一种双孢菇的培养基质的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种双孢菇的培养基质，它由以下重量份原料制成：棉籽壳52?58份、木屑32?38份、麦皮18?24份、碳酸钙4?10份、过磷酸钙5?11份、尿素4?10份、牛粪17?23份。通过各种原料的配比和控制，将整个培养料的整体营养元素丰富化，维生素的加入能够最大程度上的满足双孢菇的生长需求，通过本培养基质栽培双孢菇能够提高双孢菇的产量和质量，而且成本较低，操作简便，易于推广。
【专利说明】
一种双孢薛的培养基质
技术领域
[0001 ] 本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体涉及一种双孢菇的培养基质。
【背景技术】
[0002]双孢菇，菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子印褐色。最常见的食用菌种之一，肉质肥厚。现在则已经广泛在世界各地栽培。双孢菇蛋白质含量为35% -38%，含有人体必须的6种氨基酸，还含有丰富的维生素BI，维生素B2，维生素PP，核苷酸，烟酸，抗坏血酸和维生素D等，其营养价值是蔬菜和水果的4-12倍，享有“保健食品”和“素中之王”美称。深受国内市场，尤其是国际市场的青睐。双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制肿瘤的发生；所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇，对降低血压有一定作用；所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化。中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇，可以防止坏血病，预防肿癌，促进伤口愈合和解除铅，砷，汞等的中毒，兼有补脾，润肺，理气，化痰之功效，能防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂。双孢菇不仅是一种味道鲜美，营养齐全的菇类蔬菜，而且是具有保健作用的健康食品。
[0003]目前传统的双孢燕培养料营养兀素比较单一，培养双孢燕的生长环境限制要素较多，而且产量较低，生产出来的双孢菇营养价值与成份较少，不利于人们对营养元素的正常摄取。
【发明内容】
[0004]为解决上述技术问题，本发明提供了一种双孢菇的培养基质。
[0005]本发明是通过以下技术方案予以实现的:
[0006]—种双孢燕的培养基质，它由以下重量份原料制成:棉籽壳52-58份、木屑32-38份、麦皮18-24份、碳酸钙4-10份、过磷酸钙5-11份、尿素4_10份、牛粪17-23份。
[0007]所述双孢燕的培养基质由以下重量份原料制成:棉籽壳54-56份、木屑34-36份、麦皮20-22份、碳酸钙6-8份、过磷酸钙7-9份、尿素6_8份、牛粪19-21份。
[0008]所述双孢燕的培养基质由以下重量份原料制成:棉籽壳55份、木屑35份、麦皮21份、碳酸钙7份、过磷酸钙8份、尿素7份、牛粪20份。
[0009]所述双孢菇的培养基质中还含有维生素5份。
[0010]本发明的有益效果在于:通过各种原料的配比和控制，将整个培养料的整体营养元素丰富化，维生素的加入能够最大程度上的满足双孢菇的生长需求，通过本培养基质栽培双孢菇能够提高双孢菇的产量和质量，而且成本较低，操作简便，易于推广。
【具体实施方式】
[0011]以下结合具体实施例对本发明的技术方案作进一步描述，但要求保护的范围并不局限于所述。
[0012]实施例一
[0013]棉籽壳52份、木屑32份、麦皮18份、碳酸钙4份、过磷酸钙5份、尿素4份、牛粪17份。
[0014]制备方法:
[0015](I)混料:取麦皮用水浸泡3天，再用侵泡过麦皮的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在45-49%，提前发酵4天，再将碳酸钙粉碎至50-60目，把浸泡后的麦皮、浸泡后的牛粪与木屑、碳酸钙、尿素、棉籽壳、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.5-8 ；
[0016](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.9-3.2m,发酵过程中保持温度72-74°C运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至39-43°C时即完成发酵；
[0017](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
[0018]实施例二
[0019]棉籽壳58份、木屑38份、麦皮24份、碳酸钙10份、过磷酸钙11份、尿素10份、牛粪23份。
[0020]制备方法:
[0021](I)混料:取麦皮用水浸泡3天，再用侵泡过麦皮的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在45-49%，提前发酵4天，再将碳酸钙粉碎至50-60目，把浸泡后的麦皮、浸泡后的牛粪与木屑、碳酸钙、尿素、棉籽壳、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.5-8 ；
[0022](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.9-3.2m,发酵过程中保持温度72-74°C运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至39-43°C时即完成发酵；
