1.一种组合模具，其特征在于，包括加工模块和整平模块；
所述加工模块包括模具本体(1)，所述模具本体(1)包括侧壁(2)和底板(3)，所述侧壁(2)的上边缘围成的区域为模具开口，所述模具开口的面积大于或等于所述底板(3)的面积；
所述整平模块包括不粘垫(4)和滚平棒(5)，所述不粘垫(4)的形状与所述模具开口的形状相适配，且所述不粘垫(4)的面积略小于所述模具开口的面积；所述滚平棒(5)为轴截面为圆形的棒体；使用时，所述不粘垫(4)放置于所述模具本体(1)内所盛的待加工物料的上表面上，所述滚平棒(5)在所述不粘垫(4)的上表面处滚动，整平所述待加工物料的上表面。
2.根据权利要求1所述的组合模具，其特征在于，所述组合模具还包括切割模块；所述切割模块包括对脱模后的所述待加工物料进行尺寸量取的辅助棒(6)和切割刀，所述辅助棒(6)为轴截面为矩形的棒体。
3.根据权利要求2所述的组合模具，其特征在于，所述辅助棒(6)的轴截面为正方形。
4.根据权利要求1所述的组合模具，其特征在于，所述不粘垫(4)的边缘处设置有向外延伸突出的把手部(7)，所述把手部(7)的个数为一个或多个。
5.根据权利要求1-4中任一项所述的组合模具，其特征在于，所述模具本体(1)的内腔表面为光滑面；所述不粘垫(4)的下表面为光滑面，所述不粘垫(4)的上表面为粗糙面。
6.根据权利要求1-4中任一项所述的组合模具，其特征在于，所述模具本体(1)的所述底板(3)为矩形，所述模具本体(1)的所述侧壁(2)垂直于所述底板(3)设置。
7.根据权利要求2或3所述的组合模具，其特征在于，所述滚平棒(5) 的长度小于所述底板(3)的长度，所述辅助棒(6)的长度不小于所述底板(3)的宽度。
8.根据权利要求1-4中任一项所述的组合模具，其特征在于，所述模具开口的边缘处水平向外延伸设置有水平沿(8)。
9.根据权利要求1-4中任一项所述的组合模具，其特征在于，所述模具本体(1)和所述不粘垫(4)上的所有尖锐边角均经过倒圆处理。
10.根据权利要求2或3所述的组合模具，其特征在于，所述模具本体(1)和所述不粘垫(4)均由弹性食品级硅胶材料制成，所述滚平棒(5)和所述辅助棒(6)均由实木材料制成。