一种营养颗粒及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于运动营养、制药领域，具体涉及一种营养颗粒及其制备方法。
【背景技术】
[0002]含亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的颗粒是一种运用于运动的营养补充剂。这三种氨基酸堆密度大小约为0.36g/ml，不易溶于水，且具有很强苦味和特有氨基酸气味。服用者每日需要量为5-10g/次，服用量很大。
[0003]若将含亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的颗粒溶于水后喝，由于其疏水胍基存在，其溶解速度很慢，完全溶解5g粉于水中，需浸泡在500ml左右的水中，并不断搅拌2-3小时。若将含亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的颗粒做成胶囊，需用最大号000号胶囊灌装，每次要吃10粒以上。但如制成堆密度为0.55g/ml以上的颗粒，用最大号000号胶囊灌装，每次只要吃少于7粒胶囊。如压成片剂，用常规方法压片，由于其可压性差，加上流动性差，不可用干压的方法。如用常规湿法制粒，需加入大量辅料，增加压后片量的服用数。
[0004]因此，为方便服用，需要让它快速溶解，或做成胶胶囊，或压成片剂。为做成片剂或胶囊后，不增加其它辅料的服用，在制备颗粒时，增加其堆密度，缩小体积、增加流动性、减少制粒辅料用量等是生产胶囊或片剂需解决的问题。
[0005]因此，有必要提供一种营养颗粒及其制备方法，能够具有较大的堆密度和流动性，能够用于直接压片或灌胶囊。
【发明内容】
[0006]本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，提供一种营养颗粒及其制备方法，能够具有较大的堆密度和流动性，能够用于直接压片或灌胶囊。
[0007]本发明是这样实现的，一种营养颗粒，其包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸中的至少一种及粘合剂，所述粘合剂在所述营养颗粒中所占的质量百分比为0.1_5%，所述营养颗粒的堆密度大于0.55g/Lo
[0008]一种营养颗粒的制备方法，包括步骤:
[0009]制备粘合剂溶液；
[0010]将所述粘合剂溶液添加至亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸中至少一种的粉末中，制粒得到湿颗粒；以及
[0011]将制得的所述湿颗粒干燥得到营养颗粒。
[0012]本技术方案提供的营养颗粒及其制备方法，所述营养颗粒具有较大的堆密度和良好的流动性。由于所述营养颗粒的堆密度高，可以有效减少单位容积，利于灌胶囊。并且，所述营养颗粒的流动性好，可以用于干压成片剂，不需要加入助流剂和润滑剂。因此，采用本技术方案提供的营养颗粒，能够有效的减少服用数，方便服用者服用。并且，常规方法制备用于压片的颗粒，至少需加入粘合剂、助流剂、崩解剂等多种辅料，本技术方案提供的营养颗粒只需加入粘合剂，且粘合剂的用量较少。与本技术领域制备颗粒的辅料用量20%相比较，本发明所制备的制备营养颗粒可以将辅料粘合剂的用量减低至5%以下。
【附图说明】
[0013]图1是本发明实施例提供的营养颗粒的制备方法的流程图；
【具体实施方式】
[0014]为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
[0015]本发明第一实施例提供一种营养颗粒，其包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸中的至少一种及粘合剂，所述粘合剂在所述营养颗粒中所占的质量百分比为0.1_5%，所述营养颗粒的堆密度大于0.55g/L?
[0016]所述营养颗粒的粒径为20微米至850微米。所述粘合剂选自变性淀粉、黄原胶、卡拉胶、羟丙基甲基纤维素(HPMC)、阿拉伯胶、糊精、聚乙烯醇等中的至少一种。所述营养颗粒可以采用干法制粒法、挤出滚圆制法、流化床制粒法、喷雾制粒法、高剪切制粒法等一种或两种方法来制备。所述向亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸可以按照任意比例混合，即所述营养可以包括向亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸中的一种、两种或者三种。如所述亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸质量比2:1:1。
[0017]请参阅图1，本技术方案第二实施方式提供一种所述营养颗粒的制备方法，所述营养颗粒的制备方法包括步骤:
[0018]S101，制备粘合剂溶液。
[0019]所述粘合剂可以为变性淀粉、黄原胶、卡拉胶、羟丙基甲基纤维素(HPMC)、阿拉伯胶、糊精、聚乙烯醇等中的至少一种，将所述粘合剂配成0.5%-10%溶液，备用。
[0020]S102，将所述粘合剂溶液添加至亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸中至少一种的粉末中，制粒得到湿颗粒。
[0021]可以理解的是，当采用的原料仅为亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸中的一种时，可以将所述原料直接倒入制粒锅内，将粘合剂溶液，按比例喷入制粒锅内，制粒得湿颗粒。所述粘合剂在所述营养颗粒中所占的质量百分比为0.1-5%。
[0022]当采用的原料包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸中两种或者两种以上时，可以按照需要的比例先将原料粉末倒入制粒锅内，如将亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸粉末按2:1:1比例称量，倒入制粒锅内，开机混合均匀，称取适量粘合剂溶液，按比例喷入制粒锅内，制粒得湿颗粒。所述粘合剂在所述营养颗粒中所占的质量百分比为0.1-5%。
[0023]S103，将制得的所述湿颗粒干燥得到营养颗粒。
[0024]所述湿颗粒可以通过真空烘干或者微波干燥等方式进行干燥得到营养颗粒。
[0025]所述营养颗粒可以采用干法制粒法、挤出滚圆制法、流化床制粒法、喷雾制粒法、高剪切制粒法等一种或两种方法来制备。
[0026]本技术方案提供的营养颗粒及其制备方法，所述营养颗粒具有较大的堆密度和良好的流动性。由于所述营养颗粒的堆密度高，可以有效减少单位容积，利于灌胶囊。并且，所述营养颗粒的流动性好，可以用于干压成片剂，不需要注入助流剂和润滑剂。因此，采用本技术方案提供的营养颗粒，能够有效的减少服用数，方便服用者服用。并且，常规方法制备用于压片的颗粒，至少需加入粘合剂、助流剂、崩解剂等多种