技术总结
本实用新型公开了一种小型家用食品切片机，包括机架、刀盘、刀轴、传动齿轮、变速箱、电机和成品仓，机架内在上部竖直开设入料通道，下部开设成品仓，入料通道与成品仓相连，入料通道出口水平安装刀盘；刀盘安装在刀轴上，刀轴上设有传动齿轮，传动齿轮通过变速箱与电机进行传动；所述刀盘包括刀架、若干切刀和落料口，刀架为圆盘状，中心开有轴孔，所述刀架上沿周向均匀分布若干倾斜安装的切刀，所述切刀下均开有落料口；所述切刀的倾斜角度一致，切刀刀口到刀架的高度一致。优点在于本实用新型省去了供料机构，结构简单。切刀的倾斜角度一致，切刀刀口到刀架的高度一致，因此本实用新型切食材的厚度一致，而且成品仓可以很好的收集切片。
技术研发人员：梁斌
受保护的技术使用者：昆明伯纽特科技开发有限公司
技术研发日：2018.03.01
技术公布日：2018.09.21