1.一种料理机的刀具，其特征在于，包括：一转轴，所述转轴上组设一刀组件，所述刀组件包括一上刀片组和一下刀片组，所述下刀片组包括两个对称设置的下刀片，所述上刀片组包括由一共同的上刀根延伸形成且均匀分布的一第一上刀片组和一第二上刀片组，所述第一上刀片组包括两个对称设置的第一上刀片，所述第二上刀片组包括两个对称设置的第二上刀片，所述第一上刀片包括由上刀根水平延伸的水平部和由所述水平部末端向上弯折形成的一折弯部。
2.如权利要求1所述的一种料理机的刀具，其特征在于:所述折弯部与所述水平部之间形成一角度a,所述a为90度-120度。
3.如权利要求2所述的一种料理机的刀具，其特征在于:所述折弯部与所述水平部之间形成的角度a为105度。
4.如权利要求2或3所述的一种料理机的刀具，其特征在于：所述第二上刀片由上刀根向上弯折成一斜面形成。
5.如权利要求2或3所述的一种料理机的刀具，其特征在于：所述第一下刀片包括由一下刀根向下弯折的一倾斜部及由所述倾斜部末端水平延伸的一平坦部。
6.一种料理机，包括一杯体，其特征在于：还包括上述权利要求1-5中任一项所述的一种料理机的刀具，所述转轴组设于所述杯体中。
7.如权利要求6所述的一种料理机，其特征在于：所述杯体内侧壁设有至少一第一突筋，底部设有至少一第二突筋。
8.如权利要求7所述的一种料理机，其特征在于：所述杯体内侧壁中部均匀分布设置四个第一突筋，底部均匀分布设置四个第二突筋，且所述四个第一突筋和所述四个第二突筋错位设置。