗粒,其特征在于,步骤(5)中所述整粒采用15-17目筛网进行整粒。