1.一种烹调器的转轴固定结构，包括底座和烤盘，所述底座内设有电机，所述电机连接有驱动轴；所述烤盘底部设有转轴，并通过转轴插接在底座上；其特征在于，所述底座还包括用于固定电机和驱动轴的安装座，所述安装座包括上下连接的插接头和下盖，所述插接头与下盖连接形成内部的电机腔和转轴腔；所述电机设于电机腔内，且电机的驱动杆向转轴腔延伸；所述驱动轴设于转轴腔内，与电机的驱动杆套接；所述转轴腔上设有供烤盘转轴插入的上开口；所述烤盘通过转轴穿过上开口与驱动轴连接，并在电机的驱动下旋转。
2.根据权利要求1所述的固定结构，其特征在于，还包括嵌接与所述转轴腔内壁的轴套，所述轴套直径与烤盘的转轴相配合，使得转轴在轴套内径向旋转。
3.根据权利要求2所述的固定结构，其特征在于，所述轴套外壁设有凸环，所述转轴腔内壁设有与凸环相配合的凹轨，所述通过轴套通过凸环与凹轨相互嵌合固定于转轴腔内壁。
4.根据权利要求3所述的固定结构，其特征在于，所述轴套内壁的上下两端还设有向内延伸的定位环，并通过定位环让烤盘转轴在轴套内保持径向旋转。
5.根据权利要求1所述的固定结构，其特征在于，所述插接头外壁还设有多条支撑杆。
6.根据权利要去1所述的固定结构，其特征在于，所述驱动轴与电机之间还包括接水盘，所述接水盘设有供电机驱动杆穿过的通孔；所述驱动轴在接水盘的对应位置设有排水孔，所述下盖设有散热孔，所述接水盘底部设有向散热孔方向设置的排水管，使得渗入转轴腔内的水液从排水孔流入接水盘，再通过排水管向散热孔排出外部。
7.根据权利要求6所述的固定结构，其特征在于，所述接水盘上设有定位槽，所述插接头内壁设有与定位槽相配合的定位块；所述接水盘通过定位槽与定位块相互插接，使得接水盘与插接头连接时，所述排水管的管口朝向下盖的散热孔。
8.根据权利要求1所述的固定结构，其特征在于，所述插接头底部位于电机腔的顶面设有定位柱和螺栓孔，所述电机设有定位孔，所述定位孔与螺栓孔通过螺栓固定连接，使得电机固定于电机腔的上部，与下盖分离。
9.一种应用权利要求1-8任一项所述固定结构的烹调器，包括上加热源、烤盘以及底座，所述底座设有上盖，上盖设有供烤盘转轴插接的穿孔，所述上加热源设于烤盘上方；其特征在于，所述底座内设有所述安装座，所述安装座内设有电机和驱动轴，所述转轴腔的上开口与底座上盖的穿孔套接；所述烤盘通过转轴穿过上开口与驱动轴连接，并在电机的驱动下旋转。
10.根据权利要求9所述的烹调器，其特征在于，所述上盖的穿孔设有内翻边；当上盖安装到底座时，所述内翻边扣接在插接头的上开口上。