明的其他实施例中，所述中间板还可以用其他高强度的材料。
[0029]在本实施例中，为了进一步增加进水接头241和进水口 222的对接密封，增加出水接头242和出水口 223的对接密封，请参见图4-图8，所述进水接头241和出水接头242上方分别设有第一中间板弹性元件292和第二中间板弹性元件293，所述第一中间板弹性元件292和第二中间板弹性元件293分别抵接进水接头241和出水接头242，所述进水接头241与进水口 222对接密封时所述进水接头241压缩第一中间板弹性元件292，所述出水接头242与出水口 223对接密封时所述出水接头242压缩第二中间板弹性元件293。具体而言，所述中间板24上固定设有第一固定架411和第二固定架412，所述第一固定架411将进水接头241安装到中间板24上，所述进水接头241下端的外壁向外延伸出第一支撑环421，所述第一固定架411与进水接头241的第一支撑环421之间设有第一中间板弹性元件292，所述进水接头241与所述进水口 222之间设有第一密封圈431，从而当进水口 222与所述进水接头241对接时，所述进水口 222向上推动进水接头241，从而压缩第一中间板弹性元件292，从而第一中间板弹性元件292施加反作用力使进水口 222压紧第一密封圈431，从而使进水接头241和进水口 222进一步稳靠密封对接。同样的，所述出水接头242的外壁向外延伸出第二支撑环422，所述第二固定架412与出水接头242的第二支撑环422之间设有第二中间板弹性元件293，所述出水接头242与出水口 223的对接处设有第二密封圈432，从而当出水口 223与所述出水接头242对接时，所述出水口 223向上推动出水接头242，从而压缩第二中间板弹性元件293，从而同样使出水接头242和出水口 223稳靠对接密封。
[0030]进一步的，电压力锅烹饪完成开盖后，为了防止内盖22拆卸下来时，冷却腔221中的水流出来，对用户的使用产生不良影响，请参见图4-图8，本实施例在进水口 222和出水口 223处分别设置密封垫，具体而言，在本实施例中，所述进水口 222内壁为台阶形，所述台阶处卡设有第一密封垫433，所述第一密封垫433呈具有翻边的帽子形状，所述第一密封垫433活动密封所述进水口 222，所述第一密封垫433与内盖22上表面之间设有第一支撑弹性元件294，较佳为弹簧，在内盖22拆卸下来后所述第一支撑弹性元件294向上有弹力从而使所述第一密封垫433密封所述进水口 222，也即所述第一支撑弹性元件294呈压缩状态。当施加给第一密封垫433 —个往下的作用力时，所述第一密封垫433克服所述第一支撑弹性元件294的弹性力向下运动，从而打开进水口 222，当作用力消失时，所述第一支撑弹性元件294使第一密封垫433紧贴在进水口 222的台阶处，从而对进水口 222进行密封。为了在对接时使第一密封垫433向下运动，在本实施例中，所述进水接头241顶部对应所述第一密封垫433设有第一顶开部441，所述第一顶开部441呈圆环形，当所述进水接头241与进水口 222对接密封时所述第一顶开部441进入进水口 222从而向下压第一密封垫433以使第一支撑弹性元件294进一步压缩，从而使进水接头241与冷却腔221连通，在本实施例中，为了方便进水接头241与冷却腔221连通，所述第一顶开部441上设有缺口。同理，所述出水口 223内壁也为台阶形，所述台阶处也设有第二密封垫434，所述第二密封垫434与内盖22上表面之间设有第二支撑弹性元件295，所述出水接头242的顶部也设有第二顶开部442，当所述出水接头242和出水口 223对接时，所述第二顶开部442进入出水口 223从而压第二密封垫434以使第二支撑弹性元件295进一步压缩，从而使出水接头242与冷却腔221连通，同样，所述第二顶开部442上也设有缺口。在本发明的其他实施例中，所述密封垫还可以只设置在进水口或者出水口处。
[0031]由于在进水口 222和出水口 223分别设置密封垫，当电压力锅烹饪完成后，用户立即取下内盖22时，由于冷却腔221中的水还是热的，从而冷却腔221中会产生蒸汽，而此时冷却腔221中的进水口 222和出水口 223被第一密封垫433和第二密封垫434密封，从而当积攒的蒸汽较多时，所述冷却腔221中会产生压力，从而可能造成安全事故，为了防止此种情况发生，请参见图7和图8，本实施例在进水口 222的第一密封垫433上设有排汽孔45，或者在出水口 223的第二密封垫434上设有排汽孔45，或者在进气口和出气口的密封垫上都设置排汽孔45，从而蒸汽可以从排汽孔45中出来，从而可以避免冷却腔221中压力过大，为了兼顾排汽和防止水流出来，本实施例中的排汽孔45的直径较佳小于3_。
[0032]在本实施例中，请继续参见图2-图4，所述进水口 222和出水口 223为中空的圆柱形，所述进水口 222和出水口 223与所述冷却盘224—体成型，为了使进水口 222和进水接头241对位，出水口 223和出水接头242对位，本实施例设计成装配柱25为D型或者扁平型或者其他需要对位的形状，内盖22对应所述装配柱25设有装配孔225，由于装配孔225一般设计成要比装配柱25要大一些以方便装配，从而内盖22穿在装配柱25上后只是对内盖22进行初步的定向，为了进一步防止进水接头241和进水口 222没有对接好或者出水接头242和出水口 223没有对接好螺母26也可以将内盖22安装到装配柱25上，本实施例设计成当进水接头241和进水口 222、出水接头242和出水口 223没有对接好时螺母26不能稳定拧紧在装配柱25上，S卩当进水接头241和进水口 222、出水接头242和出水口 223干涉时螺母26不能稳定拧紧在装配柱25上，在本实施例中，所述进水接头241和进水口 222对接密封时，所述进水接头241与进水口 222在纵向重叠的长度大于5mm，在本实施例中，所述进水接头241深入到进水口 222的长度大于5mm，当所述出水接头242和出水口 223对接密封时，所述出水接头242与出水口 223在纵向重叠的长度大于5mm，从而当进水接头241和进水口 222没有对接好时，所述进水口 222和进水接头241会产生至少5mm的干涉。同理所述出水口 223和出水接头242没对接好时也可以设置成产生至少5mm的干涉。此时当内盖22穿进装配柱25时，装配柱25外壁的螺纹还未露出来或者露出来很少，此时不足以通过螺母26将内盖22稳定装配到装配柱25上，因而只有对准后才能将内盖22安装到装配柱25上，从而防止进水口 222和进水接头241、出水口 223和出水接头242没有对准水泵就工作，从而防止烹饪时冷却水漏出来。
[0033]第二实施例
图9为本发明第二实施例电压力锅的立体图，本实施例与第一实施例的主要不同点为内盖的结构不同。
[0034]请参见图9-图12，在本实施例中，所述快速冷却的电压力锅，包括锅盖50和锅体10，所述锅体10包括外锅和置于外锅内的内胆30，所述外锅设有锅牙，所述锅盖50与锅体10铰接连接，所述锅盖50包括上盖51和内盖52，所述上盖51包括内衬512和面盖511，所述内盖52与所述内衬512之间设有浮动间隙，所述内盖52为钢盖，所述内盖52设有盖牙526，所述内盖52上设有密封圈，所述内盖52与所述外锅通过锅牙和盖牙526旋转实现扣合和分离。
[0035]在本实施例中，请参见图12，所述内盖52设有冷却腔521，所述冷却腔521连通进水口 522和出水口 523，所述内盖52的上方设有中间板54，所述中间板54上设有进水接头241和出水接头242，所述中间板54与