1.一种刀模组件，其特征在于，包括：
刀模基板(10)，所述刀模基板(10)上设置有夹缝结构(11)，所述刀模基板(10)上还开设有安装槽(12)；
裁切刀片，所述裁切刀片夹设在所述夹缝结构(11)处，所述安装槽(12)的一部分与所述夹缝结构(11)连通；
固定支架，所述固定支架嵌设在所述安装槽(12)内并在所述安装槽(12)和所述夹缝结构(11)的连通处与所述裁切刀片抵接。
2.根据权利要求1所述的刀模组件，其特征在于，所述安装槽(12)在所述刀模基板(10)的表面上呈U型或梯形延伸，所述固定支架的形状与所述安装槽(12)的延伸形状相适配。
3.根据权利要求2所述的刀模组件，其特征在于，所述安装槽(12)包括：
接触槽段(121)，所述接触槽段(121)与所述夹缝结构(11)连通；
两个边沿槽段(122)，两个边沿槽段(122)分别位于所述接触槽段(121)的两端，所述边沿槽段(122)与所述接触槽段(121)之间呈钝角设置。
4.根据权利要求3所述的刀模组件，其特征在于，所述夹缝结构(11)呈环状，所述安装槽(12)为多个，多个所述安装槽(12)绕所述夹缝结构(11)的周向间隔设置。
5.根据权利要求4所述的刀模组件，其特征在于，所述刀模基板(10)上还开设有连接槽(13)，相邻两个所述安装槽(12)的边沿槽段(122)通过所述连接槽(13)连通，且所述连接槽(13)内嵌设有用于连接相邻两个所述固定支架的连接筋。
6.根据权利要求1所述的刀模组件，其特征在于，所述夹缝结构(11)为开设在所述刀模基板(10)的表面上的环形槽，所述裁切刀片沿所述夹缝结构(11)的延伸方向连续设置，且所述裁切刀片的至少一部分凸出与所述环形槽的槽口设置。
7.根据权利要求6所述的刀模组件，其特征在于，所述夹缝结构(11)围成成型区域(111)，所述刀模组件还包括多个排气结构(40)，多个所述排气结构(40)均设置所述成型区域(111)内。
8.根据权利要求7所述的刀模组件，其特征在于，所述排气结构(40)为开设在所述刀模基板(10)上的排气通孔和/或排气通槽。
9.根据权利要求1所述的刀模组件，其特征在于，所述夹缝结构(11)和所述裁切刀片均为多个，多个所述夹缝结构(11)阵列设置在所述刀模基板(10)上，多个所述裁切刀片一一对应地设置在多个所述夹缝结构(11)处。
10.一种切膜机，所述切膜机包括权利要求1至9中任一项所述的刀模组件。