[0023](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
[0024]实施例三
[0025]棉籽壳54份、木屑34份、麦皮20份、碳酸韩6份、过磷酸韩7份、尿素6份、牛粪19份。
[0026]制备方法:
[0027](I)混料:取麦皮用水浸泡3天，再用侵泡过麦皮的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在45-49%，提前发酵4天，再将碳酸钙粉碎至50-60目，把浸泡后的麦皮、浸泡后的牛粪与木屑、碳酸钙、尿素、棉籽壳、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.5-8 ；
[0028](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.9-3.2m,发酵过程中保持温度72-74°C运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至39-43°C时即完成发酵；
[0029](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
[0030]实施例四
[0031]棉籽壳56份、木屑36份、麦皮22份、碳酸韩8份、过磷酸韩9份、尿素8份、牛粪21份。
[0032]制备方法:
[0033](I)混料:取麦皮用水浸泡3天，再用侵泡过麦皮的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在45-49%，提前发酵4天，再将碳酸钙粉碎至50-60目，把浸泡后的麦皮、浸泡后的牛粪与木屑、碳酸钙、尿素、棉籽壳、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.5-8 ；
[0034](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.9-3.2m,发酵过程中保持温度72-74°C运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至39-43°C时即完成发酵；
[0035](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
[0036]实施例五
[0037]棉籽壳55份、木屑35份、麦皮21份、碳酸钙7份、过磷酸钙8份、尿素7份、牛粪20份。
[0038]制备方法:
[0039](I)混料:取麦皮用水浸泡3天，再用侵泡过麦皮的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在45-49%，提前发酵4天，再将碳酸钙粉碎至50-60目，把浸泡后的麦皮、浸泡后的牛粪与木屑、碳酸钙、尿素、棉籽壳、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.5-8 ；
[0040](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.9-3.2m,发酵过程中保持温度72-74°C运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至39-43°C时即完成发酵；
[0041](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
[0042]实施例六
[0043]棉籽壳55份、木屑35份、麦皮21份、碳酸钙7份、过磷酸钙8份、尿素7份、牛粪20份、维生素5份。
[0044]制备方法:
[0045](I)混料:取麦皮用水浸泡3天，再用侵泡过麦皮的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在45-49%，提前发酵4天，再将碳酸钙粉碎至50-60目，把浸泡后的麦皮、浸泡后的牛粪与木屑、碳酸钙、尿素、棉籽壳、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.5-8 ；
[0046](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.9-3.2m,发酵过程中保持温度72-74°C运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至39-43°C时即完成发酵；
[0047](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
【主权项】
1.一种双孢燕的培养基质，其特征在于:它由以下重量份原料制成:棉籽壳52-58份、木屑32-38份、麦皮18-24份、碳酸钙4_10份、过磷酸钙5_11份、尿素4_10份、牛粪17-23份。2.根据权利要求1所述的双孢菇的培养基质，其特征在于:所述双孢菇的培养基质由以下重量份原料制成:棉籽壳54-56份、木屑34-36份、麦皮20-22份、碳酸I丐6-8份、过磷酸钙7-9份、尿素6-8份、牛粪19-21份。3.根据权利要求1所述的双孢菇的培养基质，其特征在于:所述双孢菇的培养基质由以下重量份原料制成:棉籽壳55份、木屑35份、麦皮21份、碳酸I丐7份、过磷酸I丐8份、尿素7份、牛粪20份。4.根据权利要求1所述的双孢菇的培养基质，其特征在于:所述双孢菇的培养基质中还含有维生素5份。
【文档编号】C05G1/00GK105884440SQ201410529324
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2014年10月9日
【发明人】郑明凤
【申请人】遵义市鼎新菌业有限公司