1.一种炊事辅助器具，其特征在于：包括10-20个钎体、一个箱体，一个盖体，所述的钎体的长度为20cm-25cm，钎体一端设置钎尖，钎体的另一端固设在竹质或木质的六面体手柄底面的中心，手柄的宽度为5mm-10mm；
所述的箱体一面开口可容手柄顺利穿入，一面开槽可容钎体顺利穿入；箱体内为六面体空腔，空腔的高和厚与手柄的高和厚间隙配合， 空腔宽等于手柄宽的10-20倍；
所述的盖体一面开口可容箱体穿入，一面开槽可容钎体顺利穿入；盖体内为六面体空腔，空腔的高和厚与箱体的高和厚过渡或过盈配合。
2.权利要求1所述一种炊事辅助器具的使用方法，其特征在于：
①将10-20个钎体从箱体的开口逐个穿入，然后盖上盖体；
②把住箱体将钎尖朝下对准放置在案板上的马铃薯、地瓜、萝卜等块茎、块根类食材，用力向下插，插透或未插透均可；
③一手把着箱体，另一只手拿着小号尖头菜刀从食材上方、食材一头的相邻两个钎体之间插入，然后顺着钎体的方向向下切割食材，切透后将菜刀插入另一个相邻两个钎体之间继续切割，依次类推，切割到另一头；
④若食材较大一次未切完，可重复上述②和③步骤；
⑤最后将切成片的食材从钎体上撸下即可。
3.根据权利要求2所述的一种炊事辅助器具的使用方法，其特征在于：在步骤③之后无需将切成片的食材从钎体上撸下，而是将盖体卸下，将切成片的食材连同钎体一起从箱体内拿下，放置到烧烤炉上直接烧烤、关东煮或麻辣烫的锅内即可；若食材较大一次未切完，可在吃完熟的食材后重复权利要求2的①、②和③步骤。