一种精确控火的双头蒸炉的制作方法

本实用新型涉及一种双头蒸炉，特别涉及一种精确控火的双头蒸炉，属于食品设备技术领域。

背景技术：

对于蒸小吃的工具有很多，常见的有蒸柜、蒸炉之类的厨具，对于营业场所比较小，又需要通过比较便捷的方式进行蒸食物的话蒸炉当属首选。双头蒸炉采用高品质不锈钢准确的设计，产品耐用、厨具节能、安全卫生。具有节能、环保的特点，火力迅猛、调节快慢随意、操作方便、安全可靠。但现有的双头蒸炉需要人工手动控火控温，调控不够精确，影响蒸制食品的美味。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的双头蒸炉需要人工手动控火控温，调控不够精确，影响蒸制食品的美味的缺陷，提供一种精确控火的双头蒸炉。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型提供了一种精确控火的双头蒸炉，包括炉体，所述炉体的顶部固定安装有两个蒸锅，所述炉体的前侧面安装有控制器和启动器，所述炉体的一侧设置有通风换气口，另一侧连接安装有供气管道，所述炉体的内部安装有位于蒸锅正下方的燃气燃烧器，所述供气管道上安装有阀门和气压泵，所述供气管道的一端通过分管道分别与两个燃气燃烧器连接，所述分管道上安装有电动气体流量调节阀，所述蒸锅内安装有温度传感器，所述控制器上设置有人机交互界面，所述控制器与温度传感器信号连接，所述控制器与气压泵和电动气体流量调节阀电控连接，所述启动器与燃气燃烧器控制连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述炉体顶部的一侧安装有挡板。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述炉体的内部安装有氧气传感器，所述炉体的内部安装有位于通风换气口一侧的鼓风机。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述炉体使用不锈钢钢板制成。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述控制器内安装有stm32单片机。

本实用新型所达到的有益效果是：该双头蒸炉可智能控火控温，从而对蒸炉的火焰和蒸汽温度进行精确调节，可节约能源，并使蒸制食品更加美味。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型炉体的内部结构示意图；

图中：1、炉体；2、挡板；3、通风换气口；4、控制器；5、启动器；6、蒸锅；7、供气管道；8、阀门；9、气压泵；10、燃气燃烧器；11、分管道；12、电动气体流量调节阀；13、温度传感器；14、氧气传感器；15、鼓风机。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例1

如图1-2所示，本实用新型提供了一种精确控火的双头蒸炉，包括炉体1，炉体1的顶部固定安装有两个蒸锅6，炉体1的前侧面安装有控制器4和启动器5，炉体1的一侧设置有通风换气口3，另一侧连接安装有供气管道7，炉体1的内部安装有位于蒸锅6正下方的燃气燃烧器10，供气管道7上安装有阀门8和气压泵9，供气管道7的一端通过分管道11分别与两个燃气燃烧器10连接，分管道11上安装有电动气体流量调节阀12，蒸锅6内安装有温度传感器13，控制器4上设置有人机交互界面，控制器4与温度传感器13信号连接，控制器4与气压泵9和电动气体流量调节阀12电控连接，启动器5与燃气燃烧器10控制连接。

炉体1顶部的一侧安装有挡板2，可用于挡风和减缓蒸炉温度流失。炉体1的内部安装有氧气传感器14，炉体1的内部安装有位于通风换气口3一侧的鼓风机15，氧气传感器可检测蒸炉内部的氧气含量，当蒸炉火焰较大，自然通风供氧不足时，开启鼓风机，加快通风供氧速度。炉体1使用不锈钢钢板制成，可增加炉体使用寿命。控制器4内安装有stm32单片机，单片机是典型的嵌入式微控制器，由运算器，控制器，存储器，输入输出设备等构成，相当于一个微型的计算机。

具体工作原理：该装置使用时，开启阀门8和电动气体流量调节阀12，使燃气燃烧器10连通天燃气，并通过启动器5启动燃气燃烧器10，使其开始加热蒸锅6内的水，蒸制食品；在蒸制阶段，可开启气压泵9，提高燃气供给速度，从而增大火焰，加快蒸锅6内的升温速度，增加蒸制速度；温度传感器13对蒸锅6内的温度进行检测，控制器4根据检测信息和输入的指令调节气压泵9的功率，从而对火焰大小和蒸锅温度进行精确调节，蒸制相应食品；当食品蒸熟后，蒸锅6进入保温状态，控制器4控制液压泵9关闭，同时通过对电动气体流量调节阀12的调控，控制燃气流量，从而做到精确的控火控温，维持适当的保温温度。

本实用新型所达到的有益效果是：该双头蒸炉可智能控火控温，从而对蒸炉的火焰和蒸汽温度进行精确调节，可节约能源，并使蒸制食品更加美味。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。